2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
U tradicionalnoj ruskoj kuhinji, "maša" je gusta juha kuhana u jakoj juhi od ribe, gljiva ili mesa. Sastavni sastojci jela su ljuto-kiselo-slani sastojci. To mogu biti masline, krastavci, kapari, limun, kiseli kupus, ukiseljene gljive, pa čak i kvas. Solyanka u sporu kuhaču Polaris priprema se vrlo jednostavno i bez puno muke. Dovoljno je samo staviti sve potrebne sastojke u tavu i uključiti potreban način rada. Obrok je vrlo zadovoljavajući i hranjiv.
A najbolje je takvo jelo poslužiti s kiselim vrhnjem. U ovom članku naučit ćete kako pravilno pripremiti hodgepodge u Polaris multicookeru i otkriti neke vrlo ukusne recepte.
Juha s ribom
Tri mala krumpira, dvije rajčice, mrkva, jedan luk, 500 g fileta oslića, 3 kisela krastavca, ½ konzerve maslina, svježe začinsko bilje, začini i biljno ulje - to su glavni sastojci od kojih će se sastojati naša juha. Solyanka u sporom kuhaču "Polaris"ispasti će posebno mirisno i bogato.
Recept
Prvo pripremite povrće. Mrkvu, krastavce, krumpir, rajčicu i luk po potrebi operite u vodi, ogulite i narežite na trakice. Odmrznite riblje filete. Narežite ga na male komadiće. U načinu rada "Steaming" znojite oslića deset minuta. Dobivenu juhu ulijte u zasebnu zdjelu.
Uključite funkciju "Pečenje" na 20 minuta. U tavu za više kuhača ulijte ulje i lagano popržite rajčice i mrkvu. Zatim dodajte krastavce i nastavite dinstati povrće (10 minuta). Na kraju programa u posudu kuhinjskog aparata stavite komadiće ribe, krumpira i juhe.
Jelo začinite solju i mljevenim paprom. Uključite program za juhu na 50 minuta. Gotovo na samom kraju dodajte masline izrezane na dva dijela. Hodgepodge u Polaris multicookeru je spreman. Dobar tek.
Hodgepods od povrća u multicookeru Polaris
Recepti za pripremu ovog jela toliko su raznoliki da i najzahtjevniji gurmani mogu pronaći atraktivnu opciju za sebe. Dakle, za pripremu jela trebat će vam 500 g svježeg i isto toliko kiselog kupusa, mrkve, 300 g ukiseljenih gljiva. Trebat će vam i biljno ulje, 150 g luka, limunov sok, začinsko bilje, šećer i malo soli.
Kuhanje
Svježi kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte. Pripremljene sastojke pomiješati, začiniti šećerom, limunovim sokom, soli i stavitipola sata na hladnom mjestu. Kiseli kupus operite i potopite u vodu (najbolje preko noći).
Zatim ga stavite u cjedilo i pričekajte da tekućina iscuri. Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje za više kuhala i, uključivši funkciju "Prenje", lagano zapržite luk. Zatim dodajte gljive oprane od marinade i znojite sastojke još sedam minuta. Na kraju stavite kupus (kiseli kupus i svježi).
Povremeno miješajući, pržite sastojke petnaest minuta. Nakon toga prebacite uređaj u način rada "Gašenje", dodajte začine i zatvorite poklopac uređaja. Nakon pola sata, hodgepodge u Polaris multicookeru će biti gotova. Može se jesti i toplo i hladno. Dobar tek.
Mesna juha
Za pripremu ovog vrlo ukusnog jela trebat će vam 300 g svinjskog mesa i isto toliko junećeg mesa, 300 g pilećeg filea, jedan dimljeni but, tri kobasice, dvije kobasice, pola staklenke maslina i ista količina maslina, dva kisela krastavca, 2 glavice luka, mrkva, rajčica, paprika, sol, peršin i limun.
Način kuhanja
Sve mesne sastojke narežite na male kockice. Premjestite ih u posudu za višenamjensko kuhanje i lagano porumenite u načinu "Pečenje" (dvadesetak minuta). Ulje se ne može ni dodavati, jer će meso ispustiti puno soka. Oguljeni luk narežite na kockice, mrkvu na trakice. Prebacite povrće na meso i nastavite pržiti još desetak minuta.
Besplatno dimljena šunkaod kože i kostiju.
Meso narežite na kockice, a kobasice i kobasice na krugove. Sameljite rajčicu i papriku u blenderu. Masline i masline narežite na kolutiće, krastavce na trakice. Sve sastojke prebacite u tavu za više kuhača, začinite začinima, posolite i dodajte lavrushku. Ulijte vruću prokuhanu vodu do maksimalne oznake. Odaberite način rada "gašenje". Kombinirana žlica u Polaris multicookeru bit će gotova za sat vremena. Na kraju kuhanja dodajte nekoliko kriški limuna i pustite da se juha malo prokuha. Dobar tek.
Solyanka za drugu
Potrebni proizvodi: 500 g kupusa, lovorov list, pola kilograma svinjskog mesa, mljevena paprika, mrkva, luk, malo povrća, paprika, rajčica, sol i crni papar.
Kako kuhati?
Komad svinjetine dobro operite pod hladnom tekućom vodom. Narežite ga na jednake kocke srednje veličine.
Ulijte malo biljnog ulja u tavu za više kuhača i u nju stavite svinjetinu. Postavite funkciju "Fry". Pržite meso dok ne porumeni s obje strane. Ogulite i zatim isperite mrkvu u vodi. Pažljivo ga narežite na trakice. Nakon toga ogulite luk od ljuske i nasjeckajte. Prebacite povrće u tavu s mesom.
Sve promiješajte i nastavite pržiti, povremeno miješajući drvenom žlicom ili mekom silikonskom lopaticom. Paralelno s tim, nasjeckajte kupus, i to dovoljno krupno. Ona takođerkao i sve ostalo povrće, stavite u zdjelu aparata. Papriku narežite na male kockice, nakon što uklonite sjemenke i peteljku. Rajčicu sameljite blenderom. Prebacite sve komponente u multicooker. Dodajte začine i malo soli. Uključite način rada "gašenje". Za šezdeset minuta bit će gotova mesna mljavica u sporu kuhaču Polaris. Dobar tek.
Preporučeni:
Najbolji recepti za kuhanje govedine s rižom u sporom kuhaču
Ne znate što kuhati za večeru za cijelu obitelj? Govedina s rižom u sporu kuhaču savršen je završetak dana. Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci. Pokušajmo pronaći najbolje recepte za njegovu pripremu
Tjestenina u sporom kuhaču: način rada, savjeti za kuhanje
Kako brzo i jednostavno skuhati tjesteninu u sporom kuhaču? Recepti za izradu punjenih školjki u sporom kuhaču. Kako napraviti gnijezda za tjesteninu u sporu kuhaču?
Kuhanje pilava u sporom kuhaču: recepti sa fotografijama
Ovo je višekomponentno jelo čija je glavna komponenta riža (međutim, postoje i druge varijacije sa žitaricama, poput bulgura ili kukuruza) i meso (iznimke postoje i u obliku ribe). Naravno, razgovarat ćemo o pilavu
Tepsija sa skutom na zraku u sporom kuhaču: recepti za kuhanje
Tepsija od skute je slatko jelo koje vole mnoga djeca i odrasli. Priprema takvog deserta prilično je jednostavna, ali malo ljudi zna da se može napraviti ne samo u pećnici, već iu sporom kuhaču. Razmotrimo dalje kako kuhati ukusnu prozračnu tepsiju od skute u laganom kuhaču
Komad govedine u sporom kuhaču: recepti za kuhanje
Govedina se smatra čvrstim mesom, ali pravi recept pomoći će vam da bude mekša i sočnija. Važno je samo ne presušiti. Pa ako je meso sa masnoćom. Osim toga, marinira se prije pirjanja ili pečenja. A sada o tome kako kuhati govedinu u sporom kuhaču
