Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu

Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu
Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu
Anonim

Čini se da bi to moglo biti lakše od kuhanja kuhanih jaja? Jednostavno, čak i elementarno jelo koje ne zahtijeva nikakvo posebno znanje u kuhanju. Ali kao što pokazuje praksa, pitanje koliko kuhati jaja često je teško. Pokušajmo biti jasni - zapamtite i zapišite.

koliko dugo kuhati jaja
koliko dugo kuhati jaja

Kako skuhati jaja?

Prije kuhanja pileća jaja moraju se staviti u lonac s hladnom vodom. Mnogi u ovoj fazi griješe što ih potapaju u već kipuću vodu, a to dovodi do činjenice da ljuska pukne. Kako jaja ne bi pucala tijekom kuhanja, u vodu se dodaje jedna žlica obične kuhinjske soli. Voda mora potpuno prekriti proizvod. Kuhanje se mora obaviti na srednjoj vatri. Dakle, koliko dugo treba kuhati jaja? Na ovo pitanje postoji nekoliko odgovora odjednom. A ono pravo ovisit će o tome koje jelo planirate dobiti kao rezultat. Na primjer, koliko dugo trebate kuhati jaje ako ga želite kuhati tvrdo kuhano? Takav proizvod se koristi za dodavanje raznim salatama. Ili možda želite skuhati jaje meko kuhano ili u vrećici? Dakle, u prosjeku, vrijeme kuhanja je 3-10 minuta odtrenutak kipuće vode. U isto vrijeme, da biste dobili tvrdo kuhano jaje, morat ćete pričekati svih 10 minuta. Vrijedno je zapamtiti da ako se pojavi tijekom procesa, to znači da je proizvod oštećen. Koliko vremena je potrebno da se skuha meko kuhano jaje? Obično ne više od 3 minute od početka vrenja.

koliko je vremena potrebno da se skuha jaje
koliko je vremena potrebno da se skuha jaje

Korisni savjeti

Sada kada znate koliko dugo kuhati jaja, evo nekoliko korisnih savjeta koji će vam uštedjeti vrijeme i pomoći vam da postignete još bolje rezultate. Za ujednačeno vrenje prije početka procesa, proizvod morate zarolati na stolu. Da bi se kokošja jaja bolje očistila, nakon kuhanja posudu stavite na 3-4 minute pod tekuću hladnu vodu i odmah uklonite ljusku. Vjeruje se da se ne smiju kuhati duže od 20 minuta, inače će takvo jelo naštetiti tijelu. Uz tradicionalne metode pripreme ovog jednostavnog jela, postoje i opcije koje mogu uvelike olakšati proces i učiniti konačni proizvod originalnijim. Na primjer, možete skuhati poširano jaje. Francuski klasični recept pomoći će vam da počastite svoje najmilije ukusnim i neobičnim doručkom. Odmah se pitate: koliko vam je potrebno kuhati jaja za ovo jelo? Odgovor ovisi o tome koliko je žumanjak dobro kuhan. Recept je jednostavan. U lonac ulijte vodu, dodajte sol i malo octa i zakuhajte (ali nemojte pustiti da proključa). Žlicom napravite lijevak u vodi i, razbivši jaje, pažljivo ga ulijte u njega (važan uvjet je da proizvod mora biti iznimno svjež, inače ništa nećeuspjeti). Nakon 2-4 minute, bjelanjak će se stegnuti, a žumanjak će postati mekan i kremast.

koliko je vremena potrebno da se skuha jaje
koliko je vremena potrebno da se skuha jaje

Pažljivo izvadite poširana jaja šupljikavom žlicom i stavite na papirnate ubruse da se ocijedi višak vode. Gotovo jelo stavite na tanjur, ukrasite svježim začinskim biljem. Vaš doručak je spreman - dobar tek.

Preporučeni: