Koristi i štete od leće: isplati li se jesti?

Sadržaj:

Koristi i štete od leće: isplati li se jesti?
Koristi i štete od leće: isplati li se jesti?
Anonim

Leća je rijetkima poznata, a samo rijetki jedu takav proizvod. Ali možda je to zbog činjenice da ne znaju svi njegova svojstva? A koje su prednosti i štete od leće? Je li hranjiv?

prednosti i štete od leće
prednosti i štete od leće

Što je ovo?

Dakle, što je leća, o prednostima i štetnostima koje razmatramo? Pripada obitelji mahunarki i sjeme je određene biljke. Odavno se koristi, a u Egiptu su od njega pekli kruh. Robovi su koristili ovaj proizvod umjesto mesa.

Postoje tri vrste leće: smeđa, žuta i crvena. Okus prvog podsjeća na orašaste plodove, pa se često koristi za kuhanje tepsija i mesnih jela. Ali crveni grah popularan je u Aziji i ima pikantan okus.

Koristi i štete od leće određene su njezinim jedinstvenim sastavom. Na primjer, postoje mnoge tvari, vitamini, elementi u tragovima i minerali potrebni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Sadrži proteine koji su građevni materijal za stanice, masne kiseline, vitamine E, PP i skupinu B, ugljikohidrate (i daju energiju), vlakna i još mnogo toga.

leća koristi i šteti
leća koristi i šteti

Svojstva

Pa koje su prednosti i štete od leće? Počnimo s dobrim. Ovo je vrlo hranjiva namirnica koja daje energiju za cijeli dan. Sadrži triptofan, koji pozitivno djeluje na živčani sustav: ublažava depresiju, poboljšava raspoloženje i san, a također štiti od depresije. Takav proizvod ima vrlo pozitivan učinak na krv. Konkretno, povećava se razina hemoglobina, smanjuje se sadržaj kolesterola, poboljšava se cirkulacija krvi. Kada koristite proizvod, srčani mišić počinje bolje raditi.

Leća sama po sebi ne upija štetne tvari, a pomaže i u ublažavanju stanja u slučaju trovanja jer pomaže u uklanjanju toksina. Osim toga, kada se konzumira, probava se značajno poboljšava. Tvari sadržane u leći pozitivno utječu na razinu šećera u krvi, pa je ovaj proizvod koristan za osobe koje pate od dijabetesa. Grah je dobar način za prevenciju raka dojke i crijeva. A kako leća sadrži veliku količinu folne kiseline, možemo reći da je korisna tijekom trudnoće.

Kontraindikacije

Smije li svi jesti leću? Njegova šteta je minimalna i u nekim slučajevima je uzrokovana nuspojavama. Dakle, ovaj se proizvod može nazvati prilično teškim za probavni sustav, tako da ga definitivno ne biste trebali zlorabiti. Najbolje je mahune prije kuhanja neko vrijeme potopiti u vruću ili toplu vodu. Leću je najbolje kuhati ili dinstati.

Jedenje ovog proizvoda može uzrokovati nadutost, pa ljudionima koji imaju problema s probavom, bolje je ograničiti količinu (a za one koji imaju čir ili gastritis, bolje je uopće ne riskirati). Za one koji pate od gihta i imaju žučne kamence, leća je kontraindicirana.

šteta od leće
šteta od leće

Sada znate koje su prednosti i štete od leće i možete je koristiti na način koji će poboljšati svoje zdravlje i izbjeći nuspojave.

Preporučeni: