Lisnata salata sa štapićima od rakova i kobasicama: značajke kuhanja, recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U vrijeme gozbe salate nikad nisu suvišne. Velika tvrtka nevjerojatnom brzinom obrađuje bilo koji broj grickalica. Posebno su popularne salate s rakovim štapićima i kobasicom. Ako na stolu nema barem jednog takvog jela, netko od gostiju može biti malo uznemiren zbog toga. U takvom slučaju opskrbite se najjedenijim grickalicama od ovih sastojaka. Izbor recepata za salate s štapićima od rakova i kobasicama napravljen je uzimajući u obzir povratne informacije onih koji vole uživati u tako delikatnoj poslastici. Odaberite opcije koje najbolje odgovaraju vašim preferencijama okusa. Ali ne zaboravite na preferencije svojih omiljenih gostiju.

Salata "Nježnost"

Odlična varijanta lisnate salate s rakovim štapićima, kukuruzom i kobasicom. Proizvodi su poznati i poznati. Iz tog razloga jelo je doslovno pometeno sa stola.

Što trebate od proizvoda:

• rakovi štapići - 1 pakiranje (100 grama);
• kuhana kobasica - 100grama;
• sir polutvrdi ili tvrdi - 50 grama;
• jabuka - 1 komad;
• rajčica - za ukras;
• jaja - 4 komada;
• 1\2 ili 1 konzerva kukuruza šećerca;
• srednja žarulja;
• majoneza - zapravo.

Slijed kuhanja

Ova salata se brzo i jednostavno priprema. Prije svega očistite luk i kuhana jaja. Naribajte sir bilo koje frakcije. Tri jabuke, kao sir. Jaja - na velikom ribežu. Štapiće očistimo i izrežemo na krugove ne deblje od 3 mm. Luk sitnije nasjeckamo nožem. Kobasica je također tri ili sitno nasjeckana.

Postavljanje slojeva

Svaka domaćica napravi završni prikaz zalogaja onim redoslijedom koji smatra prikladnijim. U ovom receptu za salatu sa štapićima od rakova i kuhanom kobasicom možete napraviti sljedeće slojeve:

1. Jaje je prvi sloj. Stavimo mrežicu majoneze, malo posolimo.
2. Drugi sloj je kobasica pomiješana s majonezom. Po vrhu pospite malo luka.
3. Stavite kolutiće rakovih štapića na luk. Činimo da sloj nije jako tanak. Ne zaboravite majonezu.
4. Pospite zrncima kukuruza.
5. Pasirana jabuka je peti sloj. Treba dobro pokriti sloj kukuruza. Lagano premažite čips od jabuke majonezom da voće ne potamni.
6. Površinu gotove lisnate salate od rakova s kobasicom i kukuruzom, ukrasite ponavljanjem bilo kojeg sloja. Glavna stvar je da to nisu jabuke: one će potamniti i pokvariti vanjski dekor jela. Savršeno se može završiti posipanjem sirom. Boca jelaukrasite kriškama svježe rajčice. Također, gornji sloj je dopušteno napraviti štapiće od rakova ili kobasicu. Jedan od ovih završnih slojeva možete namazati majonezom i ukrasiti začinskim biljem. Pustite da se predjelo natapa dva sata, a zatim možete počastiti svoje goste.

Salata "Nova"

Salata s dimljenom kobasicom, rakovim štapićima i svježim krastavcima je lakša opcija.

Što vam je potrebno za kuhanje:

• 200 grama dimljene kobasice;
• 200 grama rakovih štapića;
• 150 grama svježih krastavaca;
• konzervirani kukuruz - 150 grama;
• 2 unaprijed kuhana i oguljena pileća jaja;
• zeleno - izborno;
• majoneza i sol po ukusu.

Kuhanje

Prekrasna porcija će ispasti ako se svaka porcija stavi u zasebnu posudu. Ali recept za salatu od rakova s kobasicom i začinskim biljem neće patiti kada se poslužite na klasičan način, u zdjeli za salatu.

Kuhanje jela:

1. Prvi sloj. Dimljena kobasica narezana na tanke štapiće, tanko premazana majonezom.
2. Drugi sloj. Krastavci nasjeckani kao kobasica, pomiješani s malo umaka.
3. Treći sloj. Zeleni, sitno nasjeckani.
4. Četvrti sloj - male kocke rakovih štapića.
5. Peti sloj. Kukuruzna zrna obilno poslagajte na namašćene štapiće. Opet majoneza.
6. Šesti sloj. Ovdje će biti zgnječeno jaje. Žumanjak možete staviti zasebno, premazati ga umakom. ALIpospite površinu proteinima pomiješanim s majonezom.

