2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Gdje možete jesti hongkonške vafle u Moskvi? Što su oni? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Hongkonški vafli su još uvijek prilično egzotična poslastica za Rusiju. Uglavnom se sastoje od 30 kugličnih ćelija u koje se stavlja fil. To može biti jabuka s cimetom, M&M's, Snikers i tako dalje. Na vrh se obično stavlja sladoled ili šlag s Ferrero Rocherom.
Pojava deserta
Sasvim nedavno jedan desert iz Kine počeo je osvajati svijet. Sada to možete isprobati u Moskvi. Povijest stvaranja vafla započela je u uskim ulicama Hong Konga, gdje je 50-ih godina prošlog stoljeća lokalni slastičar izumio jelo koje se svidjelo stanovnicima grada, a potom i turistima.
Vafli neobičnog oblika u obliku kuglica toliko su brzo stekli popularnost da su se u nekoliko desetljeća diljem planeta pojavile stotine restorana i kafića, čije su glavno jelo hongkonški vafli.
Zanimljive su po načinu izrade: prvo se tijesto prži pa posipašećer u prahu. Posebnost vafla iz Hong Konga je njihov oblik - napravljeni su u obliku kuglica. Tanjur je omotan tubicom, vrećicom, kako želite i punjen raznim sastojcima.
Gdje mogu dobiti poslasticu?
Mnogi ljudi pitaju gdje jesti hongkonške vafle u Moskvi. Danas ovu deliciju možete probati u nekim metropolitanskim kafićima. Jednostavan recept za ukusan provod su kuglice od tijesta s nadjevom, na vrhu kojih će svakako biti bobičasto voće ili voće sa sladoledom.
Dakle, hongkonške vafle u Moskvi možete kušati u novoj ustanovi WAFBUSTERS mreže koja se nalazi u trgovačkom centru Zolotoy Vavilon. Ovdje osim vafla nude kavu i čaj, limunade, milkshake. Ustanova se nalazi na adresi: Prospekt Mira, kućni broj 211, DIP "Zlatni Babilon".
Ovo jelo možete probati i u trgovačkom centru Capitol (3. kat, u blizini KFC-a), koji se nalazi na adresi: Avenija Vernadsky, kućni broj 6.) i trgovački centar "Rio" (1. kat, Dmitrovskoe autoput, kućni broj 163a). Oni koji su već probali hongkonške vafle u Moskvi kažu da se u ovoj metropoli pripremaju dugo, ali pažljivo i vrlo ukusno.
Opći principi kuhanja
Dakle, već znate gdje možete pronaći hongkonške vafle u Moskvi. Često se nazivaju patlidžanima zbog njihovog bubuljičastog izgleda. Ova delicija kombiniraneobičan dizajn i nevjerojatan okus.
Što je hongkonški aparat za vafle? Ovo je neophodna oprema za izradu deserta. Obično majstori koriste posebno električno željezo za vafle s kovrčavim površinama. Rupe u njemu izrađene su u obliku kuglica. Ponekad ostaju prazne, ali češće se koriste razni nadjevi.
Tijesto se obično pravi od jaja, brašna, ripera, suhih mješavina za kreme i peciva, šećera, svježeg mlijeka ili kondenziranog maslaca, povrća ili maslaca.
Tijesto nije potrebno mutiti. Neki ga mijese običnom pjenjačom, dok drugi mikserom ubrzavaju proces. Ovo tijesto se može čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Vrlo je udoban. Uostalom, možete ugoditi kućanstvu u bilo kojem trenutku pripremajući nevjerojatnu deliciju. Naravno, za to trebate imati peglu za vafle za hongkonške vafle.
Nadjev za desert o kojem razmišljamo je najzanimljivija točka. Bubuljica se složi u vrećicu tako da se dobije rog. Punjena je vrhnjem, bobicama, šlagom, komadićima voća. Preliven karamelom i čokoladom. Neki to sve posipaju slatkišima u boji, orasima ili kokosovim pahuljicama. Sladoledne poslastice su dobitne. Kreme na bazi mascarponea imaju originalan okus.
recept za tijesto
Želite li napraviti svoje vlastite vafle iz Hong Konga? Pažljivo proučite testni recept. Dakle, za izradu klasičnih hongkonških napolitanki s praznim kuglicama potrebno je imati 160 g brašna, 7 g praška za pecivo, 1 žlicu praha za pravljenje pudinga ili kreme.suho vrhnje, par jaja, 140 g šećera, 140 ml tople vode, 28 g maslaca, 28 g koncentriranog mlijeka bez šećera ili kondenziranog mlijeka, vanilija.
U sito sjedinite suhe sastojke: prašak za pecivo, brašno, suhu smjesu za puding ili kremu (neki kuhaju i bez toga, samo povećavaju količinu brašna). Sve prosijati da nema grudica.
Sljedeće mutite jaja i šećer pjenjačom dok se zrna ne otope. Dodajte mlijeko i vodu. Zatim pomiješajte tekuću smjesu s labavom smjesom za vafle. Miješajte dok masa ne postane homogena. Sada dodajte vaniliju (možete uzeti tri kapi tekućeg ekstrakta). Na kraju ulijte biljno ulje i promiješajte.
Pokrijte zdjelu (možete koristiti prozirnu foliju) i stavite u hladnjak na sat vremena. Za to vrijeme će se okus tijesta poboljšati, a gluten će nabubriti. Zatim namastite zagrijanu peglu za vafle, ulijte tijesto, poklopite i pecite dok ne omekša.
Desert punjen kuglicama
Kako kuhati hongkonške vafle s nadjevom? Pročitajte sljedeći recept. Tijesto se mora napraviti kako smo gore opisali. Osnovna je i pogodna za sve nadjeve i preljeve. Unutar kuglica stavit ćemo čokoladu i voće. Dakle, trebate imati tijesto za vafle, kivi, bananu, čokoladu.
Prvo zamijesite tijesto za vafle i stavite ga u hladnjak. Zatim napravite fil. Narežite čokoladu na male kockice tako da svaki komad stane unutar kuglice.
Pripremite voće. Očistite ihtakođer narezati na male kocke. U svaku kuglicu možete staviti dvije vrste po želji. U tom slučaju komadiće napravite još manje. Zatim zagrijte peglu za vafle. Namočite kist u biljno ulje i dobro namastite kalup. Sada žlicom zahvatite malo tijesta i brzo prelijte po kalupu: nanesite malo na svaku kuglicu tako da samo prekrije površinu.
Sada raspršite komadiće čokolade i voća. Odozgo preliti tijesto da ne iscuri sok i da ništa ne zagori. Zatvorite peglu za vafle. Punjene kuglice dovedite do rumene boje i spremnosti.
Škrobno tijesto
Predstavljamo još jedan recept za tijesto pogodno za vafle s punjenim i praznim kuglicama. Da biste ga stvorili, trebate imati 40 g pšeničnog brašna, 28 g škroba, 7,5 g praška za pecivo, 100 g šećera, 1 žlica. l. krema u prahu, 140 g vode, 2 kapi ekstrakta kokosa, 30 g kondenziranog mlijeka, sol, 28 ml ulja.
Dakle, stavite sve suhe sastojke u zdjelu. Dobro promiješajte i prosijte. U drugu posudu razbiti jaja, uliti vodu, dodati sve ostale tekuće sastojke osim ulja. Promiješajte tako da se dobije homogena tekućina bez zrna. Sada sjedinite sve u jednoj zdjeli.
Sljedeće dodajte ekstrakt kokosa i biljno ulje, promiješajte. Ostavite smjesu da odstoji na hladnom mjestu sat vremena. Sada zagrijte peglu za vafle i pecite kolačiće s bubuljicama na podmazanom uređaju. Napunite bilo kojim dodacima.
Vafli sa šlagom i bananom (jagoda)
Nevjerojatno na prodajuHongkonški vafli u Moskvi. Dostava ovog deserta na kućnu adresu dostupna je svima. Pa ipak, neki hongkonški vafli su sami napravljeni. Dakle, da napravite nesvakidašnji desert, potrebno je imati pri ruci tri bubuljičaste napolitanke, 50 g šećera u prahu, 150 ml vrhnja, 150 g banane ili jagoda, malo čokolade ili kokosa, par kapi ekstrakta vanilije.
Prvo ohladite vrhnje, a zatim ga ulijte u zdjelu i počnite mutiti. Čim se povećaju za jedan i pol puta, dodajte šećer u prahu. Smanjite brzinu da ne zaprašite. Miješajte dok smjesa ne postane gusta. Dodajte vaniliju, promiješajte i isključite mikser.
Sada operite i osušite jagode, narežite oguljenu bananu na komade. Ako su bobice velike, onda i njih narežite. Zatim ispecite vafle, uvrnite vrećice i u njih stavite malo kreme od maslaca, zatim bobičasto voće i opet kremu i bobičasto voće. Sastojke možete rasporediti između kuglica, preliti slojem kreme i zarolati. Gotov desert pospite čokoladom ili kokosom.
Vafli s čokoladom i sladoledom
A vafle možete napraviti prema sljedećem receptu. Držite vrhnje ili bilo koji drugi sladoled neko vrijeme u hladnjaku da omekša. Za izradu jednog vafla trebat će vam 40 g čokolade, 1 svježi bubuljasti vafel, 100 g sladoleda, list mente.
Najprije naribajte čokoladu na krupno ili narežite nožem na male komadiće. Polovicu dodajte u sladoled i brzo promiješajte. Nadjev izvucite u zarolanu vrećicu svježih vafla. Iznadpospite preostalom čokoladom. Stavite list mente u kut i odmah pojedite desert.
Valja napomenuti da možete kupiti i posebnu mješavinu za hongkonške vafle. Uglavnom, ovu priliku koriste radnici kafića. Takva smjesa u skladu je sa standardima SanPin, ima dugi rok trajanja, eliminira krađu u kafiću, a odlikuje se jednostavnom i brzom pripremom vafla. Usput, iz takve smjese dobivaju se visokokvalitetni proizvodi. Dobar tek!
Preporučeni:
Najbolji kafići u Moskvi. Gdje je najukusnija kava u Moskvi?
Najbolje kavane u Moskvi, svojim ozbiljnim pristupom odabiru zrna kave, punom obukom osoblja i ulaganjem u skupu opremu, malo po malo uče goste da razlikuju okus stvarno kvalitetne kave od lažnjak
Gdje i kako raste kava? Gdje se uzgaja najbolja kava na svijetu?
Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Danas ima dosta ljubitelja prirodnog pića kuhanog u Turčinu. Naravno, ljubitelje kave zanima kako kava raste. O tome će se dalje raspravljati u članku
Gdje možete dobro jesti u Moskvi?
Građani velike metropole poput Moskve teško pronalaze vrijeme za večeru kod kuće ili odlazak u svoj omiljeni restoran. Glad vas može uhvatiti bilo gdje i natjerati vas da razmislite o tome gdje možete srdačno jesti. U Moskvi ima mnogo mjesta sa zdravom, ukusnom i jeftinom hranom. Čak i ako ste turist, gost grada ili lokalni stanovnik, nakon čitanja ponude moskovskog cateringa nećete ostati gladni
Kako peći vafle u pegli za vafle: korak po korak recept sa fotografijom
"Kako peći vafle u pegli za vafle?" - često pitaju mlade domaćice. Pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje u našem članku. Materijali predstavljaju nekoliko savjeta iskusnih domaćica o tome kako peći vafle na glačalu za vafle, recepte za tijesto. Ako želite, možete odabrati bilo koju opciju koja vam se sviđa
Kako kuhati hrskave vafle u pegli za vafle: recepti
Sigurno je svatko od vas u djetinjstvu jeo domaće hrskave vafle. U pegli za vafle dobiva se vrlo ukusan i mirisan desert. Vrlo često se takvi proizvodi oblikuju u cijevi ili čunjeve. Zatim se pune svježim sirom, kondenziranim mlijekom, bjelančevinama ili kremom od maslaca. Mogu biti ne samo slatke, već i slane. Općenito, u kuhanju postoji nekoliko opcija za pripremu tijesta, od kojih će se vafli naknadno peći u glačalu za vafle
