Talijanski restoran La Prima ("La Prima"): adresa, jelovnik i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Je li moguće posjetiti Italiju bez napuštanja Moskve? Sasvim je moguće napraviti takvo putovanje posjetom restoranu La Prima u samom centru glavnog grada. Ovdje možete uroniti u atmosferu sunčane i prijateljske zemlje i kušati najbolju talijansku kuhinju pripremljenu po autentičnim receptima. Sva ova raskoš upotpunit će kolekciju vina donesenih iz Italije. Što može biti bolje od opuštajućeg odmora, u mirnom mjestu u centru glavnog grada, gdje vlada romantično raspoloženje i osjećaj slavlja? Razgovarajmo o tome koja još ugodna iznenađenja očekuju posjetitelje restorana La Prima.

koncept restorana

Restorani u centru Moskve trebali bi imati poseban okus, jer su lice glavnog grada. La Prima je utjelovljenje talijanske stvarnosti u njenom prirodnom sjaju, emocijama i temperamentu. Sva ljepota Italije i njezine kulinarske tradicije sakupljene su u ovom malom kutku u središtu glavnog grada. Već na ulazuposjetitelje dočekuje recepcionar, dobrodošlicu na talijanskom i gostoljubivo otvarajući vrata.

Tri dana u tjednu ugodnu atmosferu nadopunjuje živa glazba i vokalne izvedbe pjesama solista iz Rima. Vikendom restoran organizira zabavu za mlađe goste. U planu je i otvaranje kulinarske škole za mlade posjetitelje. Restoran La Prima organizira svaku proslavu - od malog banketa do vjenčanja - na najvišoj razini.

unutrašnjost

Unutrašnjost restorana toliko dobro prenosi duh Italije da čak i starosjedioci ove zemlje, koji je posjećuju, La Prima smatraju dijelom svoje domovine. Uređenje interijera kombinacija je stila, gracioznosti i ljepote. Skupi namještaj, kristalni lusteri, zavjese od teških tkanina, štukature, svijeće i kamin stvaraju ugodnu atmosferu, toplu i gostoljubivu na domaći način. Stolovi su raspoređeni blizu jedan drugom, u talijanskom stilu, kada je atmosfera prijateljska. Nenametljiva užurbanost kuhara i konobara, koja se može promatrati u otvorenoj kuhinji, te užurbani život grada izvan prozora stvaraju dobar kontrast i dodaju osjećaj topline doma.

Sala je ukrašena s puno zelenila, što na pozadini pastelnih boja izgleda vrlo impresivno. Prostor restorana je uz pomoć stupova podijeljen u nekoliko zona. U dvorani je postavljen kamin koji se susreće sa svojom toplinom i stvara atmosferu udobnosti. Tu su stalci s vinom, stol za čaj s velikim udobnim stolicama. Zalazeći dubokorestorana, nađete se u kaminskoj sobi, koja može primiti 15-20 osoba. Smjestivši se na ljetnoj verandi, nalazite se u ugodnom talijanskom dvorištu. Mir i udobnost vladaju svuda okolo. Zelena sjenica, pletene stolice i ukusna hrana stvaraju osjećaj harmonije.

Izbornik

Restoran La Prima, čiji su jelovnik osmislili poznati talijanski kuhar Paolo Casagrande i brand chef Vladimir Khokhlov, svojim posjetiteljima nudi talijansku kuhinju u svim svojim najboljim oblicima. Kvalitetu jela bilježe svi posjetitelji ove ustanove. Jelovnik je ponos restorana.

Različitost jela od ribe i morskih plodova, meso, povrće, perad, lijepa prezentacija - sve je to nevjerojatno. Dobar dodatak bit će odlična vina koja se donose iz raznih krajeva, birajući samo najbolje sorte. Kako biste upotpunili prekrasan odmor i dobar obrok, svakako vam je potreban desert od slastičara. Odabir zadnjeg tečaja neće biti lak jer su sve kulinarske kreacije jednostavno nevjerojatne.

Doručci

Obilan i ukusan doručak ključ je uspješnog i plodnog dana. Restoran La Prima od 6.00 do 12.00 sati nudi osvježenje uz specijalitete i slastice. Ovdje možete imati i poslovni ručak. Za to restoran ima posebnu dvoranu za konferencije i pregovore sa svom potrebnom opremom. Zajamčen vam je izvrstan jelovnik od strane kuhara. Za doručak se u restoranu poslužuju specijaliteti omleti, jela od jaja, hrskavi tostovi koji se tope u ustima s lososom, talijanski panino (svježi baget s rajčicama, parmskom šunkom imozzarella), slatki kolači od sira, palačinke, nekoliko vrsta žitarica i deserta.

Morske delicije

La Prima je restoran čije recenzije mogu puno reći o njegovoj kuhinji. Posjetitelji s oduševljenjem pričaju o posjetu ovom mjestu, a posebno ističu jela od morskih plodova. Mediteranska kuhinja sastavni je dio Italije. Ima puno ribljih jela i morskih delicija. Restoran La Prima svojim gostima nudi ukusne kulinarske kreacije koje pripremaju vješti kuhari.

