Martini kokteli: recepti kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Što je Martini? Ovo je legendarni brend, jedno od najpopularnijih jakih pića na svijetu. Postoji nekoliko verzija njegova izgleda, a jedna od njih pripisuje autorstvo barmenu iz grada Martineza. Općenito, vermut se već dugi niz godina koristi kao lijek, primjerice Hipokrat ga je preporučivao pacijentima s probavnim problemima. Vermut, koji se sada može naći, je profinjenije i aromatičnije piće. Proizvođači talijanskog brenda dodali su mu puno bilja i začina.

Nekoć su okus martinija cijenili Alfred Hitchcock i Winston Churchill. Danas se martini može sa sigurnošću nazvati jednim od najpopularnijih sastojaka za izradu raznih koktela. U to možete dodati sokove i sirupe, vrhnje, komadiće čokolade, tekilu i votku. Danas vam nudimo recepte za najzanimljivije martini koktele. Lako ćete ih napraviti kod kuće.

Martini ivotka

Ovaj koktel smatra se pravim muškim pićem. Radi se o kombinaciji ugodnog i nježnog okusa vermuta i citrusa s jakim alkoholom. Za pripremu trebat će vam:

• ohlađena votka - 75 mililitara;
• grejpfrut - tri kapi su dovoljne;
• suhi vermut - 25 mililitara;
• zreli limun - 15 grama;
• kocke leda - 200 grama.

U velikoj čaši pomiješajte votku i martini, a zatim u smjesu dodajte led i dobro promiješajte koktel žlicom. Sljedeći korak je prelijevanje koktela u ohlađenu čašu. Najbolje ga je procijediti kroz cjedilo (poseban alat koji vam omogućuje da izbacite velike čestice, poput leda ili komadića voća). U martini koktel mora se dodati bilo koja gorčina, naravno, grejp je najbolja opcija, ali kardamom, sladić ili vanilija će biti dovoljni. Gotovo piće treba ukrasiti limunovom koricom.

Gin i Martini "Extra Dry"

Ovaj koktel se zove "Martini", ali to uopće nije povezano s činjenicom da se priprema na bazi vermuta. Ime ovog pića dato je u čast njegovog autora - Martini de Anna de Toggia. Za pripremu trebate uzeti samo tri sastojka:

• bijeli vermut - oko 10 mililitara;
• gin - 30 mililitara;
• par maslina (prikladno sa ili bez koštice).

Usput, umjesto maslina možete uzeti krišku limuna. Prva stvar koju trebate početi pripremati ovaj martini koktelprema recepturi, - priprema leda i hlađenje čaša. Džin i martini možete pomiješati odmah u čašama. Dodajte im led, lagano promiješajte i ukrasite limunom ili maslinama.

Martini koktele treba poslužiti u posebnoj čaši na visokoj, elegantnoj peteljci, koja se zove martini. Njegov oblik podsjeća na kišobran okrenut naopačke.

Vermut, gin i limun

Dry Martini jedno je od najlakših jakih pića koje možete napraviti u vašoj kuhinji. Što je potrebno za njegovu pripremu? Popis komponenti je vrlo jednostavan:

• dobar gin - 75 mililitara;
• suhi vermut - 15 mililitara;
• kocke leda - 150 grama;
• 5 grama maslina i limuna.

U shakeru trebate sjediniti pića, staviti led u čašu za koktel i miješati dok se ne pojavi mraz na stijenkama. Piće se mora uliti u čašu, dodati dosta limunovog soka i obrisati rub čaše kriškom limuna. Gotov koktel ukrasite maslinom bez koštica na ražnju.

sok i martini

S jednostavnim receptima za martini koktele možete diverzificirati svoj blagdanski jelovnik za nekoliko minuta. Stvar je u tome što vam za njihovu pripremu neće trebati više od 10 minuta, dok kombiniranjem različitih sastojaka možete stvarati napitke različitih okusa. Izvrsna opcija je kombinacija vermuta s trešnjama. Za pripremu takvog koktela trebat će vam sljedeći sastojci:

• ružičasti vermut - 50 mililitara;
• svježi ili samo kvalitetan sok od trešanja - 150 mililitara;
• trešnje - 3 kom.;
• kocke leda - 200 grama;
• par listova mente.

Prvo morate uzeti highball čašu - razlikuje se od drugih po pravilnom cilindričnom obliku. Ovu visoku čašu treba do vrha napuniti kockicama leda, preliti ružičastim martinijevim vermutom i dodati sok od višnje. Zatim se koktel mora dobro izmiješati i ukrasiti višnjama i svježom mentom, prethodno staviti na ražanj. Ovaj koktel pod nazivom "Cherry Rose" zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima aromatičnih i bezalkoholnih voćnih napitaka.

