Heljdine pahuljice: koristi i štete, recepti, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Instant kašice su popularne. Mnogi ljudi negativno govore o ovako obrađenim žitaricama, ali jesu li sve štetne? Instant heljdine pahuljice, za razliku od zobenih ili rižinih, zadržavaju dobrobiti cjelovitih žitarica koliko god je to moguće. Međutim, ovaj proizvod također ima kontraindikacije, iako ih ima vrlo malo. Također je vrijedno napomenuti da se od žitarica mogu napraviti i banalna kaša i pravi desert ili ukusne palačinke za cijelu obitelj. Najbolje od svega je što su ovi recepti brzi i ne sadrže skupe sastojke.

Zašto su heljdine pahuljice dobre?

Za razliku od drugih vrsta žitarica, koje se obrađuju kako bi se što brže skuhale, heljdine pahuljice zadržavaju većinu blagotvornih svojstava heljde. O čemu se radi?

Kako bi se žitarice brže skuhale, jednostavno se režu na tanke ploške koje se zatim prešaju. Odnosno, s proizvodom se ne obavlja nikakva druga obrada. Naravno, puno ovisi o proizvođaču, ali poznati brendovi nastoje se pridržavati svih standarda obrade.

Heljdine pahuljice su bezopasan proizvod za zdravu osobu. To je zbog činjenice da heljda ne upija štetne tvari, neakumulira pesticide, što znači da se može sakupljati gotovo svugdje bez straha da sadrži otrovne tvari.

Kako odabrati heljdine pahuljice? Recenzije kupaca

Prema onima koji često koriste ovaj proizvod, bolje je odabrati jelo s najmanjom količinom sastojaka. U idealnom slučaju, kutija proizvoda bi trebala sadržavati samo žitarice. Malo gore ako sadrži sol ili druge začine. Ne vrijedi odabrati gotovu kašu, koja se jednostavno prelije kipućom vodom. Glavna šteta takvih heljdinih pahuljica je u velikoj količini šećera ili soli, ovisno o tome radi li se o slatkoj kaši ili s gljivama ili drugim sastojcima. Također, proizvođači mogu dodati boje ili okuse koji ne čine konačno jelo zdravijim.

Treba obratiti pažnju i na pakiranje. Kartonsku kutiju ne treba otvarati, a izbjegavati i deformirane kutije. To može ukazivati na kršenje pravila skladištenja i transporta. Također, rok trajanja takvih pahuljica ne bi trebao biti jako dug. Kaša koja se skladišti godinama teško da je jako zdrava.

Koje su prednosti heljde i pahuljica?

Koristi i štete od heljdinih pahuljica prilično je opsežna tema. Bolje je početi s korisnim svojstvima. Zašto trebate jesti žitarice i pahuljice ove žitarice? Poanta je u njegovom sastavu. Prije svega, vrijedi napomenuti da ova žitarica sadrži puno proteina. Stoga ga tako vole oni koji prate svoju figuru. Ovo je izdašna hrana koja brzo zasićuje, a također pomaže u normalizaciji metabolizma. sportašimože vratiti mišićnu masu na ovaj način.

Također, heljdine pahuljice sadrže veliku količinu željeza. Nedostatak ove tvari može dovesti do anemije. Također je poznato da u žitaricama ima mnogo više željeza nego čak iu mesnim jelima.

Heljda sadrži i vitamine B. Blagotvorno utječu na metabolizam, odnosno bez njih je pretilima teško smršaviti. Osim toga, ove tvari izravno utječu na ljudski živčani sustav. Stoga heljdina kaša kuhana za ručak može biti lijek za stresne situacije na poslu ili kod kuće.

Također, heljdu mogu jesti i oni koji pate od dijabetesa. Iako u heljdi i žitaricama ima ugljikohidrata, oni su lako probavljivi, čak i snižavaju razinu šećera u krvi.

Vrijedi obratiti pažnju i na heljdinu kašu za one koji imaju visok krvni tlak. Dokazano je da ga proizvodi s ovom žitaricom smanjuju, a također povoljno utječu na rad mišića, čiste krvne žile od kolesterolskih plakova.

Kaša od heljde za žene: ljepota i zdravlje

Zašto mnoge djevojke toliko vole heljdu ili žitarice? Ovo je izvor vlakana. Zauzvrat, omogućuje tijelu da se riješi nepotrebnih tvari, čisti crijeva. Kao rezultat, problemi s kožom, noktima i kosom nestaju.

Također, heljda je neophodna ženama tijekom trudnoće ili tijekom dojenja. Ove žitarice pomažu u stvaranju mišićnog i koštanog tkiva kod beba, jačaju imunitet majke.

Heljdine pahuljice i dijeta

Dokazanoda uvođenje ovog proizvoda u prehranu pomaže u smanjenju tjelesne težine. Odnosno, zamjena kaše od riže ili zobenih pahuljica ovom opcijom pomaže da se riješite malo masnoće. Također je vrijedno napomenuti da heljda pomaže u obnavljanju metabolizma, što je važno za one koji su tek napustili dijetu, čije je tijelo u stanju stresa.

