Kobasica od kolačića. Čokoladna kobasica od kolačića: recept korak po korak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Chocolate Cookie Sausage je ukusan i brz obrok koji si većina nas može priuštiti. Uz pomoć jednostavnih manipulacija s proizvodima koje svaka domaćica ima u kući, možete kuhati ovu prekrasnu deliciju. Ima puno recepata. Danas ćemo pričati o tome kako napraviti kobasicu od kolačića na nekoliko načina.

Glavna komponenta

Cookie kobasica je, kao što je već spomenuto, jednostavna i ukusna poslastica. Možete ga kuhati na nekoliko načina. Zapravo, svaka od ovih metoda uključuje različite sastojke. Ali slastičarska kobasica od kolačića priprema se uglavnom od istih proizvoda. Koji?

Šta može biti kobasica od kolačića bez najvažnije komponente? Najbolje se koristiti za ove recepte "Obljetnica", "Čaj" ili "Kava". Pogodan za slastičarske kobasice i sve druge kolačiće koji se lako mogu slomiti. Osim toga, ne biste trebali odabrati proizvod s aditivima. Preslatke opcije također se preporuča odgoditi, inače slatkekobasica od kolačića bit će zašećerena.

Jedan od osnovnih sastojaka

Drugi sastojak je maslac. Da je to osnova kobasice. Slane opcije se ne smiju koristiti. U pravilu se u slastičarsku kobasicu dodaje uobičajeno "seljačko" ulje.

Ako nemate maslac pri ruci, možete koristiti margarin. U ovom slučaju, naravno, jelo neće ispasti tako ukusno kao što je trebalo biti. Namazi za pripremu ove kobasice nikako se ne mogu koristiti. Ne radi se samo o sastavu, već i o konzistenciji proizvoda.

Gotovo čokolada…

Važna komponenta u receptu je kakao. Kobasica od kolačića se ne može kuhati bez nje. Potrebno je odabrati kvalitetan proizvod kako bi poslastica bila ukusna, a ne gorka. Kobasica od keksa i kakaa je ukusan desert za čaj. Ali ovdje postoji jedan problem - koji kakao odabrati?

Trgovine sada nude veliki izbor kakaa: sa šećerom, i bez šećera, i gorkog i ne. Proizvođača je i više nego dovoljno. Mnogi ljudi misle da se umjesto kakaa mogu koristiti vruća čokolada ili dječji kakao napitci koji sadrže šećer. Iskreno, ovo je loša ideja.

Gorki prirodni kakao prah je najbolji. Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini. Takav proizvod je jeftin, ali jedno pakiranje je dovoljno za dugo vremena.

Za ljubitelje ukusne hrane

Dobra vijest za sve sladokusce je ta kobasica od keksauključuje šećer. Potonji se obično koristi u malim količinama kako se jelo ne bi pokvarilo, jer se još naziva "kobasica od čokoladnih kolačića". Fotografija nam pokazuje da masa pomalo podsjeća na čokoladu, ali šećer ili šećer u prahu nisu vidljivi golim okom. Naravno, za slastičarske kobasice prikladan je samo granulirani šećer. Možete zaboraviti na rafinirani šećer.

Što se još koristi

U slatkoj kobasici od keksa možete koristiti i druge sastojke. Što točno? Sve je ograničeno samo vašom maštom (i, naravno, predloženim receptom). U pripremi ove kobasice često se koriste orašasti plodovi i grožđice. Izvrstan su dodatak nadjevima za biskvite. Kikiriki je odličan za jelo.

Mogu se napraviti i kolačići sa kobasicom od kondenziranog mlijeka. U ovom slučaju, bolje je ne koristiti šećer - jelo će se već pokazati prilično slatkim. Kondenzirano mlijeko će deliciji dati poseban gurmanski okus.

Kobasica "Susjedova"

Naravno, slatka slastičarska kobasica može sadržavati pravu čokoladu. Najprikladnija opcija je tamna tamna čokolada. Treba ga ili naribati na sitno ribanje, ili izlomiti na male komadiće. Ne morate dodavati puno ovog sastojka - zapamtite da će sastav već sadržavati kakao prah.

Sada možete početi kuhati jelo pod nazivom "kobasica od kolačića". Recept koji ćemo pogledati je prilično jednostavan,iako pomalo čudno. Zašto točno, shvatit ćete čitajući još nekoliko načina za izradu slastičarskih kobasica.

Što vam je potrebno:

- kakao prah, 3 žlice;

- jaje, 1 kom.;

- mlijeko, 3 žlice;

- šećer, 1 šalica;

- kolačići, 400 g;

- maslac (margarin), 200 g;

- orasi (bilo koji zdrobljeni), 100 g.

Recept korak po korak:

1. Nasjeckajte kolačiće. Možete ga slomiti rukama ili istući batom za meso. Najprikladnija opcija bila bi korištenje stroja za mljevenje mesa. Dodajte prethodno nasjeckane orahe u kolačiće.

2. U zdjelu razbiti jedno jaje. Istucite pjenjačom.

3. Dodajte jaje u kolačić. Dobro promiješajte žlicom.

4. Dodajte šećer, mlijeko, maslac i kakao u lonac. Rastopite na laganoj vatri uz stalno miješanje. Zakuhajte tekućinu i maknite s vatre.

5. Ostavite dobivenu masu da se ohladi. Nakon toga ulijte je u jetricu s orasima i jajetom, dobro promiješajte. Trebali biste imati čokoladnu masu.