Vermut i šampanjac

Trebate recept za Bianco martini koktel za glamuroznu djevojačku večer ili romantičnu večer? Isprobajte izvrstan recept za piće koje osim vermuta uključuje i suhi šampanjac. Za to će vam trebati sljedeće komponente:

• 75 ml šampanjca i bijelog martinija;
• četvrtina limete;
• grančica metvice;
• drobljeni led - 160 grama.

Lako je napraviti recept za martini koktel kod kuće. Da biste to učinili, morate uzeti čašu za vino, staviti led u nju - do samog ruba, uliti alkohol. Zatim morate iscijediti limetu u piće i sve pomiješati koktel žlicom. Piće možete ukrasiti listom mente i kriškom ili krugom limete.

Martini i jagode

Kad smo već kod martini koktela, ne možemo ne spomenutiIzvrsno piće, savršeno za sve posebne prilike. Za pripremu trebat će vam:

• šampanjac - 100 mililitara;
• martini (preporučamo uzimanje rosso) - 50 mililitara;
• sirup od jagoda - 8-10 mililitara;
• led - jedna kocka.

Najprije trebate ohladiti čašu, zatim staviti led u nju i uliti sirup od jagoda. Nakon pažljivog, ni u kojem slučaju miješanja, ulijte šampanjac i martini uz zid. Takav koktel možete ukrasiti svježim jagodama, listićima ili grančicama mente ili kriškom limuna.

Vermut i naranča

Želite napraviti martini bianco koktel kod kuće - nevjerojatno ukusan i mirisan? Ovaj recept je ono što vam treba. Rezultat je slabo alkoholno piće, savršeno za prijateljsku zabavu. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• bijeli vermut - 50 mililitara;
• svježe cijeđeni sok od naranče - 150 mililitara;
• kriška naranče ili tanka traka kore;
• led - oko 200 grama.

Okus ovog koktela se pokazao univerzalnim, pa će se sigurno svima svidjeti. Highball čašu morate napuniti ledom do samog vrha, uliti sok i vermut u nju. Napitak promiješajte dugom žlicom i ukrasite ga narančom. Vrijedi napomenuti da se ovaj koktel može poslužiti i u martinkama.

Martini s grejpfrutom brusnice

Trebate recept za votka martini koktel? Važno je da seje li bilo ukusno, lagano i nevjerojatno mirisno? Pokušajte kuhati "Milano Breeze", koji skladno kombinira jak alkohol i zrelo voće. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• ružičasti vermut i votka - po 25 mililitara;
• sok od brusnice - 100 mililitara;
• svježe iscijeđeni sok od grejpa - 50 mililitara;
• kriška grejpa;
• kocke leda – 180-200 grama.

Visoku čašu treba napuniti ledom, u nju uliti sve sastojke koktela. Zatim se piće mora promiješati i ukrasiti grejpom. Milano Breeze će vas sigurno staviti u praznično raspoloženje i vašim će se gostima svidjeti!

Martini, jabuka i sprite

Ako tražite lagano piće s niskim udjelom alkohola, pogledajte ovaj martini koktel. Savršen je za ljetnu zabavu! Štoviše, njegova priprema vam neće oduzeti puno vremena. Za njega će vam trebati sljedeći sastojci:

• suhi vermut i sprite - 50 mililitara svaki;
• svježe iscijeđeni sok od jabuke - 100 mililitara;
• led – oko 200 grama;
• tri tanke kriške jabuke.

Torkavo i mirisno gazirano piće na bazi limuna razrijedit će slatkoću martinija. Visoku čašu do vrha napunite kockicama leda, a zatim ulijte martini i sok od jabuke. Nakon toga morate uliti sprite u highball tako da u čaši ne ostane slobodnog prostora. Koktel se mora promiješati i ukrasiti jabukomkriške.

Martini i rum

Ovaj koktel se naziva i "Sweet Memories". Odlikuje se lijepim izgledom i slasno nježnim okusom. Za pripremu koktela trebat će vam shaker i cjedilo. Što se sastojaka tiče, trebate pripremiti:

• suhi vermut i bijeli rum - po 30 mililitara;
• liker od naranče (Cointreau je najbolji, ali su prikladni i njegovi analozi) - 20 mililitara;
• crvene trešnje - nekoliko bobica;
• kocke leda – 180-200 grama;
• jedan list ananasa za ukras.

