Američka pita od jabuka: klasični recept korak po korak. Recept za američku pitu od jabuka: sastav, opis i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U ovom članku želimo vam reći kako se pravi prava američka pita od jabuka. Recept za ovaj ukusni desert prilično je jednostavan, a može ga oživjeti čak i kuhar početnik. Posebnost ove pite je da u njoj ima puno više nadjeva od tijesta. Osim toga, priprema se od najjednostavnijih proizvoda koji se mogu naći u svakoj kuhinji.

Američka pita od jabuka. Klasični recept

Ako nikada niste probali ovaj desert, napravite ga što prije! Iznenadit ćete se kako se prekrasno tanko i ukusno tijesto kombinira s nadjevom od jabuka. Kako napraviti američku pitu od jabuka? Predstavljamo vam klasični recept:

• U zdjelu prosijte 300 grama brašna, dodajte prstohvat soli i 200 grama hladnog maslaca, narezanog na komadiće.
• Nasjeckajte hranu nožem tako da sepretvorio se u bebu.
• Dodajte im dvije žlice ledene vode i žlicu limunovog soka.
• Umijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na sat vremena.
• Šest zelenih jabuka, oguljenih i sjemenki, zatim izrezanih na kockice ili tanke ploške.
• Budući nadjev izlijte u zdjelu, dodajte limunov sok, četiri žlice šećera, pola žličice cimeta, malo škroba i promiješajte.
• Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela. Veći razvaljajte i stavite na dno posude za pečenje. Poravnajte tijesto i oblikujte stranice.
• Namazati fil tako da bude iznad rubova. To se mora učiniti zbog činjenice da se taloži tijekom procesa pečenja.
• Ostatak tijesta razvaljati, staviti na fil i pričvrstiti rubove. Za ispuštanje pare napravite nekoliko rupa u sredini.
• Stavite pitu u hladnjak na četvrt sata, a zatim je izvadite, premažite razmućenim jajetom i na vrh stavite komadiće maslaca.

Pecite desert u zagrijanoj pećnici jedan sat. Nakon toga izvadite, ohladite do kraja, pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite.

Recept za pitu s karamelom od američke jabuke

Ova originalna voćna pita zasigurno će se svidjeti vašim najmilijima. Pripremite ga za večernje ispijanje čaja i razveselite svoje najmilije novim okusom. Kako napraviti američku pitu od jabuka? Korak po korak recept je opisan u nastavku:

• Za pripremu karamele ulijte u lonacčašu šećera, dodajte par žlica vode i stavite posuđe na malu vatru. Gledajte proces zamračenja proizvoda, ne zaboravljajući ga stalno miješati. Kad se pojavi aroma, u tavu ulijte čašu kipućeg vrhnja. Promiješajte sastojke, procijedite karamel i ostavite da se ohladi.
• U zdjelu procesora hrane stavite 250 grama brašna i 125 grama maslaca narezanog na komadiće. Hranu samljeti uz pomoć uređaja u sitne mrvice. Nakon toga dodajte im jedno kokošje jaje i 50 ml ledene vode.
• Umijesite tijesto, razvaljajte ga u kuglu, a zatim ga podijelite na pola. Oba dijela razvaljajte, jedan stavite u posudu za pečenje i ne zaboravite oblikovati visoke stranice.
• Pet jabuka, očišćenih od koštica i oguljenih, narezanih na tanke ploške i iscijeđenih suvišnog soka.
• Na tijesto položite jabuke i karamel u nekoliko slojeva, završite voćem.
• Buduću tortu prekrijte drugim dijelom tijesta, pričvrstite je prvim i napravite nekoliko rupa u sredini. Premažite površinu mlijekom i obilno pospite šećerom.

Pecite desert 40 minuta, a zatim ga ohladite i poslužite uz topli čaj.

