2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Slana peciva najčešće su toplo predjelo, glavno jelo ili prilično obilan doručak. Uključuje pite s raznim nadjevima od mesa, sireva, povrća, peradi, kobasica i ostalog. Uz to, tu spada i domaći kruh uz pizze, kobasice u tijestu, kulebjake.
U posljednje vrijeme vrlo su popularna slana brza peciva jer se vrlo jednostavno i brzo pripremaju i imaju dobar okus.
Razmotrimo nekoliko recepata za pripremu takvih jela.
1. Kubdari s mesom.
Sastojci. Tijesto: petsto grama brašna, deset grama kvasca, pola žlice soli, jedna žlica šećera, dvije žlice biljnog ulja, jedno jaje, dvadeset grama vode. Nadjev: šest stotina grama mesa, tri glavice luka, jedna žlica suneli hmelja, šezdeset grama maslaca, sol i začini.
Nezaslađeno pecivo počinje se kuhati kada se meso i luk samelju u stroju za mljevenje mesa, dodaju maslac, suneli hmelj, sol i začini, dobro izmiješaju i stave na hladnomjesto dok test ne bude spreman.
Tijesto se zamijesi od navedenih komponenti i ostavi da se diže. Zatim se podijeli na dva dijela, od kojih se jedan razvalja, širi na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Na vrh stavite pripremljeni nadjev. Drugi dio tijesta također razvaljati, na njega staviti mljeveno meso i oba dijela spojiti po rubovima. Sve se namaže jajetom i na nekoliko mjesta probuši vilicom. Kubdari se peče četrdeset minuta.
2. Nezaslađeno pecivo "Merry Fellows".
Sastojci: tri šalice brašna, dvjesto trideset grama margarina, pedeset grama svježeg kvasca, dvjesto grama mlijeka, jedna žlica soli, jedno jaje.
Kvasac pomiješan s prstohvatom soli razrijedi se u hladnom mlijeku. U zdjelu se ulije brašno, doda se margarin i nasjecka nožem, te postepeno ulijeva mlijeko, zamijesi tijesto (ne prestrmo).
Razvaljajte tanke štapiće i narežite ih na komade od deset centimetara, raširite na podmazan lim za pečenje i ostavite da odstoji petnaestak minuta.
U međuvremenu razbiti jaje u zdjelu, posoliti i umutiti. Nezaslađena peciva se namažu ovom smjesom i peku u pećnici trideset minuta.
3. Pizza.
Sastojci: pedeset grama kvasca, pola litre vode, jedno jaje, jedna žlica soli, brašno (koliko će ići), tristo grama kobasice, dva luka, dvije rajčice, sto grama sira, kao i biljno ulje i sto grama umaka od rajčice i majoneze.
Kvasac se uzgajau vodu dodajte jaje, posolite, sve dobro izmiješajte i dodajte toliko brašna da tijesto bude gusto. Nakon toga posuđe se ostavi na dva sata.
U međuvremenu narezati kobasicu, luk i posebno ih pržiti na ulju pa sve promiješati, dodati nasjeckane tvrde rajčice.
Tijesto stavite na podmazan pleh i stavite peći na petnaestak minuta. Zatim ga namažu umakom, na vrh stavljaju nadjev i opet preliju umakom i majonezom, posipaju ribanim tvrdim sirom. Nezaslađene pite peku se dok se tijesto potpuno ne ispeče (to možete provjeriti tako da ga probodete čačkalicom ili šibicom).
Preporučeni:
Začini za ribu: začini za kuhana, pržena, pečena i slana jela
Prilikom kuhanja vrlo je važno ne pretjerivati sa začinima i odabrati njihovu pravu kombinaciju. Začini bi trebali naglasiti okus ribe i poboljšati ga, a ne prekidati. Koriste se različiti začini ovisno o načinu kuhanja
Crvena slana riba: recepti za kuhanje. Kako kiseliti crvenu ribu kod kuće
Crvena riba se smatra nevjerojatno zdravom i ukusnom delicijom. Ružičasti losos, losos, pastrva - od njih se sprema nevjerojatan broj jela, a od njih se spravljaju i sushi te rolice te soli. Radi se o tome kako brzo i ukusno soliti crvenu ribu, želimo razgovarati u našem članku. Učiniti to sami nije tako teško, a rezultat je puno bolji od sličnog proizvoda iz trgovine
Castello sirevi su slana gurmanska poslastica
Voljeti ili ne voljeti… Rasprava o plavom siru traje već desetljećima. Neki obožavaju istančan okus s pikantnom aromom, drugi se mršte na jednu riječ, smatrajući da je proizvod pokvaren. Ljubitelji sira Castello ne gube vrijeme na gastro polemike, već uživaju u profinjenom okusu i asortimanu proizvoda
Začinjena slana haringa: kuharski trikovi i jednostavni recepti
Kako kuhati ukusnu začinjenu slanu haringu kod kuće, koje začine je najbolje koristiti i koji trikovi za kuhanje ove ribe postoje - o tome možete saznati čitajući ovaj članak. I također članak predstavlja 2 jednostavne opcije za kiseljenje haringe
Kako se pripremaju slatka i slana peciva u Polaris multicookeru?
Slatka peciva u Polaris multicookeru uvijek ispadnu pahuljasta, mekana i vrlo ukusna. Treba napomenuti da u ovom uređaju možete kuhati različite proizvode iz bilo kojeg tijesta. Danas ćemo pogledati korak po korak načine kako napraviti desert od jabuka, kao i ispeći ukusni pšenični kruh
