Milkshake recepti kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Domaći milkshake delicija je koja rijetko koga ostavlja ravnodušnim. Pokazalo se da čak i oni koji nisu oduševljeni mliječnim proizvodima rado se počastite još jednom porcijom hladnog pića.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti milkshake kod kuće. U nastavku članka čitatelj će se upoznati s najpopularnijim receptima za ovo piće te njegovim svojstvima i značajkama.

Sretniji nego ikad

Od djetinjstva svi pamtimo riječi iz pjesme: "Pijte, djeco, mlijeko - bit ćete zdravi!" Ispijanje jedne čaše svježeg mlijeka već ima pozitivan učinak na tonus organizma. Naravno, nisu svi milkshake "zdrava hrana" u modernom smislu, ali mogu biti odlična alternativa energetskim pićima i gaziranim napitcima, koji se ne mogu pohvaliti prirodnim sastojcima.

Kao što smo uvjereniliječnici, mlijeko blagotvorno djeluje na organizam, jača kosu, zube i nokte.

A ako isporučite milkshake set sa sastojcima kao što su voće, bobičasto voće i sokovi, vrijednost takvog pića trenutno raste.

Kuhanje kod kuće, ili savršenstvo u jednostavnosti

Kafići i druga javna mjesta spremni su vam ponuditi razne opcije milkshakea. Sva su ova pića izvrsna i ukusna.

Ali kada želite sjediti kod kuće okruženi svojim najdražima i podijeliti s njima svoje vijesti, recept za domaći milkshake može priskočiti u pomoć.

Domorodna kuhinja znači povjerenje u vaše proizvode i čistoću posuđa, kao i kreativan pristup kulinarskoj izvrsnosti.

Obično se za pripremu pića koristi sljedeći osnovni set proizvoda i opreme:

• Blender (može biti mikser).
• mlijeko.
• Voće, sirup ili džem.
• Sladoled.
• Cijev, kišobran ili drugi ukrasi.

Classic Ice Cream Milkshake Recipe

Za pripremu pića po klasičnom receptu kod kuće potrebno je uzeti sljedeće proizvode za dvije osobe:

• 400g mlijeka;
• 270g sladoleda;
• ražnjići i suncobrani kao ukrasi.

Prije kuhanja sladoled bi se trebao lagano otopiti, a mlijeko zagrijati. Kombinacija proizvoda ove konzistencije osigurat će dobro mućenje i gustu pjenu za piće.

Mlijeko za kuhanjekoktel u blenderu, morate istući i miješati proizvode velikom brzinom. Nakon toga se smjesa ulije u prekrasnu čašu, ukrašenu kišobranom ili ražnjom. Lijepo servirana čaša zadovoljit će estetske potrebe svake osobe: ovako je ugodnije piti, a osjećaji su drugačiji.

Omjer proizvoda klasičnog koktela može se mijenjati po želji u različitim smjerovima: netko želi gušći koktel, netko tanji. Ako osoba više voli piti rastezljiv napitak guste konzistencije, u njegovu porciju treba staviti više sladoleda. Ljubitelji tekućeg shakea mogu miješati sastojke za milkshake u omjeru 1:2.

Užitak od trešanja

Kao što znate, postoji ogroman broj opcija za pripremu milkshakea kod kuće. Jedan od najpopularnijih i najomiljenijih kod djece je koktel punjen višnjama. Takav slatki zalogaj cijenit će i odrasli i djeca.

Za 5 osoba, bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 650 ml mlijeka;
• 400g sladoleda;
• 250g svježih ili smrznutih trešanja.

Mlijeko treba biti sobne temperature, a sladoled lagano rastopljen. Svježe trešnje je potrebno oguliti i izvaditi im koštice, a smrznute bobice pustiti da se malo odmrznu. Za početak se u zdjelu miksera ulije mlijeko, zatim sladoled, pa pulpa od trešnje. Svi proizvodi se dobro izmiksaju u blenderu. Pripremljeni koktel se toči u čaše i ukrašava prema osobnim željama.

Kavakoktel

Neobičnu kombinaciju okusa možete dobiti dodavanjem kave u mliječnu smjesu. Ovaj desert je bogatog okusa, ali se ne preporučuje djeci. Ali odrasli ljubitelji kave cijenit će ovo domaće piće.

Na temelju 5 osoba za shake od kave, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 500g mlijeka;
• 250 g sladoleda;
• 250g svježe kuhane ili instant kave;
• šećer - izborno.

Proces pripreme: kavu i mlijeko ubaciti u blender, dodati sladoled, sve dobro izmiješati velikom brzinom dok se ne stvori pjena.

Ako sladokusci ne smatraju ovaj recept dovoljno slatkim, možete ga začiniti s nekoliko žlica granuliranog šećera.

Kako se ne biste zamarali pripremanjem kave u Turčinu ili aparatu za kavu, bit će praktičnije koristiti instant kavu iz limenke. Ovo je prilično brza opcija kuhanja, ali ona koju ne vole ljubitelji pravog okusa kave u zrnu.

Alternativno, možete eksperimentirati s izborom sladoleda, na primjer, umjesto bijele kupiti kavu ili čokoladu, tada će koktel dobiti neku originalnost.

Mliječni šejk od banane

Slatki stol možete diverzificirati pripremanjem koktela s dodatkom bobičastog voća ili voća.

A sada pogledajmo recept za milkshake za sladoled od banane, jer se banana smatra najboljim suputnikom za mliječne proizvode.

Takav napitak morate koristiti odmah nakon pripreme, inače će potamniti i izgubiti snježnobijeli izgled. No, kako kažu iskusni kuhari, ovu neugodnu smetnju možete otkloniti tako da kriške banane prvo pospite limunom.

Sastojci za banana shake za 5 porcija:

• 650g mlijeka;
• 400 g sladoleda;
• 2 banane.

Najprije trebate ohladiti sladoled i mlijeko te narezati banane na komadiće. Zatim u zdjelu blendera ili miksera ulijte mlijeko, dodajte komadiće banane i otopljeni sladoled, miksajte proizvode velikom brzinom. Rezultat je slatki i ukusni milkshake.

Recept s jagodama i mentom

Za ovo piće za 5 porcija trebat će vam sljedeće:

• 0, 6 litara mlijeka
• 400g sladoleda;
• 300g jagoda;
• grančice metvice.

Za početak operemo svježe bobice (ako su smrznute, ostavite ih da odstoje). Listove mente zdrobiti u mužaru i sitno nasjeckati.

Zatim umutite mlijeko, sladoled, mentu i bobičasto voće u blenderu. Ulijte shake u čaše, ukrasite listićem mente - i voila! Mirisno piće čarobnog okusa je spremno! Ne samo da pruža zadovoljstvo, već i dobro osnažuje.

Šek od jabuka

Za pet porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 0, 6 litara mlijeka;
• 400g sladoleda;
• 2 slatke jabuke;
• oguljeni orasi;
• za slatkoću med (možete koristiti šećer).

Kuhanje:oguliti jabuke, izrezati na kriške, nasjeckati orahe; zatim pomiješajte mlijeko sa sladoledom, kriškama jabuke, mljevenim orašastim plodovima i žlicom meda u zdjeli blendera.

Gotovo piće prelijte u čaše i poslužite, ukrasite mrvicama oraha i kriškom jabuke.

Orasi su ovdje drugačiji. Možete staviti lješnjake, bademe ili orahe. Bilo koja vrsta orašastih plodova može se skladno uklopiti u shake od mlijeka i jabuke.

shake od malina i avokada

Na temelju 5 porcija koje trebate uzeti:

• 600 ml mlijeka;
• 500 g sladoleda;
• šaka malina;
• 200 g vrhnja;
• 2 avokada.

Avokado se prvo mora oguliti, izvaditi velika koštica, izrezati na kockice i pasirati.

Sljedeće stavite sve sastojke u zdjelu blendera: sladoled, mlijeko, bobičasto voće, vrhnje, avokado. Nekoliko malina je najbolje sakriti za ukras.

Umutiti sadržaj zdjele velikom brzinom i poslužiti gotov proizvod, ukrašavajući ga malinama. Nitko ne može odoljeti koktelu tako nježnog okusa, jer uljni avokado u kombinaciji sa slatkim malinama daje posebnu pikantnost.

Slatkoljubivi san - čokoladni milkshake

Kao što i mala djeca znaju, čokolada daje pozitivne emocije, jer povećava razinu hormona sreće u tijelu. Čudesni koktel oduševit će vas nevjerojatnom paletom okusa i mirisa.

Na temelju 5 osoba, trebali biste uzeti sljedeće proizvode:

• 500 ml mlijeka;
• 350 g krem sladoleda;
• 150g vrhnja;
• 1 čokoladica.

Prije je potrebno otopiti čokoladu u vodenoj kupelji. Ali napredniji kuhari znaju da će za te svrhe raditi i mikrovalna pećnica. Ako odlučite koristiti čokoladu u prahu umjesto čokolade, morat ćete je kuhati prema uputama.

Kuhanje. Mlijeko, sladoled i vrhnje moraju se staviti u blender i temeljito istući, uz održavanje velike brzine mućenja; nakon dodavanja čokolade u smjesu, potrebno je ponovno dobro istući buduće piće. Nakon svih ovih manipulacija, koktel je potrebno preliti u čaše za posluživanje i ukrasiti naribanom čokoladom, slamčicom ili kišobranom i štapićem cimeta.

Izvrsna verzija ovog shakea bio bi recept s bananama i orašastim plodovima.

Za 4 osobe trebat će vam:

• 300 ml mlijeka;
• 200 g sladoleda;
• 100 ml kreme;
• pola banane;
• šaka orašastih plodova;
• pola čokoladice.

Nakon što se čokolada otopi u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, morat će se ohladiti. Banana se nareže na male komadiće, a orah je potrebno zdrobiti u mrvice pomoću oklagije.

Proces kuhanja: stavite mlijeko, sladoled, vrhnje, bananu, čokoladu i komadiće orašastih plodova u posudu i umutite mikserom. Ovaj set proizvoda pružit će vam nezaboravno iskustvo, jer ima hrabar i originalan okus.

Naravno, set sastojaka u potpunosti ovisi o vašim preferencijama okusa i mašti, ali ovdje je najvažnije držati proporcije tako da niti jedan sastojak u asortimanu pića ne ometaostalo.

Nema sladoleda? Nema problema

Ako nemate sladoled pri ruci ili ako se morate pridržavati niskokalorične dijete iz razloga održavanja idealne figure, možete napraviti milkshake bez upotrebe sladoleda.

Od nemasnog kefira, jogurta ili mlijeka s malom komponentom masti možete dobiti prekrasan niskokalorični napitak. Ljeti će se takav lagani shake činiti kao rajski užitak.

S kakaom i trešnjama

Možete napraviti odličan milkshake kod kuće bez sladoleda, na primjer, s trešnjama i kakaom.

Ukusni shake od kakaa i višanja za 5 osoba uključuje sljedeće sastojke:

• 500g obranog mlijeka;
• 3 žličice kakao prah;
• 1 žličica ribana čokolada;
• 350g trešanja;
• 150g leda.

Priprema: u posudu za mućenje potrebno je uliti mlijeko, kakao, naribanu čokoladu, višnje i tući sve ove sastojke velikom brzinom 3 minute, zatim dodati led i opet mutiti pola minute.

Gotovu smjesu treba sipati u porcionirane čaše i odmah popiti kako se zdrobljeni led ne bi imao vremena potpuno otopiti.

Kao što vidite, ovi se recepti ne razlikuju po složenosti, ali okus i nevjerojatna svježina koju piće daje mogu se usporediti samo s nektarom bogova. Naoružani ovim receptima, moći ćete pronaći savršen omjer i izbor proizvoda za koktel party ili samo sastanak s prijateljima.