2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kako ponekad poželite pojesti rumenu pitu od jabuka i popiti je slatkim toplim čajem. Da bi se ova mala želja ispunila, potrebno je mnogo truda. Uostalom, takvo jelo se pravi od spužvastog tijesta, koje se mora držati na toplom oko 2 sata, pa čak i više.
Kako kuhati pite od jabuka u pećnici
Potrebni proizvodi za podlogu od spužve:
- pšenično brašno najvišeg ili prvog razreda - 2 pune čaše;
- maslac ili margarin - 230 grama;
- granulirani šećer - jedna i pol čaša;
- aktivni suhi kvasac - 6 grama;
- kuhinjska sol - 1/3 žlice;
- svježe masno mlijeko - 260 ml;
- velika kokošja jaja - 5 kom
Proces gnječenja baze
Da biste formirali pitu od jabuka, prvo morate napraviti tijesto. Da biste to učinili, u emajliranu posudu ulijte svježe masno mlijeko, lagano ga zagrijte, a zatim u njemu otopite granulirani šećer. Nakon toga je potrebna slatka mliječna tekućinadodajte punu čašu pšeničnog brašna i sve dobro promiješajte. Dobivena smjesa treba biti iste konzistencije kao i tijesto za palačinke. Kako bi tijesto što više naraslo, preporuča ga se pokriti ručnikom i ostaviti na toplom 1,5 sat. U ovom trenutku možete početi obraditi ostale sastojke.
Potrebno je samljeti kokošja jaja, ostatak granuliranog šećera i kuhinjsku sol. Zatim u posudu treba staviti mekani margarin ili maslac i otopiti ga u parnoj kupelji. Nakon što se ulje za kuhanje ohladi, treba ga pomiješati s masom od jaja dok se ne dobije homogena tekuća konzistencija.
Kada se tijesto maksimalno digne, dodajte mu smjesu od maslaca i postepeno dodajte pšenično brašno. Nakon zamijesenja podloge treba dobiti gusto tijesto koje se ne lijepi za ruke. Preporučljivo je staviti u zdjelu, pokriti tankim ručnikom i ostaviti na toplom 2 sata.
Pita od jabuka. Potrebni proizvodi za nadjev
Da biste napravili pite s jabukama, ne trebaju vam samo same jabuke, već i šećer u prahu i crne grožđice bez koštica. Za nadjev možete koristiti i suho voće ili orašaste plodove.
Proces izrade nadjeva
Ukusne pite od jabuka po mogućnosti bi trebale biti napravljene od svježeg voća, a ne od pire krumpira. Da biste to učinili, proizvode je potrebno oprati, oguliti i ukloniti jezgru sa sjemenkama. Zatim se jabuke moraju izrezatitanke kriške i, da ne pocrne, odmah počnite klesati desert.
Oblikovanje jela
Pitu od jabuka treba napraviti tek nakon što se tijesto s kvascem dobro digne. Od podloge treba zarolati male pogačice koje želite puniti voćnim kriškama, posuti šećerom u prahu i čvrsto stisnuti.
toplinska obrada
Formirane pite treba staviti na lim, premazati jajetom, staviti u pećnicu i držati oko 40 minuta. Nakon toga, desert s jabukama se mora staviti na jelo i poslužiti uz čaj ili kavu.
Preporučeni:
Kako napraviti pitu od lisnatog tijesta bez kvasca?
Pita od lisnatog tijesta bez kvasca može se pripremiti s različitim nadjevima, slatkim i slanim. U našem članku predstavljeno je deset najboljih recepata za takve pite
Pita od griza - recept. Kako napraviti pitu od jabuka od manga
Ako vam se odjednom poželi nešto slatko, ali u kuhinji nema ništa prikladno, a lijeni ste ići u trgovinu ili nema šanse, pokušajte napraviti pitu od griza, čiji je recept izuzetno jednostavan, a sastojci se mogu naći, možda, u svakom domu. Nudimo vam nekoliko opcija za ovo jelo
Kako napraviti Cornish pitu od jabuka - recept sa fotografijom
Cornish pita je jedna od najuspješnijih opcija za slatka peciva s dodatkom svježih jabuka. Svatko si može priuštiti kuhati Cornish pitu od jabuka, čiji je recept što jednostavniji i dostupan čak i kuharima početnicima
Recept za francusku pitu od jabuka. Francuska pita od jabuka "Tart Tatin"
Francuska peciva mnogi smatraju najizvrsnijim, pomalo hirovitim, prozračnim i ukusnim. Poslužuje se za doručak, za desert za svečanu večeru ili samo za čaj. Trebate samo zamisliti francusku pitu od jabuka, a vaša mašta vas odmah odvede na ulice Pariza za stol u ugodnom kafiću
Američka pita od jabuka: klasični recept korak po korak. Recept za američku pitu od jabuka: sastav, opis i recenzije
U ovom članku želimo vam reći kako se pravi prava američka pita od jabuka. Recept za ovaj ukusni desert prilično je jednostavan, a može ga oživjeti čak i kuhar početnik. Posebnost ove pite je da u njoj ima puno više nadjeva od tijesta