Međutim, u ovom slučaju ne biste trebali dodavati vrhnje, maslac ili kiselo vrhnje u heljdu. Bolje je ograničiti se na opciju na vodi. Ako je kaša kuhana, a ne izlivena, onda je bolje da je malo nedovoljno kuhana. Također vrijedi staviti sol samo na samom kraju, inače će njezin višak zadržati vodu u tijelu.

Također poznati dani posta na ovom proizvodu. Jedu samo kašu od heljde i piju vodu ili jednopostotni kefir. Međutim, bolje je ponavljati takav dan ne više od jednom mjesečno.

Kontraindikacije za korištenje heljdinih pahuljica

Nažalost, heljdine pahuljice imaju i koristi i štete. Dakle, ne bi ih trebali koristiti oni koji pate od alergija na ovu žitaricu. Inače se ovaj proizvod smatra bezopasnim. Međutim, treba shvatiti da u kombinaciji s nekim proizvodima, heljdina kaša može postati visokokalorično jelo, što pomaže u debljanju. Na primjer, heljdine pahuljice s mlijekom ili vrhnjem ne bi smjeli jesti oni koji žele smršaviti.

Opcija vrlo brzog doručka

Kako kuhati heljdine pahuljice? Ne preporuča se kuhati ovaj proizvod. Tijekom kuhanja mnoge korisne tvari jednostavno ispare. Dakle, idealno ih je samo ulitikipuće vode i ostaviti dvadeset minuta ispod poklopca. Najlakše je ovako skuhati žitarice na pari, a zatim samo posoliti po ukusu. Ali malo je dosadno.

Jednostavan recept za žitarice za doručak zahtijeva sljedeće sastojke: lanene sjemenke, same žitarice, malu količinu cimeta i vanilije, mlijeko i med. Za šalicu mlijeka potrebno je oko 150 grama heljde. Pahuljice se cijelu noć prelije hladnom prokuhanom vodom. Ujutro ih trebate spojiti s lanom i samljeti u blenderu. U ovu smjesu se stavljaju svi sastojci osim meda, a zatim se zagrijava na vatri tri minute. Sada možete dodati med i doručkovati.

Palačinke od heljde za cijelu obitelj

Ove palačinke su vrlo popularne ne samo za odrasle, već i za djecu. Heljda je u njima jedva primjetna, pa i oni koji ne vole ovu žitaricu rado jedu palačinke.

Za kuhanje trebate uzeti:

• Čaša jogurta s udjelom masti do dva posto.
• Pola čaše žitarica.
• Dvije žlice pšeničnog brašna.
• Dva kokošja jaja.
• Prstohvat soli.
• Možete uzeti šećer po ukusu ili koristiti sitno nasjeckanu slaninu ili kuhana pileća prsa. Zatim biste trebali dodati malo soli.

Pahuljice treba namočiti u hladnoj vodi najmanje pola sata. Zatim se pomiješaju s jajima, kefirom i brašnom, doda se prstohvat sode. Također dodatni sastojci u obliku šećera ili mesnih dodataka. Pogodnije rasporediti žlicom na vruću i nauljenu tavu. Pećis obje strane.

Desert s džemom

Jednostavan recept za doručak s nekoliko sastojaka, ali ukusan desert. Za njega trebate:

• Tri pune žlice žitarica.
• Čaša kipuće vode.
• Pola čaše džema od jagoda.
• Krema s najmanje 33% masti - pet žlica.

Pahuljice se sipaju u posudu, preliju kipućom vodom i ostave deset do petnaest minuta. Kada proizvod postane poput kaše, polaže se u porcionirane šalice, šireći se po dnu (možete ga izravnati žlicom). Odozgo se polaže pekmez tako da potpuno prekrije kašu. Dok se natapaju žitarice, možete umutiti vrhnje dok ne postane gusto. Bolje je koristiti mikser.

Sljedeći sloj je krema. Također se poravnavaju žlicom. Sada opet stavljaju kašu, pekmez i sve završavaju vrhnjem. Po želji, takav desert možete ukrasiti kapljicom džema ili svježim bobicama. Izvrstan je i list mente. Ovu slasticu možete jesti odmah, ali je bolje da odstoji u hladnjaku barem trideset minuta.

Heljdine pahuljice su zdrav proizvod. Sadrži vitamine i minerale koji su jednostavno potrebni za osobu. Dakle, tijekom trudnoće, djevojke je bolje da povremeno jedu kašu iz ovog proizvoda. To će pomoći bebi. Također je vrijedno koristiti heljdu za one koji žele imati zdravo srce i krvne žile. Praktički nema kontraindikacija za korištenje ovog proizvoda, jer heljda ne apsorbira štetne tvari. Također vrijediimajte na umu da se od njega mogu pripremiti mnoga ukusna i brza jela. Ove žitarice mogu biti alternativa zobenim pahuljicama za doručak.