Zobena kaša "Hercules": koristi i štete, kalorije, metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

O dobrobitima i opasnostima zobenih pahuljica "Hercules" se sada može čuti doslovno odasvud. Proizvođači kažu da sastav sadrži veliki broj tvari i elemenata korisnih za tijelo. Međutim, treba obratiti pozornost na činjenicu da bilo koji proizvod, uključujući zobene pahuljice, ima kontraindikacije. U našem članku možete saznati više o dobrobitima i štetnostima Hercules zobene kaše, kao i nekoliko recepata za pripremu kaše.

Korisna svojstva

Ako se odlučite držati pravilne prehrane, želite zaboraviti na probleme s probavom, svakako uključite zobene pahuljice u svoju prehranu. Ako ga redovito koristite, moći ćete poboljšati funkciju vašeg gastrointestinalnog traktatrakt, čišćenje tijela od toksina i toksina, jer zobene pahuljice sadrže veliku količinu vlakana. A ovo je samo mali dio blagodati Hercules zobene kaše. Naravno, postoje i štete i kontraindikacije, ali ovaj proizvod je nevjerojatno koristan za tijelo.

U sastavu zobene kaše - velika količina vitamina B6, B2, PP, K, E, A. Osim toga, "Hercules" je vrijedan zbog činjenice da sadrži razne minerale: fosfor, željezo, kalcij, mangan, sumpor, jod, kalij, fluor i mnogi drugi. Herkulove pahuljice pomažu smanjiti količinu kolesterola u krvi, jačaju zidove krvnih žila, a također smanjuju rizik od krvnih ugrušaka.

Oni koji se odluče na dijetu svakako bi se trebali upoznati s dobrobitima i štetnostima Hercules zobene kaše. Proizvod je bogat ugljikohidratima kojih na svakih 100 g kaše ima 14,7 g. Dakle, pojevši jednu porciju ujutro, napunit ćete se energijom za ostatak dana. Ako ujutro pojedete tanjur "Hercules" s bobicama i voćem, onda se spasite od depresije, pospanosti, opskrbite se dobrim raspoloženjem. Osim toga, nećete htjeti jesti prije večere. Ovo je vrlo važno ako se želite riješiti nekoliko kilograma.

Još jedno korisno svojstvo zobene kaše je da sadrži gluten. To povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta kod osoba koje boluju od čira, jer gluten obavija stijenke organa i tako štitiželudac od oštećenja, a također ubrzava probavu hrane. Osim toga, zobene pahuljice pomažu riješiti se mnogih problema s gastrointestinalnim traktom.

Još jedno korisno svojstvo je sposobnost poboljšanja brzine razmišljanja i pamćenja. Ovaj zdravi doručak osigurava dobar rad štitnjače, srca, jetre, poboljšava ten, pomaže u održavanju mladenačke kože.

Moguća šteta

Naravno, dobrobiti zobenih pahuljica su neosporne, ali imaju i neku štetu. Ako prečesto jedete zobene pahuljice, to će negativno utjecati na vaše zdravlje. Svakodnevno korištenje ovog jela ujutro će izazvati deformaciju kostiju i osteoporozu. To je zbog činjenice da zob remeti apsorpciju vitamina D u ljudskom tijelu, istovremeno uklanjajući kalcij iz njega. Kao rezultat toga, tijelo doživljava akutni nedostatak ovih korisnih tvari.

Razlika između Herculesa i drugih vrsta zobenih pahuljica

Ako vas zanima po čemu se zobena kaša razlikuje od Herculesa, onda će ovo pitanje biti netočno, jer se zobenim pahuljicama obično nazivaju svi proizvodi koji su napravljeni od zobi. Što se tiče imena "Hercules", ono potječe iz vremena SSSR-a. Tako su se zvale popularne zobene pahuljice koje su se proizvodile u sovjetskoj industriji. Između sebe, zobene pahuljice razlikovale su se po debljini latice, vremenu kuhanja. Na primjer, "Hercules" se kuha na20 minuta, a pahuljice od latica treba kuhati ne više od 10 minuta.

Sadržaj kalorija i datum isteka

Tradicionalno, nutritivna vrijednost hrane određena je količinom kalorija koju sadrže. Osim toga, vrlo je moguće obratiti pozornost na postotak masti, proteina i ugljikohidrata. Zob, kao i druge žitarice, sadrži složene ugljikohidrate, a energetska vrijednost, odnosno kalorijski sadržaj herkulovih pahuljica, iznosi 325 kilokalorija na svakih 100 g proizvoda. Količina proteina, masti i ugljikohidrata - 12, 3; 6, 2; 61, 8 odnosno 8.

Što se tiče roka trajanja zobene kaše "Hercules", tada je u pravilu od 4 do 6 mjeseci od datuma proizvodnje. Konkretan datum ovisit će o proizvođaču, kao i o pakiranju u kojem se žitarice prodaju. Na primjer, proizvod koji se nalazi u kartonskoj kutiji može se čuvati ne više od 4 mjeseca. A rok trajanja zobene kaše u plastičnoj ambalaži je oko 1 godinu.

Kako kuhati?