Nakon pola sata namakanja na hladnom mjestu može se kušati salata s rakovim štapićima, kobasicama i krastavcima. Svježi krastavac daje puno tekućine, stoga ne ostavljajte međuobrok dulje od naznačenog vremena.

S rajčicama i krutonima

Proizvodi su također jednostavni, ali ovako sočna i lijepa salata ima odlične kritike. Možete ga staviti i na stol za goste kao brzi međuobrok, te ga predstaviti ukućanima za ručak. Svi će ga rado jesti.

Popis komponenti:

• 170-200 grama štapića;
• kuhana kobasica ili šunka - 150 grama;
• kuhana jaja - 2 komada;
• sir - 100 grama;
• mala kuhana mrkva;
• obične rajčice - 1 ili 2, umjesto njih možete koristiti cherry rajčice izrezane na dvije ili četiri polovice;
• krutoni s omiljenim okusom - pola malog pakiranja;
• majoneza - koliko će hrane trebati:
• sol - po želji i po ukusu.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Hoće li to biti prstenovi, kocke ili šipke - nije važno. Radimo ono što vaša obitelj voli. Kobasica (šunka) se također proizvoljno nasjecka. Jaja obrađujemo prolazeći kroz finu frakciju ribeža. Obrisati ćemo i sir. Rajčice operite i pretvorite u kockice. Višak soka koji se oslobađa tijekom obrade mora se odstraniti iz ploški povrća.

Posluživanje salate i njezina priprema

Slojevi salate se mogu staviti u zdjelu za salatu ilinamažite u porcijama, koristeći kulinarski prsten. Posluživanje salate u malim zdjelicama sve brže dobiva na popularnosti. U ovom slučaju, uobičajeni recept za poslasticu od jednostavnih sastojaka dobiva određenu pompoznost i pouzdano vodi među ostalim jelima na svečanom stolu.

Na dno zdjele za salatu (ili ravne posude) položite cijelu normu štapića. Podmažite umakom, pospite polovicom norme jajeta. Na površinu jajeta, također premazanu majonezom, stavite nasjeckanu kobasicu. Malo ga dotaknite umakom, pospite drugim dijelom kuhanog jajeta. Sir pomiješan s majonezom postat će peta razina. Ne zaboravite malo zagladiti raščupane komponente, tako da će jelo izgledati urednije. Položite kockice rajčice na podlogu od sira. Posolimo malo. Podmažite umakom. Vrh gotove salate ukrasite krutonima. Za ukras možete koristiti zelenilo. Lakša verzija ove salate - bez upotrebe krekera. Također je vrlo pristojan zalogaj.

Salata "Nježna" s kuhanom mrkvom

Kada bolje pogledamo, pokazalo se da je prilično poznat. Koristeći drugačiji način mljevenja hrane, imamo ovaj prekrasan zalogaj.

Popis sastojaka:

• veliki paket rakovih štapića;
• 100 grama bilo kojeg proizvoda od kuhane kobasice;
• dvije srednje mrkve;
• 4-5 gomolja krumpira;
• 4 jaja;
• majoneza - po potrebi;
• zelenje i sol - po ukusu.

Koraci stvaranja salate

Operite mrkvu i krumpir. Kuhajte ih dok ne budu kuhani. Čistimo od nejestivog. Jaja također kuhamo 10 minuta od vrenja. Ako koristite zelje, isperite i sitno nasjeckajte.

Štapići bez pakiranja i izrezani na trakice ili kocke. Možete koristiti krupno ribanje. Isto radimo i s kobasičnim proizvodom: režemo ga kao rakovi štapići.

Ogulite svo povrće i jaja kada se ohlade. Tri naribane mrkve i krumpira. Preporučljivo je obrisati jaja u različitim posudama. Zasebno će dobro doći proteini i žumanjci. Ako vam se ne sviđa ovo razdvajanje, onda sve protrljajte. Mentalno podijelite svaku kategoriju komponenti na dva dijela.

Proizvodi pripremljeni za salatu sa štapićima od rakova, kobasicom i mrkvom, stavite ih u zdjelu za salatu.

Prvo dolazi komad krumpira. Posolite ga ne jako i premažite tankim slojem umaka. Pokrijte površinu krumpira štapićima od rakova. Zatim bjelanjke natopljene majonezom i posolite (po želji). Kobasica i majoneza. Ponovite sloj krumpira (sa solju i umakom). Sljedeća - ribana kuhana mrkva. Ponovno točenje goriva. Ukrasiti ribanim žumanjkom ili potpuno jajetom masom. Nakon sat i pol salata je spremna za kušanje.

Dopušteno je mijenjati slojeve u skladu s ukusima jela, smanjiti ili dodati količinu sastojaka, ali to je sve nakon što se probni uzorci provedu u kuhinji.