Recepti "Jedi i smršaj" sa fotografijom. "Jedi i mršavi": Ducanovi recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Za one koji paze na svoju figuru, recepti "Jedi i smršaj" mogu biti pravo otkriće. Najpopularnije su trenutno opcije koje se nude u programu s Lerom Kudryavtsevom i jela prema Dukanu. Opišimo nekoliko jednostavnih recepata.

Prijenos "Jedi i smršaj" s Leroy Kudryavtsevom. Recepti

Ova popularna emisija je riznica niskokaloričnih opcija. Pozvane poznate osobe, zajedno s voditeljicom Lerom Kudryavtsevom i kuharom, "prepisuju" poznate recepte. Glavni zadatak je učiniti ih niskokaloričnima. Stoga, za one koji žele postići učinak, "Jedi i smršavi" - recepti na TNT-u - savršena je emisija. Opišimo neka jednostavna jela.

• Janjetina s povrćem. Izvadite kost, napravite rez i rasporedite meso u sloju. Janjetinu natrljajte začinima. Nasjeckajte svježe aromatično bilje i stavite na meso. Zarolajte janjetinu i zavežite špagom. Pecite meso dvadeset minuta, podesivši temperaturu na dvjesto stupnjeva. Zatim na dno tepsije rasporedite kolutiće luka, zatim kockice bundeve, pastrnjaka, celera isazviježđe cvjetače. Dodajte cijele režnjeve češnjaka i male rajčice. Kuhajte povrće dok ne omekša. Ocijedite sok u manji lonac, dodajte vino i kuhajte dok se ne zgusne. Umak obavezno procijediti. Stavite povrće na tanjur. Skinite konce sa rolade i narežite je na komade. Stavite janjetinu na tanjur i prelijte umakom.
• Topla salata s narančom. Jelo je vrlo originalno. Naranču izrezati na tanke ploške. Zagrijte suhu tavu i istrljajte je svježim češnjakom. Dodati grah. Kuhajte ga bez dodavanja ulja. U dublju posudu stavite naranče, pospite ljutom crvenom svježom paprikom i nasjeckanim češnjakom. Ostavite da se marinira pola sata. Kuhanom grahu dodajte maslinovo ulje i sjemenke sezama. Pomiješajte s narančama i odmah poslužite.
• Ratatouille od povrća sa zelenom jabukom. Za početak isjeckajte patlidžan, tikvice i tikvice na krugove. Crvenu papriku narežite na male kockice i naribajte tri rajčice. Jabuku oguliti i narezati na ploške. Samljeti veći luk i pržiti bez dodavanja ulja. U istoj tavi popržite paprike i rajčice. Zatvorite poklopac i sve zajedno pirjajte na laganoj vatri petnaestak minuta. Na samom kraju staviti pastu od rajčice. Polovicu umaka odložite u zdjelu. Od ostatka - napravite tobogan, pa u krug rasporedite patlidžan, tikvice, jabuke i tikvice. Preljev pravimo od nasjeckane čili papričice, češnjaka, svježeg peršina i suhog bijelog vina. Prelijte ga po posudi i pirjajte petnaestak minuta na laganoj vatri. Da tekućina ne ispari, zatvorite posudupoklopac. Preostali umak pomiješajte sa svježim začinskim biljem. Koristite ga prilikom posluživanja gotovog jela.

"Jedi i mršavi": recepti prema Dukanu

Ova dijeta je trenutno najpopularnija. Ima četiri faze. Naravno, ovo je uvjetna podjela.

U prve dvije faze potrebno je postići aktivan gubitak težine, u trećoj - konsolidirati rezultat. Dalje - držite se određene prehrane. Ovo pravilo se mora stalno uzeti u obzir.

Dukanovi recepti "Jedi i smršaj" temelje se na nemasnom mesu, mliječnim proizvodima i složenim ugljikohidratima s vlaknima (povrće, zelje i mekinje).

Obavezno pijte jednu i pol do dvije litre vode dnevno i hodajte prosječnim tempom trideset minuta.

Pogledajmo pobliže nutritivni sadržaj svakog razdoblja.

Prva faza

Ova faza je najteža i najkraća, koja je dobila uvjetni naziv "napad". Ne traje više od deset dana. Nakon tog razdoblja stvarno se postiže efekt "jedi i mršavi". Recepti bi se trebali sastojati od nemasne piletine ili puretine, bilo koje (čak i pržene) ribe. Dopuštena je uporaba začina i začina. Slastice se preporučuje zamijeniti jogurtima bez masnoće.

Postoji čvrsto i brzo pravilo da recepti "jesti i smršati" djeluju. Upotreba šećera i soli je strogo zabranjena.

Recepti za prvu fazu dijete

Jednostavne su i vrlo ukusne. Recepti za Dukan dijetu "Jedi i smršaj" prve faze sujela od mesa i ribe bez ukrasa. Jednostavno i ukusno.

Riba je jedna od najboljih namirnica za postizanje efekta "Jedi i mršavi". Recepti sa fotografijama su jednostavni. I brzo kuhaju.