Mnogi misle da priprema zobene kaše "Hercules" neće zahtijevati malo truda. Međutim, to nije slučaj. Morate znati pravilno napraviti kašu nježnom, ukusnom, a ujedno i zdravom. Osim toga, možete kuhati ne samo žitarice od zobenih pahuljica, već i razne deserte, juhe, tepsije, kolačiće. Mnogi ljudi dodaju ove sastojke u smoothije i salate. Također je potrebno promatrati omjere zobene kaše i mlijeka ili vode. Ako znate osnovne trikovekuhanjem, običnu kašu možete pretvoriti u svečano jelo za cijelu obitelj. Razmotrite najpopularnije recepte.

Kaša na vodi

Kalorija zobene kaše "Hercules" na vodi je 172 kilokalorije na 100 g proizvoda. To je prilično malo, tako da jelo možete uključiti u vašu svakodnevnu prehranu, primjerice, jesti ga za doručak. Dakle, kako kuhati Hercules zobene pahuljice u vodi? Postoje tri tajne ukusne kaše: morate koristiti one žitarice koje zahtijevaju kuhanje; ne kuhajte kašu predugo; možete staviti dosta ulja. Zaključno, kao dodatak možete staviti vrhnje, bobice, orašaste plodove, voće. Maline, jagode, ribizle mogu se unaprijed posuti šećerom, a zatim dodati u kašu. Zahvaljujući tome, plodovi će pustiti sok, nakon čega će okus jela postati najživlji. Za pripremu kaše trebat će vam:

1. 1 šalica Hercules zobene kaše.
2. 2 šalice obične vode.
3. Prstohvat soli.
4. 2 desertne žlice granuliranog šećera.
5. 25 g maslaca.

Opis kuhanja

Prije svega, morate prokuhati vodu sa soli i šećerom, a zatim tu dodati zobene pahuljice. Sve dobro promiješajte, kuhajte oko 3-5 minuta. Ako se pjena digla, kašu se mora maknuti s vatre na par sekundi.

Kuhane žitarice trebaju nabubriti, ali ne prokuhati. Gotova kaša se neće pjeniti. Nakon toga možete ugasiti vatru, dodati ulje po ukusu. Prave zobene pahuljice treba skuhati zajoš 10 minuta, nakon čega se mora promiješati i staviti na tanjure. Po želji možete dodati bobičasto voće, orašaste plodove, suho voće ili vrhnje.

Kaša u laganom kuhalu

A kako skuhati zobenu kašu u sporom kuhaču s mlijekom? To će biti lako učiniti ako slijedite sve preporuke. Nedvojbena prednost takvog jela je u tome što se u sporom kuhaču kaša ispostavlja vrlo prozračnom. Razmotrit ćemo najjednostavniji recept za pravljenje herkulske kaše u sporom kuhaču. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. 1 šalica herkulskih pahuljica.
2. 1 čaša vode.
3. 1 čaša mlijeka.
4. 1 žlica granuliranog šećera.
5. Prstohvat soli.

Proces kuhanja

Prije svega, trebate postaviti vrijeme, koje će ovisiti o modelu vašeg uređaja. Da ne biste pogriješili, možete koristiti standardni način kuhanja, koji se zove "Kaša". U pravilu, ovaj program traje oko 1 sat. Ovo je puno, jer se jelo može skuhati duplo brže.

Dakle, krenimo s kuhanjem. U zdjelu multicookera ulijte jednu čašu mlijeka i jednu čašu vode. Najbolje je koristiti masnije mlijeko. Zatim se tamo sipaju pahuljice, dodaju se sol i šećer. Svi sastojci se temeljito izmiješaju, nakon čega se uključuje odgovarajući način rada na multivarku. Kada je jelo spremno, potrebno mu je dodati maslac po ukusu, nakon čega se može izlagati na tanjure.

Dječja kaša sadušo

Dječja prehrana mora uključivati zdravu hranu. Kao što znate, šećer ne donosi nikakvu korist tijelu, ali med je neophodan za dijete koje raste. Stoga možete napraviti zobene pahuljice s dodatkom ovog sastojka. Razmotrimo s vama recept za kuhanje u sporom kuhaču. Za to će vam trebati:

1. 1 šalica Hercules zobene kaše.
2. 2 šalice mlijeka.
3. 3 žličice meda.
4. 1 prstohvat soli.
5. 50 g suhih marelica.
6. 50g grožđica.

Kuhanje kaše za djecu

Prvo, morate namočiti suhe marelice i grožđice u zdjelu napunjenu vrućom vodom. Zatim se mlijeko ulije u posudu za više kuhala, dodaju se sol i Hercules zobena kaša. Multicooker uključuje odgovarajući način rada. Kada je kaša gotova, potrebno je ocijediti vodu iz sušenog voća, osušiti ih papirnatim ručnikom ili ubrusom. Otvorite poklopac na štednjaku, dodajte suho voće, opet sve promiješajte i kuhajte 5 minuta. Zatim možete isključiti multicooker, staviti gotovo jelo na tanjure. U svaki tanjur dodaje se jedna čajna žličica prirodnog meda.

Po želji, med se može zamijeniti bilo kojim domaćim džemom. Herkulska kaša s marmeladom od breskve ili jagoda je vrlo ukusna.