2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Palačinke s jajima pripremaju se brzo i jednostavno. Zahtijevaju minimum sastojaka, a rezultat je ukusan i obilan doručak. Za izradu po najjednostavnijem receptu nije potrebno ni mlijeko ni brašno.
Jednostavne palačinke s jajima
Prema ovom receptu neće ih biti teško kuhati. Žumanjci palačinkama daju ukusnu sunčanu boju.
Palačinke se mogu puniti, praviti sendviči, salate i još mnogo toga.
Obavezne komponente:
- pet jaja;
- tri žličice škroba;
- prokuhana voda - žlica;
- biljno ulje za prženje;
- začini po želji (sol, papar, itd.).
Kuhanje korak po korak
U zdjeli pjenjačom temeljito umutite jaja. Zatim im dodajte sol i papar, vodu i škrob te ponovno istucite. Tijesto za jaja je spremno. Zagrijte tavu na srednjoj vatri, ulijte ulje i kutlačom ulijte malo tijesta. U tom slučaju trebate rotirati posudu u različitim smjerovima tako da tekućina leži ravnomjerno. Pecite s obje strane. Potrebno je oko minuta sa svake strane da dobijete zlatnu svjetlost. Tako se peku sve palačinke s jajima. Fotografije će vam pomoći da vizualizirate izgled proizvoda.
Poslužite palačinkejaje neka bude toplo s vašim omiljenim umakom, npr. kiselim vrhnjem ili umotajte u njih fil.
S piletinom i gljivama
Palačinke s jajima s piletinom i gljivama su ukusne i nježne, a najvažnije - krepke. Za ovaj recept trebat će vam:
- šećer, sol - 0,5 žličice svaki;
- mlijeko - staklo;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 1 žlica. l;
- gljive - 200 grama;
- fil pilećih prsa - 300 grama;
- kiselo vrhnje - 80 grama;
- glavica luka;
- crni biber po ukusu;
- sir - 100 grama.
Kuhanje počinje palačinkama. Tijesto se pravi kao omlet, tuku se tražene komponente i od dobivene smjese se peku četiri palačinke s jajima.
Gljive, sitno nasjeckajte luk. Naribajte sir. Popržite malo luka i dodajte mu gljive. Smiri se. File narežite na male kockice i pomiješajte s nadjevom, dodajte sir, zelje po želji, popaprite, posolite i promiješajte.
Na rub svake palačinke se polaže nadjev i uredno su zamotane. Palačinke s jajima polažu se u podmazani oblik. Prelijte ih kiselim vrhnjem (majonezom), pospite naribanim sirom i pecite na 180 stupnjeva tridesetak minuta.
Palačinke s jajima sa šunkom
Palačinke s jajima su same po sebi ukusne, ali s nadjevom okus postaje samo bolji. Možete odabrati različite sastojke kao punjenje, ali ovaj recept koristi šunku.
Obavezne komponente:
- šunka - 150 grama;
- trikokošja jaja;
- majoneza - 6 žlica;
- zelje;
- tvrdi sir;
- češanj češnjaka.
Istucite jaja s tri žlice majoneze i sitno nasjeckanim zelenilom. Od dobivenog tijesta peku se palačinke.
Za nadjev sitno nasjeckajte šunku, pomiješajte sa sirom, naribanim na krupno ribanje, sa tri žlice majoneze i češnjakom. Na gotovu palačinku se polaže nadjev i zamota se, koji se mora podijeliti na tri dijela. To treba učiniti sa svakom palačinkom.
Palačinke s jajima s mlijekom
Ovaj recept koristi maslac i čini palačinke nježnijima.
Obavezno:
- jaja - pet komada;
- šećer - 2 žlice. l;
- 5 velikih žlica brašna;
- 500 mililitara mlijeka;
- maslac.
Jaja treba dobro umutiti sa šećerom, dodati brašno i opet umutiti. Tijesto treba izaći bez grudica. Dodajte mlijeko i dobro promiješajte.
Palačinke se prže na vrućoj tavi. Okrenite na drugu stranu, stavite mali komad maslaca. U tavi preklopite palačinku na pola i dodajte još jedan komad. Gotovo jelo je ukusno samo po sebi, ali ga možete poslužiti s vrhnjem, pekmezom i sl.
Palačinke s jajima po okusu su slične kajgani, ali su nježnije. Mogu biti debele ili tanke, ovisno o osobnim željama.
Preporučeni:
Recept za ukusne palačinke s jajima s rakovim štapićima
Što mislite da je najukusniji blagdanski zalogaj na svijetu? Palačinke s jajima s mesom rakova i krem sirom oduševit će vašu obitelj i prijatelje. A mi ćemo s vama podijeliti tajne pravljenja ukusnih i nježnih palačinki
Ima li salmonele u prepeličjim jajima? Mitovi o prepeličjim jajima
Prepeličja jaja više nisu kuriozitet koji su mnogi zaobilazili u trgovinama. Ovaj proizvod se praktički kupuje kao piletina i koristi se u pripremi mnogih jela. Osim toga, ne prestaju sporovi o tome koja je vrsta jaja - prepelica ili kokošja - korisnija. U vezi s ukorjenjivanjem ovog proizvoda na policama ruskih tržišta, postavlja se pitanje je li moguće zaraziti se salmonelozom iz prepeličjih jaja. Je li ovo mit ili istina? Naučite iz članka
Palačinke: recepti za tijesto i dodatke. Ažurne palačinke
Danas su vrlo popularne palačinke po receptima raznih vrsta. Ovo pecivo nije teško napraviti. Za slastičarske proizvode ove vrste koriste se prilično jednostavni i pristupačni sastojci. Mnoge domaćice vole pržiti tanke palačinke. Lijepe su i prozračne. Osim toga, prikladno je takvo jelo napuniti raznim punilima
Tanke francuske palačinke ili palačinke: recepti i značajke kuhanja
U svakoj kuhinji svijeta postoji stari, originalni recept za palačinke. Mogu se praviti od različitog brašna, različite debljine i veličine. Heljda, pšenica, riža, kukuruz, zobene pahuljice, spužva i jednostavno – cijela sorta se ne može nabrojati. Danas ćemo govoriti o tankim francuskim palačinkama. Zovu se "krepe"
Palačinke na vodi s jajima: recept
Ne postoji osoba koja ne voli pržene palačinke. Osim toga, lako se pripremaju, a ne zahtijeva puno sastojaka. Najčešće su palačinke, na vodi s jajima, tanke i nježne. Mogu se kuhati kao zasebno jelo, uz pekmez, marmeladu itd
