Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?

Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?
Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?
Anonim

Alkoholno piće tekila nastalo je iz zapaljivog i jedinstvenog Meksika, gdje uvijek vlada atmosfera zabave i nezaustavljivog slavlja. U ovoj zemlji ovo piće se smatra gotovo simbolom države, pa je postalo tako

od čega se pravi tekila
od čega se pravi tekila

popularan u cijelom svijetu. Mnoge zemlje ga kupuju u velikim količinama kako bi zadovoljile svoje stanovnike nezaboravnim okusom.

Mnogi ljubitelji alkohola imaju pitanje: „Što je tekila? Od čega se pravi ovo piće? Većina ljudi misli da se tekila proizvodi od meksičkih kaktusa. Ali ovo je duboka zabluda, jer se piće pravi od plodova plave agave, koja nema nikakve veze s kaktusima. Proizvodnja tekile je vrlo dug i naporan proces, koji uključuje veliki broj složenih faza. Počinje, naravno, sazrijevanjem ploda koji impresionira svojom veličinom i daje oko 100 litara ukusnog soka. Zatim se sok u posebnim, nepropusnim posudama transportira do vinarija, gdjepočinje proizvodnja tekile. Od čega se pravi poseban koncentrat koji će se potom u raznim omjerima koristiti za različite vrste ovog pića. Primjerice, postoje vrste tekile koje sadrže samo šećere agave, jeftinije klase ovog pića sadrže šećere iz drugog voća i povrća, kao i kemijske sastojke. Inače, stručnjaci koji se razumiju u alkoholna pića kažu da prisustvo bilo kakvih nečistoća kvari nezaboravan okus ovog pića i čini ga štetnijim.

Također, vlasnici vinarija kupuju veliku količinu kvalitetnog drva za jednu od faza proizvodnje tequila napitka. Od čega su napravljene posebne jake bačve u kojima se toči ovo jedinstveno piće? Obično se izrađuju od hrastovine. Tada tekila upija okus drveta, što je čini osvježavajućom i osnažujućom. Često se, radi dodavanja okusa, ovo piće čuva u bačvama koje su prethodno sadržavale konjak, burbon ili viski. Tequila također dobiva svoju jedinstvenu boju zbog skladištenja u bačvama, ali ponekad proizvođači, pokušavajući uštedjeti novac, dodaju umjetne boje koje degradiraju kvalitetu pića.

alkoholno piće tekila
alkoholno piće tekila

Različite zemlje imaju svoje tradicije ispijanja takvog pića kao što je tekila. Kakvi se kokteli s njom prave u Rusiji i drugim zemljama? Kod nas se upotreba ovog napitka može smatrati posebnom: prije nego što ga popijete, potrebno je posipati ruku solju, popiti tekilu u jednom gutljaju i sve zgrabiti limunom. A mladost je imala takav izraz kao"Tequila bum". Mnogi ljudi ne razumiju što ovaj izraz znači. Zapravo, sve je prilično jednostavno: prije nego što popijete tekilu, trebate je pomiješati s tonikom ili drugim napitkom koji sadrži plin, zatim snažno protresti i brzo popiti, osjećaji će biti neopisivi.

proizvodnja tekile
proizvodnja tekile

Tequila trenutno zauzima jedno od vodećih pozicija u prodaji u svijetu alkohola, istiskujući tako poznata pića kao što su viski, konjak i scotch. To i ne čudi, jer je neobičnog i svježeg okusa koji će se svidjeti svim ljubiteljima žestokog alkohola.

Preporučeni: