Kolač "Krompir" od kolačića s kondenziranim mlijekom: jednostavni recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

“Krumpir” je dobro poznata poslastica, čiji se prvi spomen nalazi u kuharicama iz 18. stoljeća. Unatoč činjenici da je prošlo više od sto godina od njegovog izuma, i dalje je popularan među velikim i malim sladokuscima. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za Krumpir tortu od kolačića s kondenziranim mlijekom.

S orasima

Ova slatka poslastica koja se lako pravi ima prepoznatljiv čokoladni okus koji djeca toliko vole. Budući da se može napraviti posebno za dječji odmor. Za to će vam trebati:

1. 5 žlica. l. sirovo kondenzirano mlijeko.
2. 2 žlice. l. nezaslađeni kakao prah.
3. 80 g jezgri oraha.
4. 100 g maslaca.
5. 300 g prhkog kruha.

Recept za "krumpir" od kolačića s kondenziranim mlijekom lako mogu ponoviti svi kojima je pri rucisve gore navedene proizvode. Prvo morate napraviti tijesto od kojeg će se naknadno formirati kolači. Za njegovu pripremu izmrvljeni kolačići, nasjeckani orašasti plodovi, kondenzirano mlijeko i otopljeni maslac kombiniraju se u dubokoj posudi. Sve se intenzivno miješa ručno i dijeli na komade težine 70-80 g. Svaki od njih se pravi u obliku okruglih ili duguljastih kolača i uvalja u suhi kakao. Da desert ne bude gorak, u prah možete dodati malo šećera u prahu. Prije posluživanja, proizvodi se šalju u hladnjak na par sati da se ne otopi u dlanovima.

S rumom

Ovu varijantu "Krumpira" od kolačića s kondenziranim mlijekom svidjet će odrasli ljubitelji slatkiša. Rum dodan kolačima ne samo da će poboljšati njihov okus i miris, već će i produžiti rok trajanja. Za izradu vlastitog, trebat će vam:

1. 400g biskvita.
2. 100 g sirovog kondenziranog mlijeka i maslaca.
3. 2 žlice svaki l. nezaslađeni kakao prah i rum.

Prije nego skuhate čuveni "Krumpir" od kolačića i kondenziranog mlijeka, čiji će recept biti pravi nalaz za sve koji planiraju organizirati prijateljsku zabavu, potrebno je poraditi na maslacu. Unaprijed se izvadi iz hladnjaka i ostavi na stolu. Kad se dovoljno otopi, sjedinjuje se s kondenziranim mlijekom i intenzivno melje. Dobivenu masu nadopuniti zdrobljenim rumom, kolačićima i polovicom raspoloživog kakaa. Ovako pripremljeno tijesto dijelimo na dijelove i ukrašavamo u obliku kolača. Svaki od njih je uvaljan u ostatkekakao, ukrasite po želji i rasporedite na ravan tanjur.

S grožđicama

Ovi jeftini kolači od keksa i krumpira s kondenziranim mlijekom izvrstan su dodatak svakoj obiteljskoj gozbi. Ali budući da u sastavu poslastice postoji mala količina likera, bolje je ne davati ga djeci. Za pripremu trebat će vam:

1. 200g mrvičastih keksa.
2. 35 g maslaca.
3. ½ limenke kuhanog kondenziranog mlijeka.
4. 3, 5 žlica. l. nezaslađeni kakao prah.
5. ½ žličice piće.
6. 2 žlice svaki l. grožđice i nasjeckani orasi.

Prvo morate napraviti kolačiće. Zgnječi se na bilo koji način, a zatim sjedini sa sjeckanim orašastim plodovima. Sve to nadopunjuju parenim i sušenim grožđicama, kakao prahom, otopljenim maslacem i kuhanim kondenziranim mlijekom. Od gotovog tijesta kalupe se kolači i ukrašavaju po želji.

S kolačićima s komadićima čokolade

"Krumpir" s kondenziranim mlijekom, pripremljen prema dolje opisanoj metodi, ne sadrži kakao prah i to se razlikuje od gore predloženih opcija. Da biste sami napravili ukusne i omiljene kolače, trebat će vam:

1. 100 g bilo kojeg oljuštenog oraha.
2. 150 g maslaca.
3. 200g sirovog kondenziranog mlijeka.
4. 300g kolačića s komadićima čokolade.
5. 1 žličica vanilin šećer.

Prvo morate pripremiti maslac. Izvadi se iz hladnjaka i nakratko ostavi na stolu. Odmrznuti proizvod nadopunjen je pečenim orašastim plodovima, kondenziranim mlijekom ivanilin šećer. Sve se to pomiješa s keksima zdrobljenim u mrvice i podijeljenim na manje jednake dijelove. Svaki od njih je napravljen u obliku torte i ukrašen po vlastitom ukusu. Prije upotrebe proizvod se mora čuvati u hladnjaku.

S čokoladom i kandiranim voćem

Ovaj slatki “krumpir” od kolačića s kondenziranim mlijekom neće proći nezapaženo od strane odraslih gurmana. Ali konjak prisutan u svom sastavu čini ga nedostupnim djeci. Za izradu vlastitog, trebat će vam:

1. 500 g prhkog kruha.
2. 400g sirovog kondenziranog mlijeka.
3. 100 g tamne čokolade.
4. 50g nezaslađenog kakaa u prahu
5. 20 kandiranog voća.
6. 3 ml. konjak.
7. 1 pakiranje maslaca.

Prvo morate napraviti kondenzirano mlijeko. Tonira se kakaom u prahu, nadopunjuje nasjeckanim maslacem i kratko zagrijava na minimalnoj vatri. U dobivenu masu unosi se polovica otopljene čokolade, konjaka i kandiranog voća. Sve se to pomiješa s izmrvljenim kolačićima i ukrasi u obliku kolača. Svaki od njih se namaže ostacima tekuće čokolade i šalje na pola sata u hladnjak. Čim se stvrdnu, možete početi kušati.

čokoladni maslac

Ovaj “Krumpir” od keksa s kondenziranim mlijekom i kakaom, poznat iz djetinjstva, ima izražen okus i karakterističnu aromu. Priprema se i bez upotrebe pećnice, čime se štedi puno vremena. Za izradu ovih kolača trebat će vam:

1. 300 g.kolačići od kratkog kruha.
2. 150g sirovog kondenziranog mlijeka.
3. 100 g čokoladnog maslaca.
4. 50g oljuštenog kikirikija
5. 3 žlice. l. nezaslađeni kakao prah.

Trebate početi kuhati "krumpir" od kolačića s kondenziranim mlijekom preradom čokoladnog maslaca. Unaprijed se izvadi iz hladnjaka i ostavi na stolu. Nakon nekog vremena, otopljeni proizvod se kombinira sa suhim kakaom, zdrobljenim kikirikijem i sirovim kondenziranim mlijekom. Sve se to pomiješa s izmrvljenim kolačićima i podijeli na dijelove. Svaki od njih je napravljen u obliku torte, ukrašen po vlastitom ukusu i poslat u hladnjak.