Čokoladna pasta: kako je napraviti?

Čokoladna pasta: kako je napraviti?
Čokoladna pasta: kako je napraviti?
Anonim

S obzirom na stvarnost naših života, mogli biste pomisliti da mlada majka ima nekakvo mini-računalo "instalirano" u svojoj glavi, koje pohranjuje puno odgovora na milijun postavljenih pitanja. Koliko dijelova ima u transformatoru? Kamo odlazi ljeto? Gdje živi Djed Mraz? Kada dijete smije jesti lubenicu? Zašto ljudi ne lete? Kako napraviti čokoladnu pastu? Ovo je samo mali dio onoga što žena mora znati i zapamtiti kada ima djecu.

čokoladna pasta
čokoladna pasta

Pokušajmo početi od malog i smisliti čokoladnu pastu, jer je djeca jednostavno obožavaju. Možete biti sigurni da će vaša obitelj cijeniti vaš trud. Naravno, domaća čokoladna pasta uopće nije dijetalno jelo, ali je puno zdravija od kupovne, jer sadrži samo prirodne proizvode. I bit ćete sigurni da ne sadrži arome, konzervanse, zgušnjivače, sve vrste bojila. Dobivate pravi i jako ukusan desert. Takva poslasticakao i čokoladna pasta, može se pripremati po tradicionalnoj recepturi, kao i s raznim dodacima: lješnjaci, orasi, marcipan, grožđice i sl. - sve ovisi o vašoj mašti. Bolje je prethodno nasjeckati orahe i paziti da se ljuska baš i ne uhvati. Tako je ako pripremate desert "orasi u čokoladi". Međutim, na isti način se mogu pripremiti i kukuruzni štapići ili kolačići i tako dalje. Osim toga, čokoladna pasta je izvrsna za korištenje kao glazura za razne torte ili kolače. Razveselite svoju djecu vrlo, vrlo ukusnom domaćom poslasticom. Dobar bonus za sve vaše napore bit će značajne uštede. Uostalom, domaća čokoladna pasta je vrlo proračunska opcija. Između ostalog, ovo je prilično ugodan i potpuno neopterećen proces, rezultat kojeg će vaša obitelj rado progutati oba obraza.

kako napraviti čokoladnu pastu
kako napraviti čokoladnu pastu

Sastojci potrebni za pripremu deserta: pola litre mlijeka, dvjesto grama brašna, četiristo grama šećera, pet žlica kakaa, dvjesto grama maslaca, dodaci - stvar ukusa za svakoga.

Recept za domaću čokoladnu pastu podrazumijeva prisutnost određenog pribora potrebnog za rad: lonac od tri litre, tava, čaša, blender (po mogućnosti mikser).

Brašno se prvo mora pržiti do blijede boje kave, neprestano miješajući. Maslac bi trebao biti mekan, pa se mora prethodno izvaditi iz hladnjaka. Ako dodate orahe ilisjemenke, prvo se moraju zgnječiti.

recept za domaći čokoladni namaz
recept za domaći čokoladni namaz

Proces kuhanja

Lonac s mlijekom stavite na malu vatru, dodajte šećer, prethodno dobro pomiješan s kakaom. Stalno miješajte dok se pijesak ne otopi. Nije potrebno kuhati. Zatim vrlo polako dodavati brašno da se ne stvore grudice. Zatim morate istući dobivenu masu mikserom. Na samom kraju dodajte ulje. Nakon njega samo posebni aditivi.

Zatim tjesteninu prebacimo u unaprijed pripremljenu staklenku i stavimo je u hladnjak. Poslužite ohlađeno na stolu. Kada se koriste kao glazura, proizvode treba zaliti još toplom pastom, pa tek onda staviti da se stvrdnu.

Dobar tek! Uživajte u ukusnoj čajanki!

Preporučeni: