Režim pijenja: organizacija i pravila. Organizacija režima pijenja u školi ili vrtiću

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pravilna prehrana i režim pijenja ključ su uspješne dugovječnosti. Ljudi su dvije trećine vode, zbog čega je tako važno održavati svoje tijelo hidratiziranim.

Opći koncepti

Režim pijenja je takav red pijenja vode, koji uzima u obzir fiziološke karakteristike osobe i okolišne uvjete. Važno je da se opskrba tekućinom u tijelu održava u granicama normale. To se posebno odnosi na ljude koji žive ili rade u uvjetima velike vrućine. Organizacija režima pijenja uzima u obzir i trajanje tjelesne aktivnosti. Točan raspored pijenja vode treba sastaviti prema dobi osobe i vrsti aktivnosti. Nedostatak tekućine može uzrokovati značajne promjene u tijelu. Simptomi dehidracije uključuju ubrzano disanje, lupanje srca, zgušnjavanje krvi, mučninu, žeđ, suhu kožu i nekontrolirani gubitak težine. U ovom slučaju, samo ispravan režim pijenja može normalizirati rad svih unutarnjih sustava. Poboljšat će metabolizam vode i soli i aktivnost središnjeg živčanog sustava i svih organa.

Višaktekućina je jednako opasna za ljude kao i njezin nedostatak. Bubrezi i koža su prvi koji pate. Kroz njih se počinje izlučivati velika količina soli. U ovom slučaju, osoba treba smanjiti količinu potrošene vode. Kaotično pijenje također negativno utječe na tijelo. Oštećuje probavni proces, stvara dodatno opterećenje za srce i bubrege. Vrijedi napomenuti da većina vode ulazi u tijelo u obliku tekućine i hrane, a samo 10% nastaje u čovjeku interni sustavi.

Prednosti pravilnog režima pijenja

Voda je bitna za život mnogo više od hrane. Bez hrane, osoba može preživjeti do mjesec i pol, a bez tekućine - ne više od 72 sata. Gotovo 70% ljudskog tijela sastoji se od vode. Najviše ga sadrži mišićna masa (do 50%), zatim jetra (16%), kosti (13%) i krv (5%). Preostali postotak raspoređuje se na unutarnje organe. Voda je posvuda u ljudskom tijelu: u stanicama, u njihovim membranama, oko njih. Zato je organizacija režima pijenja toliko važna za život. Ljudska ekstracelularna tekućina po sastavu je slična morskoj vodi. Ovo je krv, i limfa, i leđna moždina, i crijevni sokovi. Veliki postotak sastava izvanstanične tekućine zauzimaju proteini i natrij.

Odgovarajući režim pijenja pomaže normalizaciji glavnih funkcija tijela. Voda je uključena u kemijske reakcije povezane s probavom, metabolizmom i razgradnjom čestica hrane. Osim toga, igra svojevrsnu transportnu ulogu, odnosno dostavljakisik i druge mikrokomponente u krv i stanice. Voda je ta koja održava stalnu tjelesnu temperaturu i osigurava spremnost tijela za fizičku aktivnost.

Koliko popiti

Voda ulazi u tijelo kroz probavni trakt. Izlučuje se na nekoliko načina odjednom: izmetom, urinom, znojem, kroz pluća. Stoga se količina tekućine obično određuje njezinim gubitkom za tekući dan. Tako odrasla osoba izgubi do 3 litre vode u 24 sata. U vrućem vremenu ili pod velikim opterećenjima izlučuje se mnogo više tekućine. Slična je situacija i s radom u uvjetima najviših mogućih temperaturnih pokazatelja, na primjer, u metalurškoj industriji ili u rudarstvu. U tom slučaju osoba treba piti 4 do 5 litara vode dnevno. U takvim teškim uvjetima važno je da tijelo ostane u dobroj formi, a za to je potrebno normalizirati ravnotežu tekućine, nadoknaditi njezin gubitak.

U normalnim životnim uvjetima čovjek bi trebao popiti od 2,5 do 3 litre vode. Ovo je otprilike 12 čaša (8 šalica). Međutim, to ne znači da dnevnu normu vode (3 litre) treba piti točno u obliku tekućine. Veliki dio dolazi od hrane.

Međunarodne norme

Režim pijenja mora biti u skladu s općeprihvaćenim međunarodnim standardima. Dakle, uz nisku aktivnost (sjedeći rad, miran način života), stopa tekućine za osobu težine od 50 do 60 kg iznosi do 1,85 litara. Uz težinu od 70-80 kg, potrebno je piti do 2,5 litara, 90-100 kg - do 3,1 litre. Pritom bi uvjeti za rad i život trebali biti povoljni. Uz umjerenu aktivnost za osobe od 50 do 60 kg, količina popijene tekućine varira između 2-3 litre. Za one koji imaju 70-80 kg, norma će biti 3 litre vode, a za one koji teže 90-100 kg, od 3,3 do 3,6 litara. Uvjeti života i rada su umjereni.