American Apple Cheese Pie

Neobična kombinacija sastojaka čini ovaj desert neočekivano ukusnim. Kako napraviti američku pitu od jabuka kod kuće? Recept pred vama:

• 200 grama ribanog sira pomiješati sa 500 grama prosijanog brašna i soli. 200 grama hladnog maslaca nasjeckajte i dodajtena proizvode zajedno s tri žlice hladne vode. Zamijesite tijesto i stavite u hladnjak na sat vremena.
• Narežite pet jabuka na ploške, poprskajte ih limunovim sokom, pomiješajte sa 100 grama šećera i tri žlice škroba.
• Oblikujte zatvorenu tortu kao gore, premažite mlijekom i pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta.

Gotov desert najbolje je poslužiti topao.

Velika američka pita od jabuka

Ovaj desert možete pripremiti za veće društvo ili svečani stol. Recept za veliku pitu od jabuka u američkom stilu možete pročitati u nastavku:

• Na radnu površinu stola prosijte dvije šalice brašna, na nju stavite 200 grama maslaca, a zatim hranu usitnite nožem u mrvice. U čašu ulijte hladnu vodu, dodajte joj pola žličice soli i dvije žličice limunovog soka. Postupno sjediniti tekućinu sa suhim proizvodom i zamijesiti tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na jedan sat.
• Sedam velikih jabuka, oguljenih, narezanih na kockice i prelivenih limunovim sokom.
• Zasebno pomiješajte treću šalicu šećera, tri žlice kukuruznog škroba, žličicu cimeta, tri prstohvata muškatnog oraščića i paketić vanilije.
• Veliku posudu za pečenje pospite brašnom i na dno stavite polovicu tijesta razvaljanog u tanki sloj. Na to stavite jabuke, pospite ih suhom smjesom i limunovom koricom. Nadjev prekriti drugim slojem tijesta, napraviti nekoliko u sredinirupe i ukrasite desert po želji.

Pecite kolač u pećnici jedan sat.

Pita s cimetom

Pozivamo vas da skuhate mirisnu američku pitu od jabuka. Recept za desert izgleda ovako:

• Natrljajte ruke sa 150 grama maslaca i 300 grama brašna. U dobivenu mrvicu dodajte jedno jaje i malo vode. Zamijesite tijesto i stavite ga u hladnjak na sat vremena.
• Narežite pet jabuka na komade, dodajte im šećer i cimet.
• Oblikujte zatvorenu pitu, premažite je mlijekom i pecite dok ne bude gotovo.

Gotovo jelo poslužite ohlađeno. Narežite desert na porcije i ukrasite šećerom u prahu.

Američka šarlota u sporu kuhaču

Ukusnu američku pitu od jabuka možete napraviti koristeći modernu kuhinjsku tehnologiju. Njegov recept je jednostavan:

• Sjedinite dva jaja, čašu prosijanog brašna, pola čaše kiselog vrhnja, prašak za pecivo, žlicu maslaca i dvije vrećice vanilin šećera.
• Narežite dvije jabuke na ploške, poprskajte ih limunovim sokom i pomiješajte s nasjeckanim orašastim plodovima.
• U nauljenu zdjelu multicookera izlijte polovicu tijesta pa stavite nadjev i drugi dio tijesta.

Kuhajte desert u načinu "Pečenje" 35 minuta. Kao što vidite, nismo napravili klasičnu američku pitu. Ali prekrasan desert s originalnim okusom zadovoljit će vas i vaše prijatelje.rodbina tijekom tradicionalnog večernjeg čaja.

Recenzije

Domaćice kažu da su uživale u pripremanju američke pite od jabuka. Recept ne uzrokuje poteškoće, sastav deserta je vrlo jednostavan. Okus torte je izvrstan. Recenzije bilježe originalnost deserta: malo je vlažan, što ga čini posebnim. Kombinaciju cimeta i jabuke mnogi smatraju čarobnom. Prema domaćicama, američka pita je najbolja od svih pita od jabuka.