2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kako bi okus jela bio bogat i profinjen, možete koristiti razne umake. Pripremaju se po raznim receptima. Umaci od vrhnja, sira i senfa smatraju se najpopularnijim.
Umak od vrhnja od sira. Recept 1
Ovaj umak je savršen za svako jelo. Nježni okus vrhnja s aromom sira dat će pikantnu notu i najpoznatijoj hrani. Koristite 200 grama vrhnja, 150-200 grama tvrdog sira, češnjak, muškatni oraščić, papar, sol. Sir naribajte sitnim ribanjem. Ulijte vrhnje u lonac ili drugu posudu. Počnite ih zagrijavati na laganoj vatri. Zatim u kremu dodajte sir. Držite na štednjaku još par minuta, začinite muškatnim oraščićem, soli, stavite nasjeckani (ili naribani) češnjak i papar. Sve sastojke pirjajte u loncu par minuta. Umak od krem sira je spreman. Može se poslužiti uz špagete, kao i meso ili ribu.
Umak od vrhnja od sira. Recept 2
Za drugi način pripreme umaka trebat će vam dvije čaše mlijeka, par žlica maslaca i isto toliko brašna, tvrdi sir, papar i sol. Po želji se može dodati u umak.muškatni oraščić. U loncu ili loncu zagrijte maslac, postupno mu dodajte brašno. Pržite proizvode minutu-dvije. Promiješajte dok u masu ulijevate toplo mlijeko. Zatim stavite naribani sir, začine. Preporuča se kuhanje dok se umak ne zgusne. Pazite da grudice ne pokvare umak od vrhnja. Njegov recept je prilično jednostavan. Svi potrebni sastojci uvijek će se naći u kući.
Umak od vrhnja od sira. Recept broj 3. Alfredo umak
Ovaj recept zahtijeva dodavanje parmezana u umak. Okus je neobično bogat i nježan. Preporuča se koristiti masno vrhnje. Za 4 porcije trebat će vam 50 grama maslaca, pakiranje (250 grama) masnog vrhnja, češnjak, parmezan (1,5 šalice ribanog), peršin, papar i sol. Najprije otopite maslac u loncu ili malom loncu. Vatra mora biti mala. Ulijte vrhnje i držite na štednjaku 5 minuta. Dodati sir, mljeveni češnjak. Brzo promiješajte, zagrijte. Stavite nasjeckani peršin. Maknite s vatre. Ribu prelijte umakom, dodajte rajčice, skuhajte špagete. Rezultat je ukusan i hranjiv ručak.
kremasti umak od senfa
Ljubitelji začinjenog cijenit će umak napravljen od senfa. Koristite juhu, vrhnje (može i nemasno), par žlica senfa, limun, maslinovo ulje, sjemenke gorušice, papar i sol. Zagrijte 2/3 šalice goveđe juhe u loncu. Ako nije pri ruci, u vodu možete staviti kocku mesa ili neki drugi začin izagrijati se. Polako, u tankom mlazu, ulijevati 100 grama vrhnja. Stavite dvije žličice senfa, iscijedite sok od limuna. Dodajte sjemenke gorušice (možete i bez njih). Pomiješajte sastojke, znojite 5 minuta. Na kraju posolite i popaprite, žlicu maslinovog ulja po ukusu. Umak lagano istucite vilicom ili pjenjačom. Kremasti umak od senfa savršen je za druga jela. Možete ga koristiti i za pečenje ribe, mesa, povrća.
Preporučeni:
Prednosti kiselog vrhnja za muškarce. Recepti s kiselim vrhnjem. Energetska vrijednost i sastav kiselog vrhnja
Kiselo vrhnje smatra se popularnim mliječnim proizvodom u Rusiji. Stvara se od vrhnja, nakon čega se podvrgava mliječno kiseloj fermentaciji. Proizvod ima mnoga vrijedna svojstva, ima ugodan okus. Koristi se u kulinarstvu, kozmetologiji, narodnoj medicini. Prednosti kiselog vrhnja za muškarce opisane su u članku
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili kiselog vrhnja
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga napraviti sami, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Chechil (sir). Dimljeni sir "pigtail". Kavkaski dijetalni sir
Uske pletenice, ispletene od elastične sirne mase, s pravom leže na policama trgovina uz ostale sireve. Chechil - kiseli sir, brat Sulugunija, ali ima svoj individualni delikatan okus
Umak za tjesteninu od kiselog vrhnja: Recepti
Kako napraviti umak od kiselog vrhnja za tjesteninu? Što će biti potrebno za ovo? Što se može dodati klasičnom umaku za tjesteninu od kiselog vrhnja za poboljšanje okusa? Recepti za umak za tjesteninu od kiselog vrhnja
Dolma umak od kiselog vrhnja: jednostavni recepti
Dolma je popularno orijentalno jelo od listova grožđa punjenih mljevenim povrćem ili mesom. Poslužuje se vruće, nakon dodavanja bilo kakvog ljutog umaka. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo analizirati nekoliko jednostavnih recepata za dolma umake od kiselog vrhnja
