Kako skuhati salatu s gulašom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mesni gulaš je vrlo zdravo i ukusno jelo, pogotovo ako se kuha kod kuće. Ali ako domaćica nema slobodnog vremena za kuhanje gulaša, uvijek će u pomoć priskočiti staklenka gotovog proizvoda iz trgovine.

Za mnoge zaposlene takav proizvod je pravi spas. Uostalom, uz njegovu pomoć možete doslovno pripremiti obilnu večeru u nekoliko minuta, a slobodno vrijeme provesti u razgovoru s obitelji. Proizvod se kombinira s mnogim prilozima: žitaricama, tjesteninom, povrćem, neke domaćice pripremaju salate s varivima, predjela, pa čak i juhe.

Našim čitateljima nudimo nekoliko zanimljivih recepata za varivo. Svakako ih zabilježite. Oni će priskočiti u pomoć u trenutku kada su gosti već na pragu, a vi morate na brzinu nešto skuhati.

gulaš od ananasa

Ovaj recept za salatu za gulaš savršen je za one koji vole eksperimentirati s proizvodima i kombinirati neprikladno kuhanje.

Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• konzerva kvalitetnog variva;
• žarulja;
• nekoliko rajčica;
• konzervirani ananas;
• masline;
• sir sir;
• biljno ulje;
• vinski ocat;
• zeleno.

Tehnologija kuhanja salate s gulašom:

1. U tavi na suncokretovom ulju popržiti nasjeckani luk na pola prstena, dodati meso iz konzerve i dinstati dok sok ne ispari.
2. Narežite na kockice 3 - 4 koluta ananasa, rajčice, sir.
3. Ohlađeno varivo stavite u zdjelu za salatu, dodajte mu ostale sastojke, promiješajte.
4. Od vinskog octa, soli, papra, biljnog ulja pripremite preljev.
5. Dresing prelijte preko salate, ukrasite maslinama i začinskim biljem.

Topla salata

Unatoč činjenici da je glavni sastojak ove salate goveđi gulaš, jelo je izvrsnog okusa i može biti alternativa bilo kojem drugom jelu.

Proizvodi koji će vam trebati:

• 200g goveđeg gulaša;
• 200g krumpira;
• svježi ili kiseli krastavac;
• rajčica;
• 100g sira;
• par režnjeva češnjaka;
• pavlaka ili majoneza.

Koraci za pripremu tople salate s varivom:

1. Krompir skuhajte u ljusci, uklonite koru, narežite na kockice.
2. Dajte krastavcu slamnati oblik.
3. Narežite rajčice na tanke ploške.
4. Sir (tvrdi) nariban na krupno ribanje.
5. Narežite češnjak na male kockice.
6. Varivo narežite na male komadiće ili podijelite na vlakna,zagrijte ga s krumpirom u mikrovalnoj pećnici ili u tavi.
7. Salatu prelijte kiselim vrhnjem (može se zamijeniti majonezom) i poslužite toplo.

Zimska salata od gulaša - recept sa fotografijom

Sasvim neobična salata. Mnoge domaćice napominju da ispada prilično ukusan, a za pripremu je potrebno minimalno vremena.

Osam osnovnih sastojaka za salatu:

• mrkva - 1 komad;
• krumpir - 1 kom.;
• jaje - 2 kom;
• kiseli krastavac - 2 komada;
• pola konzerve zelenog graška;
• pola luka;
• konzerva gulaša.

Koraci kuhanja:

1. Mrkvu i krumpir skuhajte u slanoj vodi, ohladite, ogulite, narežite na kockice.
2. Tvrdo kuhana jaja, nasjeckajte.
3. Zagrijte gulaš u tavi, ocijedite tekućinu i narežite nožem na male komadiće.
4. Narežite luk i kisele krastavce.
5. U dubokoj posudi pomiješajte grašak, jaja, luk i krastavce s majonezom.
6. U posebnoj posudi pomiješajte majonezu, krumpir i mrkvu.
7. Na ravnu posudu pomoću kalupa stavite sloj kuhanog povrća, zagladite žlicom.
8. Sljedeće položite meso, nabijete.
9. Na vrh prelijte smjesu s graškom, pažljivo uklonite kalup.

Salatu najbolje poslužite sa svježim rajčicama.

Svečana salata s janjećim gulašom s bulgurom

Sastojci za salatu:

• janjeći gulaš;
• patlidžan;
• rajčice (višnja);
• krastavac;
• bosiljak;
• bulgur;
• masline;
• listovi salate;
• sjeme granata.

Za punjenje goriva:

• slatka senf;
• majoneza;
• limunov sok;
• maslinovo ulje.

Tehnološki proces:

1. Masline je potrebno malo posušiti u pećnici i nasjeckati nožem.
2. Patlidžan ispecite, ostavite da se malo ohladi, skinite kožu, meso narežite na kockice.
3. Skuhati oko 30 g bulgura u slanoj vodi dok ne omekša.
4. Zagrijte gulaš i nasjeckajte.
5. Patlidžane stavite na ravan tanjur i prelijte ih mješavinom majoneze i senfa.
6. Na vrh stavite varivo, pospite ga bulgurom i maslinama.
7. Sljedeće rasporedite narezane krastavce i rajčice po površini salate.
8. Pospite jelo komadićima zelene salate i sjemenkama nara.
9. Gotovu salatu prelijte mješavinom maslinovog ulja i limunovog soka.

Kao što vidite, sve je prilično jednostavno i brzo. Da, i potreban je minimalni set proizvoda, od onoga što je pri ruci.