6. Stavite proizvod na prozirnu foliju. Istovremeno ga zarolajte u obliku kobasice. Odozgo možete pažljivo zamotati roladu u foliju. Stavite u zamrzivač na otprilike tri sata.

7. Nakon navedenog vremena, izvadite poslasticu iz zamrzivača. Jelo je spremno!

Kobasica "Salama"

Sada kada znate jedan recept, možete početi učiti druge. Druga verzija delicije bit će tzvsalama. Proces kuhanja malo se razlikuje od prethodnog (međutim, kao i od sljedećih opcija), ali jelo se pokazalo jednako ukusnim.

Što vam je potrebno:

- maslac (ili margarin), 1 pakiranje;

- kakao prah, 3 žlice;

- kolačići, 400 g;

- orasi, 100 g;

- gorka crna čokolada, 100 g;

- kondenzirano mlijeko, 1 limenka;

- malo šećera u prahu.

Kako kuhati:

1. Da biste napravili kobasicu od peciva od kolačića, morate razbiti glavni sastojak. Učinite to s mlinom za meso ili blenderom. To možete učiniti ručno, samo će proces trajati dulje, a krajnji rezultat će i dalje biti lošiji.

2. U kolačiće dodajte sve orašaste plodove. Ne treba ih mljeti u brašno.

3. Stavite maslac u lonac ili duboki lonac. Dodajte mu kakao prah. Otopite kakao maslac i miješajte dok ne postane glatka. Nakon toga u posude ulijte kondenzirano mlijeko, promiješajte i zakuhajte tekućinu.

4. Pustite da se masa malo ohladi. Zatim ga ulijte u kolačiće s orasima. Miješajte da dobijete tijesto.

5. Naribajte čokoladu u smjesu. Ponovno promiješajte.

6. Položite tijesto na prozirnu foliju. Oblikujte kobasicu i zamotajte je. Odozgo s folijom.

7. Stavite poslasticu u zamrzivač na nekoliko sati. Nakon toga posudu uvaljajte u šećer u prahu. Spreman! Dobar tek.

Recept"Classic"

Kobasica od kolačića može se pripremiti na mnogo načina. Recept u nastavku smatra se klasičnim, jer je slatka kobasica originalno napravljena u tom sastavu.

Što vam je potrebno:

- maslac, 1 pakiranje;

- kakao, 3 žlice;

- kolačići, 0,5 kg;

- šećer, jedna čaša.

Kako kuhati:

1. Uzmite keks, stavite ga u dublju zdjelu i sameljite. Možete to raditi rukama, žbukom ili čekićem istući meso. Ako imate mlin za meso ili blender, preporučljivo je samljeti kolačiće pomoću ovih uređaja.

2. Stavite ulje u malu zdjelu. Rastopite ga u mikrovalnoj. Dodajte mu kakao prah i promiješajte. Maslac možete ili ne morate otopiti. Bit će dovoljno da se malo zagrije do mekanog stanja, pa izrežite na sitne komade, dodajte u jetricu, promiješajte, pa tek onda dodajte i pomiješajte šećer i kakao prah. Okus se neće promijeniti - ovdje je stvar ograničena na vašu želju.

3. Dodajte šećer i ponovno promiješajte.

4. Ulijte ulje u kolačiće i ponovno miješajte dok ne postane glatko.

5. Oblikujte tijesto u oblik kobasice i zamotajte ga u prozirnu foliju. Stavite kobasicu u zamrzivač na dva sata.

6. Izvadite i odmotajte kobasicu. Jelo je spremno.

Delight

Kao što samo ime govori, recept ispod se malo razlikuje od ostalih. Činjenica je da se ova kobasica smatra jednom od najboljih, a za njenu pripremu domaćica se treba malo pripremiti.

Što vam je potrebno:

- lješnjaci, 100 g;

- maslac, 1 pakiranje;

- jaje, 2 kom;

- kolačići, 0,2 kg;

- mliječna čokolada, 100 g.

Kako kuhati:

1. Nasjeckajte lješnjake. Mlinac za kavu je najbolji za to. Ako ga nemate, kupite već sjeckane orahe.

2. Zdrobite kekse u zdjeli. Najbolje je to raditi ručno.

3. Dodajte čokoladu, maslac, kakao i jaja u lonac.

4. Zakuhajte uz stalno miješanje.

5. Maknite tekućinu s vatre. Ubacite kekse i orahe. Promiješajte.

6. Dobiveno tijesto stavite u foliju ili prozirnu foliju, zamotajte ga u kobasicu.

7. Sada ostaje staviti posudu u zamrzivač na nekoliko sati. Nakon toga, delicija će biti potpuno spremna za jelo.

Umjesto zaključka

Danas smo vam rekli što je slastičarska kobasica od kolačića, naučili smo nekoliko recepata za njezinu pripremu. Naravno, ovo su samo neke od varijacija. Sve recepte možete pisati i nabrajati u nedogled. Ipak, različite načine izrade slastičarskih kobasica ujedinjuje činjenica da su svi napravljeni od keksa, maslaca i kakaa u prahu. Uz pomoć laganih manipulacija uz dodatak, recimo, orašastih plodova, možete značajno promijeniti okus poslastice. Zbog činjenice da je slastičarska kobasica lako pripremiti, možete izmislitinovi recepti.

Što će točno biti vaš osobni recept, samo je stvar mašte. Kobasici možete dodati različite sastojke i vidjeti kako se promijenio okus. Probajte, kuhajte, maštajte!

Sada znate kako napraviti slatku kobasicu od kolačića. Sretno u vašim kulinarskim nastojanjima!