2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Apsolutno beskorisna i neukusna korijenska kultura - rotkvica je danas stekla takvu slavu. Njegove koristi i štete za tijelo procjenjuju se na primjeru ljekovitih svojstava. Mnogi ljudi znaju da je njegov sok, pomiješan s medom, dobar za kašalj, ali u isto vrijeme nadražuje želučanu sluznicu i izaziva pogoršanje kroničnih gastrointestinalnih bolesti. Naravno, to nije sve.
Sastav gorkog korijena
Nije uzalud rotkvica bila na stolu gotovo svaki dan u Rusiji. Potom su se empirijski učile prednosti i štete proizvoda, osoba je promatrala, uspoređivala, procjenjivala koje biljke, bilje i korjenasti usjevi omogućuju ne samo da se dovoljno zasiti, već i da se odupru bolestima. Danas već znamo da rotkvica sadrži vitamine A, PP, C, E, gotovo cijelu skupinu B. Tu su korisna vlakna, lipidi, organske kiseline, enzimi i aminokiseline. Najbogatiji sastav minerala: soli željeza, kalcija, kalija, magnezija, joda i fosfora - pomoći će vam da ostanete puni energije čak i usred zime.
Fitoncidna svojstva rotkvice su posebna linija. Uzrokuju ih tvari koje sadrže sumpor: metil merkaptan, minirin, antocijanini. Osim što obogaćuje tijelo korisnim tvarima, vitaminima i mineralima, rotkvicapomaže u čišćenju od bakterija i virusa, što značajno smanjuje rizik od prehlade.
Različite vrste rotkvica
Danas su poznate crvene, zelene, bijele i crne rotkvice. Njihove koristi i štete dugo su proučavane, a sada ćemo detaljnije analizirati kako se međusobno razlikuju. Crna rotkva se smatra najkorisnijom, ali je u isto vrijeme vrlo žilava i gorka. Iako je pravilno kuhano, otkrit će cijeli buket okusa. Ali obično se uspješno koristi za liječenje. Njegov sok uništava bakterijske stanice i savršeno zacjeljuje rane, rane i pustule. Ali dobro je samo za zdrave ljude, sve bolesti gastrointestinalnog trakta su izravna kontraindikacija.
Bijela rotkvica je salatna sorta, iako je i vrlo ljuta. No, aromatiziran preljevom u obliku majoneze, kiselog vrhnja ili biljnog ulja, postaje prekrasan međuobrok, koji će također pomoći odoljeti prehladama. Bijela rotkva sadrži veliku količinu fitoncida, učinkovito uništavaju patogene bakterije i jačaju imunološki sustav.
Ako ne podnosite začinjenu hranu, zelena rotkvica je dobra alternativa. Njegove prednosti i štete su dobro uravnotežene, korijenski usjev je pogodan za gotovo sve ljude, osim za one koji imaju prekomjernu težinu. Prilično je neutralnog okusa, ima manje gorčine i, sukladno tome, fitoncida, ali puno korisnih tvari. Njegov sok potiče proizvodnju želučanog soka, a time i povećava apetit.
Ova sortamnoga imena: zelena, "lobo", kineski, margelan rotkvica. Budući da sorta sazrijeva vrlo rano, naziva se i ljetnom. Sjemenarne su uvijek spremne ponuditi široku ponudu sjemena različitih poljoprivrednih tvrtki. Birajte najpoznatije marke, čak i ako su skuplje – visoka klijavost isplatit će sve troškove. Ako volite okus proljetnog povrća, onda je vaš izbor zelena rotkvica. Prednosti i štete već su razmotrene gore. Ova sorta je sigurna čak i za osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta, jetre, bubrega i srca. Samo pojedinačna netolerancija može vas spriječiti da uživate u ovom prekrasnom korijenskom usjevu.
Siderat biljka
Druga sorta je uljana rotkvica. Ova biljka ne stvara korijenje, ali je ipak vrijedan usjev. Iz sjemena se dobiva ulje, a sama biljka se koristi kao krmna kultura (silaža i zelena krma). Druga mogućnost korištenja ove nevjerojatne biljke je dezinfekcija i gnojidba polja. Na parceli osiromašene ili kontaminirane zemlje (nematode, trulež) sije se jednogodišnja rotkva, a biljke se oru u razdoblju cvatnje. Tako je tlo obogaćeno dušikom, fosforom, kalijem i kalcijem.
Upotreba u tradicionalnoj medicini
Svi znamo okus rotkvice s medom iz djetinjstva. Upravo je ovaj narodni lijek najbolji lijek protiv kašlja. Apsolutno siguran i u isto vrijeme nevjerojatno učinkovit. Čak i ako ste alergični na med, možete ga zamijeniti džemom ili šećerom. Ovaj alat se može koristiti za poboljšanjedojenje.
Rotkvica je poznata po svojim koleretskim i diuretičkim svojstvima, može se koristiti kod cistitisa, bolnog, učestalog ili, obrnuto, odgođenog mokrenja. Često se propisuje kod ginekoloških problema, oskudnih ili preobilnih menstruacija, čestih kašnjenja.
Oblozi od naribane rotkvice su prikladni za brzo rješavanje modrica, modrica i reume. Ako vas zub boli, a ne možete hitno doći do zubara, isperite usta sokom od rotkvice. I što je najvažnije - ovaj usjev korijena normalizira metabolizam i naširoko se koristi za pretilost. Uzmite trećinu čaše soka tri puta dnevno prije jela, a rezultat neće dugo čekati.
Kontraindikacije
U malim količinama povrće mogu konzumirati svi, ali ako razmišljate o uvođenju rotkvice u svoju redovitu prehranu, onda se obratite svom liječniku za savjet. Konkretno, kontraindikacije su organske bolesti srca, teška oštećenja jetre i bubrega. Vrijedno je uvelike ograničiti potrošnju rotkvice ako postoje bolesti gastrointestinalnog trakta: gastritis, enterokolitis, čirevi. Čak i ako nema povijesti takvih bolesti, svakako poslušajte svoje osjećaje. Bol, peckanje u želucu i drugi neugodni simptomi trebali bi biti razlog za odbijanje ukusne salate od rotkvica.
Rotkvica u kozmetologiji
Maske od naribane rotkvice i vrhnja koriste se za dubinsko čišćenje, prehranu i izbjeljivanje kože. Ovaj jednostavan narodni lijek može biti pravi spas.za one koji se žele riješiti pjegica. Sok od rotkvice koristi se kao učinkovit aktivator rasta kose.
Sažetak zaključaka
Ovo je jednostavna i skoro zaboravljena rotkvica. Prednosti i štete za vaše tijelo ovisit će o vama. Ako postoji sumnja na bolesti srca, bubrega, jetre i gastrointestinalnog trakta, tada ili smanjite potrošnju na minimum i pažljivo pratite svoje dobro ili potpuno napustite ovaj proizvod. Ako nema kontraindikacija, rotkvica će biti izvrstan izvor vitamina, pomoći će diverzificirati stol i zaštititi se od prehlade.
Preporučeni:
Bijela riža: koristi i štete za tijelo, učinkovitost u mršavljenju
Bijela riža je vrlo kontroverzna namirnica. S jedne strane, neki nutricionisti ga nazivaju izvorom brojnih kalorija i preporučuju izbjegavanje. Drugi ga smatraju sigurnim izvorom škroba i kažu da je u redu. Koje su prave koristi i štete od bijele riže?
Bijela, crna i mliječna čokolada - koja je bolja?
Ovisno o sastojcima razlikuje se bijela, mliječna i crna čokolada, također je gorka. U proizvodnji prve, jedna od glavnih komponenti je mlijeko u prahu. Njegov poseban okus i retrookus, koji podsjeća na karamelu, daju ton cijeloj deliciji
Bijela mrkva: sorte, okus, korisna svojstva. Zašto je mrkva bijela, a ne narančasta? ljubičasta mrkva
Mnogi ljudi znaju da je bijela mrkva zdravo povrće. To je zbog sadržaja u njemu nevjerojatne količine vitamina i minerala
Zelena kava: koristi i štete, korisna svojstva i kontraindikacije
Ništa ne okrepljuje ujutro kao šalica svježe, aromatične kave. On s pravom zauzima vodeću poziciju među ostalim pićima. To je zbog toničnog učinka na tijelo. I ako gotovo svi znaju za crnu kavu, onda neki ljudi prvi put čuju za zelena zrna. Pokušat ćemo popuniti te praznine i reći vam što više o opasnostima i prednostima zelene kave
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje s makom: koristi i štete
Mak je nevjerojatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i štovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Dobrobiti i štete maka proučavane su stoljećima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegli pomoći ovim tajanstvenim cvjetovima. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