Kralj rak se ovdje poslužuje u nekoliko verzija: kuhani sa začinskim biljem, u mlijeku, na žaru, na crvenom ili zelenom maslacu. Najsvježije dagnje nude se u obliku pirjanih s umakom od rajčice ili bijelog vina, kao i na žaru. Jakobove kapice možete kušati sirove s maslinovim uljem i začinima. Dalekoistočne kamenice (4 vrste) poslužuju se u restoranu s različitim umacima. Za ljubitelje morskih delicija tu su poslastice za svaki ukus.

Salate i predjela

Ako uzmemo u obzir restorane u centru Moskve, onda je La Prima idealno mjesto gdje se možete opustiti u mirnoj, opuštenoj atmosferi. Ugodan, profinjen jelovnik nedvojbena je prednost i ponos kuhara. Jednostavno je nemoguće nabrojati sve salate i grickalice koje će vam ovdje biti ponuđene. I zašto? Takva jela treba kušati i diviti im se.

Jelovnik sadrži oko dvadesetak salata napravljenih od najsvježijih ikvalitetni proizvodi. Topla mediteranska salata sa kapicama, škampima, hobotnicom, lignjama, sušenim rajčicama, krastavcima i maslinama, salata od patlidžana i kozjeg sira, salata od pržene tune, salata od teleće jetre, salata od patke, pinjola i segmenta naranče - ovo je samo jedan mali dio onoga što restoran nudi. Kao hladna predjela poslužit će se nekoliko vrsta tartara, marinirani losos, pečena teletina, nekoliko vrsta carpaccia, sirna plata. Kao glavno jelo možete naručiti pržene vrganje, gratiniranje od kamenica, povrće, pohani sir.

Tradicionalna talijanska hrana

Talijansku kuhinju ne možete zamisliti bez tjestenine, rižota i raviola. To su jela pripremljena po tradicionalnoj recepturi. Postoji desetak opcija za domaću tjesteninu: s plodovima mora, s rakovima, sa škampima, s rajčicama, s vrganjima, s tartufima. Poslužit će se s tri vrste umaka: rajčica, vrhnje i bijelo vino. Nježni rižoto s kapicama i vrganjima, s rakovima, s gljivama, s plodovima mora od dvije vrste riže oduševit će i najzahtjevnije gurmane. Tradicionalni talijanski ravioli rade se od mekane teletine, škampa s brancinom ili mesom rakova. U restoranu možete uživati u pravoj kuhinji sunčane zemlje zvane Italija, čak ni ne napuštajući Moskvu.

Jela od mesa, peradi i ribe

Druga jela su glavna na svakoj gozbi. Restoran La Prima u ulici Bolshaya Dmitrovka nudi tako izvrstan jelovnik s talijanskim okusom da neće biti lako napraviti izbor. Gostima se nudiPijemontski zec, medaljoni od teleće fileke na žaru, lungić s krumpirovim grotenom, odrezak od goveđeg mesa, janjetina po posebnom receptu, livorska teleća jetra, mramorirani goveđi odrezak i mnoga druga jela od mesa.

Riblje delicije zauzimaju posebno mjesto u mediteranskoj kuhinji. Kuhar restorana priprema ih s posebnom delicijom. Tri vrste pripravaka od brancina, halibut s divljom rižom i špinatom, file tune u ulju od češnjaka s listovima Pak Choi, file čileanskog brancina s ratatouilleom i šparogama. Ova i druga jela možete naručiti u La Prima.

Pizza

Pizza zauzima posebno mjesto u talijanskoj kuhinji. U restoranu La Prima možete probati ovo jelo kuhano u svim mogućim varijantama, ali strogo po klasičnoj recepturi. "Focaccia" češnjak, sir, s rajčicama i klasika, "Margherita", "spicy", "La Prima" i 10-ak vrsta pizza koje samo pravi Talijan može tako vješto skuhati.

Održavanje

Osim izvrsnog jelovnika, ustanova se ističe i nenametljivom uslugom. To je ono što prije svega ističe goste koji su posjetili La Prima (restoran). Moskva je užurban grad i vrlo je teško pronaći kutak u centru gdje možete udahnuti i opustiti se od svakodnevnih briga.

Ali ovdje ćete biti srdačno dočekani i stvorit će se atmosfera topline i udobnosti. Usluga u restoranu je nenametljiva, ali su profesionalni konobari uvijek spremni uslužiti Vas. Politika cijenaprilično demokratski. Prosječni račun je oko 2000-3000 rubalja.

Lokacija

Restoran La Prima, čija je adresa Moskva, ulica Bolshaya Dmitrovka, 32, zgrada 1, nalazi se u samom centru glavnog grada. U blizini se nalazi nekoliko kazališta, pa kulturni program možete upotpuniti ukusnom večerom u La Primi. Nakon što ste jednom posjetili restoran, nećete si moći uskratiti zadovoljstvo ponovnog dolaska. Doći do La Prime nije teško. U blizini se nalaze stanice metroa "Tverskaya", "Chekhovskaya" i "Pushkinskaya". Dostavu hrane možete naručiti i na telefon +7 (495) 585-05-50.