2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Zeleni grašak se koristi u različitim jelovnicima. Odlično se slaže sa sirom, bilo kojim povrćem, mesom, tjesteninom i začinskim biljem. Stoga se zeleni grašak može dodati u prva, druga jela, odličan je za izradu mnogih salata. Evo nekoliko sjajnih recepata.
Salata od slanine i zelenog graška
Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci: deset velikih mahuna graška, tri dugačke trake dimljene slanine, pola luka, pedeset grama sira. Za ukrašavanje salate potreban vam je komad kuhane mrkve.
Zeleni grašak oguliti od ljuske, preliti kipućom vodom tri minute i ocijediti vodu. Izrežite i popržite slaninu. Luk i sir sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke s majonezom, stavite na tanjur s toboganom. Mrkvu krupno naribajte i po vrhu ukrasite jelo. Poslužite odmah.
Salata "Svečana"
Za njegovu pripremu trebat će vam: staklenka zelenog graška, sto grama pekinške salate, luk, tri male rajčice,pet kriški slanine, pedeset grama sira, čaša majoneze.
Salatu morate staviti u prekrasnu prozirnu zdjelu za salatu. Podmažite dno s malo majoneze. Na vrh položite zelenu salatu natrganu rukom, pa ulijte zeleni grašak, stavite naribani sir i kockice rajčice. Popržite ploške slanine i narežite na male komadiće. Premažite ih po površini i premažite majonezom. Stavite u hladnjak na dva sata.
vruća "vegetarijanska"
Trebat će vam sljedeći sastojci: grašak iz konzerve (tegla), biljno ulje, dvjesto grama svježih šampinjona, grančica peršina za ukras i sol.
Ulijte malo masti u duboki lonac i zagrijte ga. Gljive narežite na velike ploške i stavite u tavu, posolite i kuhajte pet minuta. Sadržaj staklenke zajedno s tekućinom premjestite u tavu, zatvorite poklopac i pirjajte zeleni grašak ne više od sedam minuta. Zatim ga prebacite na gljive i promiješajte. Poslužite odmah vruće, ukrašeno peršinom.
Juha "kisela"
Za pripremu jela trebat će vam: zeleni grašak (tegla), dvjesto grama telećeg mesa, pet velikih krumpira, tri mrkve i jedan luk. U lonac ulijte tri litre vode i u nju stavite velike kocke mesa. Kad voda zavrije, smanjite vatru, zatvorite poklopac i kuhajte oko sat vremena. Zatim u juhu dodajte krupno nasjeckani krumpir, luk i krugove mrkve. Kuhajte na laganoj vatri okočetrdeset minuta pa dodati grašak i malo soli. Juha bi trebala biti vrlo gusta i bogata.
Vruća salata (trebat će zeleni grašak u mahunama)
200 grama šarene tjestenine skuhajte "al dente" u slanoj vodi, ocijedite tekućinu i dodajte malo maslinovog ulja. U dubokom loncu popržite naribanu sitnu mrkvu, slamke paprike i čašu mahuna graška. Posolite povrće i dodajte mu tjesteninu. Prelijte salatu kriškama crvenog luka. Poslužite odmah, vruće.
Dobar tek!
Preporučeni:
Što skuhati za ručak je jednostavno i brzo: ideje za prva i druga jela
Što skuhati za večeru brzo i jednostavno? Ovo pitanje postavljamo mnogo puta. Netko nema vremena stajati za štednjakom i smišljati složena jela, netko jednostavno nema raspoloženja za kulinarske pothvate. U takvim trenucima naši recepti će priskočiti u pomoć. Kako skuhati brz i jednostavan ručak, reći ćemo u ovom članku. Nudimo ideje za prvi i drugi tečaj
Vrenje piva: prva i druga, temperatura i vrijeme fermentacije
Fermentacija ili fermentacija je glavni proces u pripremi najpopularnijeg pjenastog napitka (kod kuće ili u proizvodnim pogonima - nije važno). Tijekom fermentacije piva, šećeri koji se nalaze u masi mikroorganizmi pretvaraju u alkohole, zajedno s ugljičnim dioksidom i ostalim elementima prisutnim u konačnom proizvodu u malim dozama. Stoga svi domaći pivari moraju znati kako ovaj postupak funkcionira. Naš današnji članak govorit će o tome
Zeleni čaj - štetan ili koristan? Zeleni čaj za lice. Zeleni čaj - recepti
Društvo je više od jednog tisućljeća visoko cijenilo i volio zeleni čaj zbog njegovog bogatog spektra korisnih svojstava. Ovakav stav vas tjera da ozbiljno razmislite o tome postoje li korisne tvari u ovom napitku. Pokušat ćemo odgovoriti na pitanje je li zeleni čaj štetan ili koristan
Špinat s vrhnjem - prva i druga jela
Špinat nije samo zdrav, već i ukusan. Netko samo jede lišće u salati, a netko može kuhati i prva i druga jela. Nježni pire od špinata začinjen umakom od vrhnja bit će izvrstan prilog mesnom jelu
Pastrva: recepti za prva i druga jela. Kako kuhati ukusnu pastrvu
Pastrva je riba srednje veličine iz obitelji lososa. Zbog plemenitog podrijetla i ugodnog okusa vrlo je cijenjen u kulinarstvu. Riblje meso ima puno hranjivih tvari i izvrsno je za razne recepte. Kako odabrati pravu ribu? Kako ukusno kuhati pastrvu? O svemu tome pročitajte u našem članku
