Salata s čipsom od rakova - recept, značajke kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Snacks s čipsom postali su popularni u posljednje vrijeme. Međutim, postoje mnoge njihove sorte. Istodobno, čips se često bira prema okusu prema ostalim sastojcima. Na primjer, recept za salatu s čipsom od rakova trebao bi sadržavati ovaj plod mora ili njegovu imitaciju. U nastavku su neke zanimljive verzije takvog zalogaja.

Varijanta celera

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova koristi celer i luk kako bi pružio hrskavu teksturu. Neobičnu aromu ovog zalogaja stvara preljev od sušenog timijana i kiselog vrhnja. Sve što trebate je sljedeće:

• 1 šalica mljevenog ili imitacije mesa rakova;
• 3 šalice celera, sitno nasjeckanog;
• 2 l. Umjetnost. nasjeckana ljutika;
• 1/2 l. h. sušeni timijan;
• 4 l. Umjetnost. kiselo vrhnje;
• 1 l. sati svježeg sokalimun;
• čaša ribanog švicarskog sira;
• košer sol i svježe mljeveni papar;
• 2 l. žličica nasjeckanog zelenog luka;
• pakiranje velikog čipsa s okusom rakova (kao što je Pringles).

Kako to učiniti?

Pomiješajte isjeckano meso rakova s nasjeckanim celerom, ljutikom, kiselim vrhnjem i limunovim sokom. Dodajte timijan i švicarski sir, začinite košer soli i paprom. Na svaku krišku čipsa stavite otprilike žlicu smjese i ukrasite sitno nasjeckanim zelenim lukom. Poslužite odmah.

Ovaj recept za salatu od rakova Pringles može se malo prilagoditi kako bi odgovarao vašem ukusu. Neki korisni savjeti o tome uključuju sljedeće:

• Ako želite koristiti samo kiselo vrhnje, kao alternativu dodajte mješavinu majoneze.
• Budući da je ovaj recept prilično jednostavan, pokušajte ne štedjeti i kupiti pravo meso od rakova. Ako svježi plodovi mora nisu dostupni, potražite smrznute ili konzervirane morske plodove. Prema recenzijama, štapići od rakova i druge imitacije surimija mogu imati prejak miris ribe i nepotrebno gustu teksturu.
• Ako nemate suhi timijan pri ruci, zamijenite ga nasjeckanim talijanskim peršinom ili svježom mentom.

Zapamti, ovaj recept za salatu s čipsom od rakova osmišljen je da odmah posluži kao predjelo. Pokušajte to učiniti unutar 15 minuta nakon kuhanja kako biste izbjegli širenje.točenje goriva.

Varijanta s kaparima

Ovo je još jedan jednostavan recept za salatu s čipsom od rakova koji je lako napraviti kod kuće. Za njega će vam trebati sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili simuliranog;
• 1 l. Umjetnost. kapara plus 1 litra. Umjetnost. kiseli krastavci od njih;
• 2 stabljike celera, nasjeckane;
• 1/4 šalice svježeg talijanskog peršina, nasjeckanog;
• 1/4 šalice svježeg kopra, nasjeckanog;
• ¼ l. žličica crnog papra;
• 1/4 l. sati kuhinjske soli;
• 3 l. Umjetnost. sok od limuna;
• 3 l. Umjetnost. majoneza;
• svježa rajčica, tanko narezana;
• crveni luk, tanki polukrugovi;
• čips s okusom rakova ili škampa.

Kuhanje zelene salate

Stavite meso rakova u zdjelu. Dodajte nasjeckane kapare, salamuru od kapara, celer, peršin, kopar, sol, papar, limunov sok i majonezu i promiješajte da se sjedini. Stavite u iste kriške rajčice i luka. Složite čips sa strane. Nemojte ih miješati s ostalim sastojcima za salatu kako se ne bi pokisli.

Prema recenzijama, ovu salatu možete sa sigurnošću napraviti s čipsom i štapićima od rakova umjesto prirodnih plodova mora, jer se ostali sastojci dobro slažu s imitacijom proizvoda.

Varijanta grejpa

Torki i gorak okus grejpa dobro pristaje uz nježno meso avokada i rakova, kao i kukuruz šećerac. Prema recenzijama, ovo predjeloispada prilično neobično. Sve što trebate je sljedeće:

• 240 grama mesa rakova, prirodnog ili imitacije;
• četvrt šalice majoneze;
• 1 l. Umjetnost. sitno nasjeckani cilantro;
• 1 avokado, oguljen i narezan na kockice;
• 100 grama zrna slatkog kukuruza;
• 1 crveni grejp, oguljen i narezan na kockice;
• košer sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu;
• čips s okusom rakova ili škampa.

Kuhanje neobičnog zalogaja

U srednjoj posudi pomiješajte meso rakova s majonezom, cilantrom, avokadom, kukuruzom, grejpom, paprom i solju. Prebacite u zdjelu za posluživanje, pospite čipsom i poslužite.

Ovaj recept za kukuruznu salatu s čipsom od rakova zahtijeva sljedeće. Potrebno ga je pripremiti neposredno prije predviđenog posluživanja. Inače će čips postati mokar, što će negativno utjecati na okus.

Varijanta sira

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova koristi konzervirane plodove mora. Budući da rakovi imaju specifičan nježan okus, ukupni sastav sastojaka je mali. Trebat će vam:

• 500 grama konzerviranog mesa rakova;
• pola šalice celera narezanog na kockice;
• pola šalice crvenog luka narezanog na kockice;
• 2 l. h. umak od sira ("Heinz" ili slično);
• pola šalice majoneze;
• 1 l. h. granulirani češnjak;
• 1 l. h.višenamjenska mješavina začina (po izboru);
• 1 l. Umjetnost. naribani parmezan.

Kuhanje salate od sira od rakova

Ovo je klasični recept za salatu s čipsom od rakova. Neće biti teško to učiniti. Ocijedite meso rakova iz konzerve, premjestite sadržaj u srednju zdjelu i izmrvite vilicom. Dodajte luk i celer i brzo promiješajte.

Ovoj smjesi dodajte majonezu, umak od sira i granulirani češnjak, kao i naribani parmezan. Podijelite po zdjelicama za posluživanje i pospite čipsom.

Začinjena varijanta

Ovaj recept za salatu s čipsom od rakova poziva vas da napravite začinjeno predjelo. Za pripremu će vam trebati sljedeće:

• 500 grama mesa rakova, prirodnog ili simuliranog;
• 1 l. Umjetnost. maslinovo ulje;
• 2 l. Umjetnost. majoneza;
• 3 l. Umjetnost. sitno nasjeckani crveni luk;
• 1 jalapeno, sitno narezan;
• 3 rajčice, male kocke;
• 1/4 šalice listova cilantra, nasjeckanih;
• 2 limete (sitno naribana korica i sok);
• morska sol i crni papar;
• veliki čips s okusom rakova (Pringles ili slično).
• 1 avokado, tanko narezan.

Kuhanje začinjenog zalogaja

Meso rakova stavite u zdjelu, narezano na male komadiće. Dodajte ulje, majonezu, luk, jalapeno, cilantro, koricu limete i sok od limete. Rajčice narežite na četvrtine, uklonite peteljke i kožicu, a višak soka ocijedite. Sameljite odijeljenu pulpu, a zatim je dodajte ostalim sastojcima za salatu.

Upotrebom gumene lopatice ili žlice lagano promiješajte sve sastojke dok se dobro ne sjedine. Dobro začinite morskom soli i paprom.

Rasporedite čips u jednom sloju na tanjur za posluživanje. U svaku krišku stavite nekoliko tankih kriški avokada, žlicu zelene salate i ukrasite grančicom cilantra. Ovo predjelo treba skuhati neposredno prije posluživanja kako čips ne bi postao previše mekan. Recenzije ove salate sadrže sljedeće savjete. Ako želite postići još veću pikantnost, u preljev možete dodati malo bilo kojeg umaka od ljutih papričica (tabasco, chili, sriracha itd.).