Prilagođavamo prehranu: hranu koja sadrži proteine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jasno je da su proteini prije svega potrebni sportašima koji žele izgraditi mišićnu masu i osigurati normalan rad svojih mišića. Međutim, ako se koristi nepravilno, naprotiv, sagorijeva masti, što omogućuje da se ne postigne željeni učinak. Također, ova tvar uvelike određuje stanje naše kose i noktiju. Hrana koja sadrži proteine omogućuje tijelu da oslobodi dovoljnu količinu hemoglobina, koji je uključen u opskrbu stanica kisikom. Oni također poboljšavaju rad ljudskog imunološkog sustava. Najkorisniji su proteini životinjskog podrijetla. To uključuje ribu, jaja, meso i mliječne proizvode.

Kako se dijeli proteinska hrana

Sva hrana koja sadrži proteine može se podijeliti u nekoliko grupa prema njihovom broju na 100 grama proizvoda:

• Najviše proteina. Sadrži više od 15 grama proteina. To su meso, svježi sir, sir, riba, orašasti plodovi, soja i mahunarke.
• Proteini koji sadrže najmanje 10 grama. To uključuje jaja, neke kobasice i meso te tjesteninu.
• Malo proteina sadrži samo 5-9 gramaproteini. To je kruh, riža i krumpir.
• Malo proteina. Sadržaj proteina je samo 0,4-1,9 grama. To uključuje gljive, gotovo sve povrće i bobičasto voće.

Popis proteina

Naravno, gotovo svaka hrana u određenoj mjeri sadrži proteine, ali mi vam pružamo popis najvećih količina.

1. Meso peradi. Poželjna je piletina jer se također lako probavlja. Bijelo meso prsa također sadrži kombinaciju minerala i vitamina neophodnih za ljudski organizam.

2. Riba. Ovaj proizvod također sadrži aminokiselinu metionin, kalcij i fluor, koji su posebno potrebni rastućem tijelu. Omjer masti i proteina varira u prilično širokom rasponu. Izbor mesa oslića, štuke, škampa, smuđa, rakova i šarana bit će najpoželjniji.

3. Jaja. Prilično su nekalorični (samo 13-15 kcal po žumanjku) i lako se probavljaju. Najbolje ih je jesti kuhane, u tom slučaju poboljšavaju i rad probavnog sustava.

4. Sir. Najbolji izbor bi bile tvrde sorte koje sadrže proteine (do 30%). Ovaj proizvod je savršen za dijetnu i sportsku prehranu, a preporuča se koristiti prije samog treninga.

5. Svježi sir. Usput, to uključuje mnoge druge mliječne proizvode. Svježi sir s niskim udjelom masti, koji sadrži proteine i ugljikohidrate (18 odnosno 1,8 grama), najbolje je pomiješati skefir ili jogurt za bolju apsorpciju.

Naravno, ovaj popis je vrlo mali. Može uključivati i razne žitarice, orašaste plodove, mahunarke. Sve ovisi o vašim osobnim preferencijama. Uz svakodnevnu upotrebu hrane koja sadrži proteine, ne treba zaboraviti na prezasićenost organizma ovim proizvodom, jer to ima i svoje negativne posljedice, poput nedostatka. Sve mora biti u određenoj količini. Ne zaboravite na masti i ugljikohidrate. I usput, bolje je imati razne proteine.