2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Što se tiče korisnih svojstava, patissons praktički nisu inferiorni od tikvica. Sadrže veliku količinu vlakana, pektina, luteina, vitamina C i mineralnih soli. Ovo povrće može se koristiti za pripremu mnogih zalogaja i jela. Marinirane su, dinstane, kisele, punjene. Prženi patissoni su vrlo ukusni. Recept za ovo jelo opisan je u ovom članku.
Pražena tikva
Potrebni sastojci: tri jaja, dvije tikve, pet žlica brašna, začini i malo biljnog ulja.
Kuhanje
Operite i ogulite povrće. Umutiti jaja sa začinima i soli. Tikvu narežite na ploške. Svaki komad umočiti u smjesu od jaja i uvaljati u brašno. Nakon toga povrće se može pržiti u biljnom ulju. Dobar tek.
Pražene tikve. Recept s rajčicama i češnjakom
Sastojci: dvije rajčice, četiri tikve, 100 g majoneze, peršin, biljno ulje i dva češnja češnjaka.
Kuhanje
Mlade patisone narežite na krugove, posolite i ostavite petnaest minuta. Zatim ih uvaljatipšeničnog brašna i smeđi u biljnom ulju. Pečeno povrće stavite na veliki tanjur. Podmažite ih laganom majonezom pomiješanom s nasjeckanim češnjakom. Po vrhu rasporedite tanko narezane rajčice. Zatim ponovno nanesite sloj majoneze. Tikva pržena s češnjakom i rajčicama je spremna. Ostaje ih samo ukrasiti zelenilom. Dobar tek.
Pražene tikve. Recept s kiselim vrhnjem
Sastojci: dva luka, 2 tikve, četiri žlice kiselog vrhnja, biljno ulje, začinsko bilje.
Kuhanje
Svo povrće je oguljeno i oprano u hladnoj vodi. Mrkvu narežite na tanke štapiće, a luk na kolutiće. Squash - tanjuri. Na tavi popržite štapiće mrkve, nakon tri minute dodajte luk. Povrće malo preznojite i dodajte tikvu. Začinite jelo začinima i pirjajte dok ne omekša, povremeno miješajući. Na kraju staviti kiselo vrhnje. Ponovo sve promiješajte, ugasite plamenik i ostavite hranu da odstoji desetak minuta pod zatvorenim poklopcem. Dobar tek.
Pražene tikve. Recept s jajetom i sirom
Potrebni sastojci: dvije tikve, malo krušnih mrvica, 2 jaja, sol, suncokretovo ulje, 100 g tvrdog sira, 10 g maslaca, svježi peršin.
Kuhanje
Krumpir ogulite, narežite na tanke ploške i posolite. U loncu pomiješajte ribani sir, maslac, peršin i jedno jaje. Posolite. Dobivenom smjesom premažite krišku patissona. Nadjev premažite drugimkrug ovog povrća. Posudu uvaljajte u brašno, pa u jaje i pržite na ulju u zagrijanoj tavi s obje strane. Dobar tek.
Grčko predjelo
Sastojci: 20 g mljevenih oraha, 10 g brašna, tikva, papar, korijander, sol, biljno ulje, začinsko bilje i majoneza.
Kuhanje
Ogulite sjemenke i kožu s tikve. Narežite ih na ploške i pospite začinima. Pomiješajte majonezu s orasima. Povrće popržite s obje strane na ulju, poklopite i pirjajte dok ne omekša. Zatim ih prebacite na tanjur, namažite umakom i pospite začinskim biljem. Prženi patissoni su spremni. Dobar tek.
Preporučeni:
Pražene gljive: recept sa fotografijom
Ova poslastica jedno je od najpopularnijih jela europske kuhinje. Mnogi smatraju da su pržene gljive izvrstan dodatak svom dnevnom ili blagdanskom jelovniku. Izvrstan za prženje bukovača, šampinjona, gljiva, vrganja, vrganja, gljiva. Kako kuhati pržene gljive? Ovo pitanje često postavljaju mlade domaćice. Pokušat ćemo odgovoriti na to u našem članku. Čitateljima donosimo opis različitih tehnologija kuhanja, kao i stručne savjete
Kako se priprema kaša od tikve?
Kaša od tikvica je vrlo jednostavno i zadovoljavajuće jelo. Priprema se na bazi riže, heljde, prosa, griza i drugih žitarica. Uz to, neke domaćice u to dodaju mrkvu, luk, rajčicu i drugo svježe povrće. Stoga se može uključiti ne samo u odrasli, već iu dječji jelovnik. U današnjem članku pronaći ćete nekoliko zanimljivih recepata za izradu sličnih jela
Pražene prepelice: korak po korak recepti za kuhanje kod kuće
Sočno i mirisno meso prepelice nježnog je okusa, a po korisnim svojstvima nekoliko puta je superiornije od zeca i piletine. Sadrži gotovo sve vitamine i minerale vitalne za ljudski organizam. U mesu prepelica praktički nema masti
Ukusni domaći pripravci: konzerviranje tikve
Konzerviranje tikvica radi se u čistom obliku iu kombinaciji s drugim povrćem. Konkretno, izvrstan zalogaj se dobiva njihovim kombiniranjem s tikvicama. Povrće narežite na male komadiće – krugove, kriške ili štapiće
Pražene pite s višnjama. Recepti
Pražene pite od višanja vole odrasli i djeca. Ljeti se mogu pripremiti od svježih bobica, a zimi - od smrznutih. Recepte za slatka peciva pročitajte u našem članku i oduševite svoju obitelj i prijatelje kulinarskim remek-djelima