Sva pića koja čine ovaj koktel potrebno je sjediniti u shakeru, dodati mu led i dobro promućkati.

Martini s Camparijem i ginom

Ovo piće se definitivno može nazvati jednim od najsofisticiranijih alkoholnih koktela. Njegovo autorstvo pripada korzikanskom grofu de Negroniju, pa se, zapravo, zove "Negroni". Za pripremu izvrsnog napitka trebate uzeti sljedeće sastojke:

• gin i vermut (obavezno Rosso) - 30 mililitara svaki;
• Campari - 15 mililitara;
• led - 160 grama je dovoljno.

U čašu (možete uzeti nisku) stavite led, pažljivo ulijte pića sljedećim redoslijedom: gin, martini, campari. Zatim morate polako miješati sve sastojke visokom žlicom. Gotov koktel možete ukrasiti kriškom naranče.

Martini sa sokom

Oni koji ne vole posebno okus nerazrijeđenog vermuta trebali biobratite pozornost na koktele, koji osim slatkog martinija uključuju kisele sokove – naravno, svježe cijeđene. Idealne opcije su citrusi, trešnja i ananas. Za pripremu koktela s martinijem i sokom potrebno je uzeti dva dijela vermuta i soka, jedan dio leda. Pomiješajte tekuće sastojke, promiješajte i dodajte im led. Jako piće možete ukrasiti kriškama voća, bobicama.

Martini, brusnica i naranča

Prožeto bianco martinijem, bobicama i voćem, ovo piće savršeno je za buđenje do zore. Što je bilo? Sve je vrlo jednostavno – nakon što spojite sve sastojke u čaši, s njenog dna će se početi dizati crveno sunce! Što vam je potrebno za napraviti koktel?

Sastojci:

• martini bianco - 50 mililitara;
• 75 ml soka od brusnice i svježe cijeđenog soka od naranče;
• led – 150 grama.

Recept koktela je nevjerojatno jednostavan - samo trebate pomiješati sve sastojke i moći ćete uživati u njegovom svježem i slatkom okusu uz ugodnu kiselost!

Martini i absint

Trebate jače piće? Obratite pažnju na originalnu kombinaciju laganog vermuta s gorkim absintom! Ovaj koktel savršen je za društvena događanja. Sastav je sljedeći:

• 30 ml svaki martini (suhi), gin (možete ga zamijeniti votkom) i absinthe;
• nekoliko kapi likera od mente (kao što je liker od mente Luxardo ili bilo koji drugi).

Priprema ovog napitkatraje samo nekoliko minuta: samo trebate spojiti ohlađena alkoholna pića u visokoj čaši i dodati im malo likera. Gotovo!

Martini, pjenušac i maline

Za ovaj koktel na bazi vermuta kažu da je najpopularniji među svjetskim supermodelima i posjetiteljima plaža mediteranske obale Francuske, točnije, Azurne obale. Da biste ga pripremili, trebate uzeti:

• 75 ml svaki rosato martini i pjenušac (obavezno slatko);
• 160 grama leda (po mogućnosti u kockama);
• par mirisnih zrelih malina.

Obavezni uvjet: ovaj koktel se mora poslužiti u čaši za vino! U nju prije svega treba staviti led, zatim uliti pjenušac i martini, pa polako dugom žlicom miješati. Piće možete ukrasiti malinama na ražnju.

Martini i brusnice

Ovaj koktel više liči na sladoled, ali još ukusniji! Kombinacija vermuta i svježih brusnica pružit će vam nezaboravno iskustvo! Tajna popularnosti ovog pića je u njegovoj slatkoći i prisutnosti blage kiselosti. Za kuhanje trebat će vam mudler (kako barmeni nazivaju malu siću) i sljedeći sastojci:

• Martini "Rosato" - 50 mililitara;
• šećerni sirup - 10 mililitara (možete dodati manje ili više - ovisi o vašoj želji);
• svježe brusnice - 30 grama;
• drobljeni led - 200 grama.

Prvo potisnitezbrkano bobičasto voće, učinite to bez napora - nema potrebe za gnječenjem bobica. Uzmite široku, nisku čašu s debelim dnom, koju barmeni zovu "kamene" ili "stara moda". Na dno stavite brusnice, pa dodajte led. Sljedeći korak je dodavanje sirupa i martinija. Sve komponente moraju se pomiješati i nadopuniti s još leda - takav se koktel poslužuje s ledenim "toboganom". Ne zaboravite slamke!