Riba na pari. Ovo je jednostavna i učinkovita verzija jela, koju obično nudi bilo koji program za jelo i mršavljenje. Recepti su tradicionalno vrlo slični.

File bijele ribe premažite začinima i poprskajte limunovim sokom. Ostavite deset minuta. U štednjak ulijte dvije litre vode i stavite svježu grančicu ružmarina. Stavite ribu u posebnu posudu za kuhanje na pari. Predstavljamo poseban program. Ribu kuhajte deset do petnaest minuta. Jelo poslužite posuto začinskim biljem i začinima. Po želji možete dodati kap soja sosa.

Pileća rolada na pari odlična je hrana za mršavljenje. Jelo se ispostavilo da je vrlo ukusno, nježno i brzo dovodi do rezultata "jesti i izgubiti težinu". Recepti (sa fotografijama) mogu se razlikovati. Nudimo jednu od najjednostavnijih opcija.

Ogulite cijelu piletinu od kože, kostiju i hrskavice. Okrenite pulpu nekoliko puta kroz mlin za meso zajedno s lukom tako da masa bude homogena. Nasjeckajte tri češnja češnjaka i dodajte mljevenom mesu zajedno sa začinima. Raširite ga na prozirnu foliju i čvrsto zavežite. Stavite u posebnu košaru za multicooker. Kuhajte na pari sat i pol. Obavezno povremeno okrećite roladu. Kada vrijeme istekne, uklonite film. Zamotajte roladufoliju, stavite u hladnjak na nekoliko sati. Pritisnite nije potrebno. Jelo je spremno. Može se narezati i poslužiti.

Druga faza Dukanove dijete

U sljedećoj fazi dopušteno je uvođenje povrća u prehranu. Štoviše, potrebno ih je izmjenjivati s mesom u dva dana, ili ih kombinirati u jednom jelu. Naravno, upotreba šećera i soli je zabranjena. Svojoj prehrani možete dodati male količine crnog vina, maslaca, vrhnja i kečapa.

U ovoj fazi zobene mekinje mogu postati izvrstan pomoćnik, svojevrsni "usisavač". Nudimo nekoliko recepata "Jedi i smršaj".

Uzorni jelovnik druge faze

Recepti u ovoj fazi mogu biti raznovrsniji. Ali jaja su omiljena. Opišimo dva recepta.

Poširana jaja s krutonima i salatom - odličan doručak.

Operite zelenu salatu i blitvu. Sve potrgajte rukama i stavite na dno tanjura. Zatim očistite i skuhajte šparoge. Ocijedite i pomiješajte s malo maslinovog ulja. Na zelje stavite šparoge. Od svježeg kopra napravite male krutone. Ohladite ih i stavite na šparoge. Zatim kvadrat prozirne folije premažite uljem. Na njemu vrlo pažljivo razbijte jaje da ne oštetite žumanjak. Pažljivo skupite rubove filma, ispustite zrak i čvrsto ga zavežite vrećicom. Zakuhajte vodu i spustite jaje pet minuta. Protein bi trebao postati elastičan. Pažljivo uklonite film. Na krutone položite poširano jaje. Pospite nasjeckanim zelenim lukom i svježe mljevenim crnim paprom. Preporuča se odmah poslužiti.

Omlet na pari sa špinatom i zelenim lukom.

Naribajte mali komad nemasnog sira. Hrpa svježeg špinata i malo zelenog luka narezanog na komadiće. Četiri jaja umutiti dok ne postane pjenasto. Dodajte zelje i sir. Temeljito promiješajte. Masu izlijte u mali pravokutni oblik. Do gornjeg ruba treba ostati tri do četiri centimetra. Zakuhajte vodu u velikom loncu i u nju stavite smjesu od jaja. Zatvorite poklopac. Omlet se preporuča kuhati sedam do deset minuta. Zatim napravite mali rez u sredini i ostavite na vatri isto vrijeme. Može se poslužiti na stolu. Ovo jelo će biti ukusno i hladno.

Masne i kalorične kolače možete zamijeniti ukusnim palačinkama s mekinjama. Nudimo jednostavan recept.

Jedno jaje dobro umutiti sa pola čaše kefira. U suhoj posudi pomiješajte dvije velike žlice zobenih mekinja, jednu - pšeničnu, pedeset grama škroba i malo praška za pecivo. Spojite obje mase. Sve miješajte pjenjačom dok se ne pojavi pjena i ostavite desetak minuta pokriveno ručnikom. Zatim ispecite palačinke u tavi s neljepljivim premazom. Možete posuti s malo meda i posipati svježim bobicama.

Treći stupanj Dukanove dijete

Ova faza će vam omogućiti da se opustite. Niskokalorični recepti "Jedi i smršaj" mogu se razrijediti zrelim sirom, voćem (osim grožđa, banana itrešnje), malo tjestenine i krumpira.

U ovoj fazi, dopušteno je biti slobodno jedenjem pržene, masne i visokokalorične hrane. Ali sljedeći dan mora biti rasterećen, kada možete piti samo koktele za sagorijevanje masti.

Ponudit ćemo nekoliko opcija.

Recepti koktela za sagorijevanje masti

Ovo je savršen jelovnik za dane posta.

• Koktel sa svježim sirom i rajčicama učinkovito će ukloniti i glad i žeđ. Rajčice (800 g) sameljite mikserom u vlastitom soku i procijedite kroz cjedilo. Dodajte sok od pedeset grama svježeg đumbira, pakiranje svježeg sira, začine i limunov sok. Protresite koktel velikom brzinom. Poslužite odmah, ukrašeno grančicom ružmarina.
• Mješavina sokova od povrća i voća nije samo svojevrsni "usisavač" za tijelo, već i vrlo ukusan koktel. Lako se priprema. Naribajte dvije male mrkve. Izvadite jezgru jabuke. Naribajte ga i poprskajte limunovim sokom da meso ne potamni. Iscijedite sok od dvije naranče, dodajte malo pulpe. Stavite sve sastojke u zdjelu blendera. Ulijte litru mineralne vode, sok od pedeset grama đumbira, četiri velike žlice meda i prelijte s istom količinom lanenih mekinja. Sve dobro umutiti. Poslužite s grančicama celera i kolutićem pola naranče.
• Koktel "Apetizirajući" - odlična kombinacija mirisa i okusa. Ogulite naranču od korice i iscijedite sok. Ulijte ga u duboku posudu. U to dodajte sok od trideset grama đumbira. Da se dobro promiješa. Dodati pola litrenemasni jogurt i veliku žlicu cimeta. Umutiti mikserom. Poslužite sa svježim listovima mente.
• Ayran s bosiljkom. Pola litre mlijeka fermentirajte kiselim vrhnjem. Trebat će 100 g. Dodajte sok od jednog limuna, mljeveni crni papar i nasjeckanu vezicu bosiljka. Sve umutiti u blenderu i uliti sa pola litre mineralne vode. Ponovno istucite velikom brzinom. Poslužite ukrašeno grančicama svježeg bosiljka.
• Koktel "Fast". Ulijte nemasni kefir, dodajte pet grama cimeta i đumbira. Dodajte mali prstohvat crvene paprike. Umutiti mikserom. Takav koktel preporuča se piti ujutro i navečer.

Niskokalorični jelovnik za svaki dan

Da bi se zadržao postignuti učinak dijete "Jedi i smršaj", recepti se moraju birati vrlo pažljivo. Preporuča se zadržati na optimalnoj kombinaciji: nemasna riba, meso s pirjanim ili svježim povrćem. Ukusno, hranjivo i bez kalorija.

Riba "ispod bunde" - odlična opcija za ručak "Jedi i smršaj". Recepti s fotografijama uvijek se mogu pronaći za svaki ukus. Mi ćemo ponuditi naš recept.

Skuhajte file bilo koje bijele ribe. Dok se priprema poluproizvod, pobrinimo se za salsu od povrća. Dvije velike rajčice narežite na srednje kockice. Češnjak i luk sameljite, popržite ih na malo maslinovog ulja. Povrće treba postati prozirno. Na kraju dodajte kockice rajčice, zatvorite poklopac i pirjajte petnaestak minuta. Narežite jedan srednji krastavac i crvenu papriku i pomiješajte sa zelenom salatom. Početiformirati jelo. Stavite bilo koji prilog u sredinu tanjura. Idealna opcija bi bila riža ili biserni ječam. Na vrh stavite riblji file, prelijte salsom od rajčice. Sa strane stavite salatu od svježeg povrća. U jelo možete dodati svježi jogurt i komadiće đumbira.

Pileća prsa s povrćem i voćem - savršeno jelo za večeru iz rubrike "Jedi i smršaj" (recepti iz programa na TNT-u).

Prednost mu je što se lako priprema. Prvo premažite pileća prsa paprom i omiljenim začinima. Ostavite meso pola sata. Zatim stavite u vrećicu za pečenje, dodajte malo vode i čvrsto zavežite. Kuhajte file četrdeset minuta. Na samom kraju razrežite vrećicu i ostavite meso da porumeni. Očistite i skuhajte šparoge. Mandarinu narežite na ploške, limetu na ploške. Na ravan tanjur stavite ribu, šparoge i svježu zelenu salatu. Podijelite voće. Za pripremu umaka pomiješajte nemasni jogurt s nasjeckanim češnjakom. Prelijte pileći file. Poslužite vruće.

Zaključak

Stoga, da biste postigli učinak "Jedite i smršavite", morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila.

Prvo, minimalno ulja, soli i šećera.

Drugo, obavezno radite dane posta uz niskokalorične šejkove.

Treće, idealna kombinacija za postizanje željenog učinka je nemasna riba (ili meso), jaja i povrće. Opisani su jednostavni i niskokalorični recepti "Jedi i smršaj".iznad.

Četvrto, neophodno je pridržavati se režima pijenja (oko dvije litre dnevno) i više se kretati.

To su sve tajne.