Uz visoku aktivnost ili oštru vruću klimu, količina pića može doseći i do 5 litara. Za osobe s građom od 50 do 70 kg, zaliha tekućine treba biti 2,5-3 litre, za težinu od 80 do 100 kg - oko 4 litre. Što je osoba punija i njezina tjelesna aktivnost, to je veća razina unosa tekućine.

Kada i kako piti

Morate piti vodu samo 15-20 minuta prije jela. Strogo je zabranjeno piti tijekom jela, još gore - nakon njega. Činjenica je da tekućina napušta želudac samo 10-15 minuta nakon što uđe kroz probavni trakt. Tijekom jela, voda će razrijediti žuč, pridonoseći ubrzanoj razgradnji i uklanjanju hranjivih tvari. To će značajno pogoršati proces probave. Ako popijete puno vode nakon jela, sve neprobavljene čestice hrane bit će podvrgnute fermentaciji i propadanju. Važno je znati da se škrobna hrana potpuno razgrađuje tek nakon 2 sata, a proteinska je 2-3 puta sporija. Stoga se nakon jela preporuča piti tekućinu tek nakon što prođe određeno vrijeme za probavu.

Najbolje je započeti dan s čašom vode, iscijeđene u nju, na prazan želudackriška zrelog limuna. Za doručak je prikladan čaj ili biljni izvarak (ne više od 0,5 l). Također biste trebali popiti 1-2 čaše vode prije svakog obroka. Preporučljivo je ne piti noću. Par sati prije spavanja smijete popiti 1 čašu. U vrućem vremenu, kada se žeđ pojača, potrebno je popiti 0,5-1 litru više. No, to treba činiti postupno, u nekoliko gutljaja, kako se ne bi iritirala želučana sluznica.

Optimalni izvori tekućine

Obična prokuhana voda najbolja je za često piće. Međutim, tekućina iz kanalizacijskih sustava ima niz nedostataka, poput prisutnosti klora i drugih kemikalija koje onečišćuju stare cijevi. Neki od njih provjetre ili se talože nekoliko sati nakon čuvanja u otvorenom spremniku. Međutim, ne mogu se sve kemikalije eliminirati. Na primjer, olovo ne ispari ni kada se prokuha. Bakterije se nalaze i u kanalizacijskim vodama. Ali u ovom slučaju će u pomoć priskočiti visoke temperature (vrenje). Vrijedi napomenuti da čak i "proljetna" flaširana voda treba biti podvrgnuta toplinskoj obradi. Odgovarajući režim pijenja temelji se na obilnoj konzumaciji čaja. Nije važno koja će biti ocjena, zelena ili crna. Glavna stvar je da bude svježe kuhana i ne jaka. Čaj sadrži mnoge biološke komponente poput ugljikohidrata, aminokiselina, minerala, pektina i vitamina. Osim toga, ovaj napitak tonizira krvožilni i središnji živčani sustav, normalizira probavu i metabolizam, ublažava glavobolje.

Još jedan važan za pićeelement načina je sok. Ovdje je prikladno apsolutno sve: voće, povrće, pa čak i bilje. Sokovi su posebno bogati vitaminima i mineralima koji su vitalni za tijelo.

Odgovarajući režim pijenja u vrtiću

U predškolskim ustanovama primarni zadatak je organizirati pravovremenu potrošnju vode u skladu sa sanitarnim standardima. Režim pijenja u vrtiću predviđa pravila skladištenja prokuhane vode (do 3 sata). Tekućina treba biti dostupna učenicima tijekom cijelog boravka u ustanovi. Prema općeprihvaćenim standardima, dijete treba konzumirati vodu u količini od 80 ml na 1 kilogram težine. Za vrijeme boravka u vrtiću količina tekućine koju popije učenik mora iznositi najmanje 70% težine. Važno je da temperatura vode bude između 18 i 20 stupnjeva. Tekućina se isporučuje samo u obrađenim keramičkim posudama.

Odgovarajući režim pijenja u školi

Svaka obrazovna ustanova mora svojim učenicima osigurati centralizirani sustav vodoopskrbe. To se također odnosi na fontane i slavine.

Organizaciju režima pijenja u školi treba provesti tako da učenici imaju slobodan pristup tijekom dana za nadoknadu tekućine u tijelu. Pritisak fontana treba postaviti tako da visina mlaza bude od 10 do 25 cm.posude (čaše s čajem, sokom, kompotom, bocama itd.).

Opće preporuke

Vodu treba trošiti ravnomjerno i polako. U vrućem vremenu - nekoliko gutljaja. Za odraslu osobu, dnevna količina tekućine može se izračunati po formuli: 40 ml po 1 kg težine. Najbrže probavljivo piće je sok. Ne zahtijeva energiju za cijepanje. Maksimalna dnevna količina sokova je do 1,5 litara.