Kokteli s absintom: recepti i tajne kuhanja kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Svaki poznavatelj žestokih pića dobro je svjestan takvog pića kao što je absint. Ovo specifično opojno sredstvo, napravljeno na bazi ekstrakta gorkog pelina, teško se pije u čistom obliku, ali u koktelima “zvuči” sjajno. A sada će biti navedeni najpopularniji recepti za njihovu pripremu, koje možete lako implementirati kod kuće.

Absinthe Boom

Ovaj koktel ima tri značajke koje su ga učinile popularnim - brzo se priprema, svatko ga može miješati, a učinak je jednostavno fantastičan. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• Apsint - 50 ml.
• Šampanjac - 50 ml.
• Staklo debelih stijenki.
• Salvete.

B čašu trebate preliti tinkturom pelina i na vrh dodati šampanjac. Odmah pokrijte posudu s nekoliko salvete. Čvrsto ih pritisnite rukama na rub čaše, napravite nekoliko intenzivnih kružnih pokreta s čašom na stolu, podignite je i udarite (samo je snažno spustite natrag na površinu). Pojavit će se pjena i maramice se mogu ukloniti.

Pijte u jednom gutljaju, baš kao Tequila Boom.

Dopušteno je zamijeniti šampanjac spritom sa sokom. Usput, postoji još jedna verzija pića. Zove se "Crazy Absinthe Boom". Priprema se na isti način, samo je potrebno još šampanjca (100 ml) te se dodaje i kokos rum (25 ml).

Sweet Contrast

Ovaj koktel od absinta je ukusan i svijetao dug koji će se svidjeti ljubiteljima originalnosti. Obavezno:

• Led - 4 kocke.
• Apsint - 50 ml.
• Sok od jabuke - 150 ml.
• Liker od bobica - 20 ml.
• Kockica limuna za dekoraciju.
• Visoka čaša ili staklo.

Prvo morate dodati sok u posudu. Zatim u tankom mlazu ulijte liker od bobičastog voća tako da "leže" na dno. Zatim dodajte absint i led. Na kraju ukrasite limunom.

Preporuča se prvo piti brzo, držeći led usnama, a zatim polako. Tako će se okusi promijeniti. Prvo je pelin, pa jabučna kiselost, a onda slatkoća likera.

Halucinogeni sladoled

Ovaj domaći koktel od absinta priprema se što je brže i jednostavnije moguće. Njegov vrhunac nije samo u nazivu, već iu iznenađujuće nježnom okusu i izgledu. Da biste napravili ovu alkoholnu poslasticu, trebat će vam:

• Apsint - 40 ml.
• Sok od naranče, po mogućnosti svježe iscijeđen - 200 ml.
• Bijeli sladoled - 40g
• Čaša za mlijekokoktel.

Sve navedene komponente treba samo umutiti mikserom. Gotova smjesa, koja tijekom miješanja dobiva ugodnu nijansu kave, izlije se u čašu i posluži. Jednostavno, ali ukusno.

Zbogom Johnny

Želite li nešto mekše? Tada će koktel s absintom, poznat pod ovim zanimljivim imenom, biti savršena opcija. Evo što vam je potrebno za pripremu:

• Apsint - 20 ml.
• 5 kockica leda.
• Protein iz jednog pilećeg jajeta.
• Konjak - 20 ml.
• Prstohvat kima.
• martini čaša.

Sve navedene komponente moraju se pomiješati u shakeru s ledom. Dobivenu masu procijedite u čašu za martini i pospite kimom. Unatoč prisutnosti dva jaka i specifična pića u koktelu, djevojke ga jako vole. Pije se stvarno lagano.

Fire Rainbow

Ovo piće će se svidjeti ljubiteljima prekrasnih koktela s absintom. Za kuhanje trebat će vam:

• Sambuca - 20 ml.
• Apsint - 20 ml.
• Baileys liker - 20 ml.
• Nekoliko kapi grenadina.
• Čaklja.

Morat ćete biti malo oprezni jer je ovaj koktel ljuskav i alkohol se mora polako točiti da se izbjegne miješanje.

Na samom dnu bit će sambuca, jer je najgušća. Zatim dolazi liker Baileys. Preporuča se ulijevati u slojeve spiralnom žlicom. Ali ako ga nema, onda možete prisloniti nož na zid stakla, i to polakoulijte alkohol na oštricu.

Nakon Beilissa dolazi absint. Zatim na vrh treba nakapati malo grenadina i možete poslužiti. Apsint se zapali, a piće se pije kroz slamku bez prestanka.

Potres mozga

Još jedan gorući koktel s absintom. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci:

• Tamni rum - 20g
• Gin - 20g
• Apsint - 20 g.
• Cola - 15 g.
• Svježe iscijeđeni limunov sok - 15g
• Prstohvat cimeta.

B staklo trebate sipati sastojke u slojevima, slijedeći tehniku opisanu gore. Prvo dolazi džin, zatim rum, pa absint. Dobiveni napitak zapalite i bacite prstohvat cimeta u vatru za aromu i spektakularan učinak. Prilikom posluživanja koktela ulijte limunov sok i colu s obje strane. Morate piti kroz slamku koja gori.

I. V. F. Martini

Upotpunite popis jednostavnih koktela s absintom receptom za ovo izvrsno piće čiji će okus iznenaditi i najzahtjevnije sladokusce alkohola. Trebat će vam:

• Apsint - 30 ml.
• Kahlua liker - 30 ml.
• Teška krema - 30 ml.
• Espresso - standardna čašica (60 ml).
• martini čaša.
• Ice.

Prvo morate napraviti espresso. Mora se ohladiti. Ali općenito, priprema ovog koktela s absintom kod kuće ne traje više vremena od svega navedenog. Oboje je potrebno uliti u čašualkoholno piće, dodajte vrhnje i kavu. Bacite nekoliko kockica leda u čašu prije posluživanja.

Ovaj koktel je dobar jer mu apsint daje snagu i zanimljivu aromu, ali okus pelina potpuno prekida espresso koji se savršeno slaže s likerom od kahve Kahlua.