Vino "Crni doktor" - ono što je izvanredno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Odabir alkoholnog pića, paradoksalno, stvar je ukusa. I svatko za sebe pronađe upravo onu koja mu se najviše sviđa. Vino "Crni doktor" zaljubilo se u mnoge dame i jači spol. I postoje razlozi za to.

O proizvođaču

Krasnodarski teritorij u Rusiji poznat je ne samo po svojim ljetovalištima i moru, već i po svom vinu. Upravo ovdje u selu Taman nalazi se vinarija Fanagoria. Mnogi od onih koji su se odmarali na Krasnodarskom teritoriju upoznati su s ovim imenom. Tu se proizvodi crno vino "Black Doctor" ("Fanagoria"). A za ovo piće, srećom, nema krivotvorina. Iako neki ljudi vjeruju da to nije tako. Oni sigurno imaju razloga da tako misle.

Varieties

Vino "Black Doctor" postoji u dvije verzije od proizvođača: stolno i likersko. Zato oni koji su prvo probali drugu vrstu, a potom i prvu, griješe što su naišli na lažnjak. I postoje razlozi za tako razmišljanje, što će biti objašnjeno kasnije u članku. Proizvodi se vino "Crni doktor" (i stolno i liker)od grožđa nekoliko sorti:

• Cabernet.
• Early Magaracha.
• Saperavi.

Sve ih uzgaja poljoprivredni kompleks Fanagoria na vlastitim plantažama, što, inače, uvjetuje relativno nisku cijenu boce vina. Vrijedi barem jednom potražiti željeno ime na policama vinoteke.

Cijena po boci

Pronaći likersko vino Black Doctor na policama trgovina prilično je problematično - ili ga znalci odmah kupuju, ili se rijetko uvozi. Ali uzalud! Trošak jedne boce varira, ovisno o cjenovnoj politici trgovine, u rasponu od 200-250 rubalja. Ali ovo se odnosi na vrstu likera! Pažljivo pročitajte etiketu i sastojke. Ali stolni poluslatki s istim imenom koštat će oko 100 rubalja jeftinije. I, naravno, oblik izdanja također igra veliku ulogu. Dakle, stolno poluslatko u kutiji bit će još jeftinije nego u zamračenoj staklenoj boci. Oznaka, inače, ne utječe na okus pića i njegovu cijenu (iznimka je numerirana serija), ali morate potražiti upravo vino Black Doctor koje se proizvodi u Fanagoriji, budući da još uvijek postoje slični i čak i one istoimene koje nisu vezane za solarno selo Krasnodar. I mogu biti potpuno različiti po okusu, kao i po sastavu.

Liker vino

Ovo se svidjelo mnogim damama. Kombinacija sorti grožđa odabire se što uspješnije. Okus vina pokazao se vrlo trpkim, ali slatkim. Unatoč činjenici da snaga pića nijeprevelika (15%), nakon druge čašice u glavi je lagana droga. Zato ga poznavatelji preporučuju piti uz dobru mesnu večeru. I ne više od jedne čaše. Dovoljno je šećera - 150 grama po litri pića. Sastav likera Black Doctor uključuje i začinsko bilje, kao što su muškatni oraščić i korijander, origano i gospina trava, klinčići. Za popularno zimsko piće, kuhano vino, nema bolje baze. Zapravo, ne trebate ga ni kuhati! Samo zagrijte vino, dodajte još malo mirisnog bilja, cimet i naranču. Ali u svom čistom obliku, piće je vrijedno pažnje - bogato bogatom rubin bojom, igrajući se u zrakama svjetlosti.

Stolno poluslatko

U okusu prevladavaju note trešnje, tek neznatno razrijeđene aromom crnog ribizla. Da ne govorimo o tome da postoji i idealan udio sorti grožđa. Kao rezultat, proizvođač je uspio stvoriti vino atraktivnog okusa i mirisa, koje se savršeno slaže s voćem, mesom, peradi i slatkišima. U napitku ima malo šećera - 30-40 grama po litri. Okus više nije tako bogat i gust kao kod verzije s likerom. Zato mnogi, nakon što su prvo kušali likersko, a potom i stolno vino, smatraju da su naišli na lažnjak. I, naravno, u sastavu poluslatkog "Crnog doktora" nema bilja i začina. Ovo je prosječno, ali vrlo dobro jeftino vino. Piće je bolje poslužiti ohlađeno, a ne toplo. Njegova jačina je uobičajena za ovu vrstu alkohola - 12%. Nešto manje od istoimenog likerskog vina.

Recenzijeznalci

Koliko ljudi, oni imaju toliko mišljenja o vinu. Netko preferira stolno poluslatko - univerzalnu opciju za skromnu večeru ili proslavu, netko - liker bogatog okusa i mirisa. "Crni doktor" - vino, čije su recenzije najkontroverznije. Neki ljudi brkaju te dvije vrste, griješeći se za lažnjake i “pokvarenu proizvodnju”, dok drugi mogu strpljivo i dugo objašnjavati razliku između opcija za stol i pića. U svakom slučaju, ako je moguće kupiti bocu oboje, isplati se to učiniti. Oslobodite se stresa uz čašu dobrog vina – tako je aristokratski. I što je najvažnije - učinkovito. Samo da ne zaboravim da u čaši – opuštanje, a u bočici – ujutro glavobolja i suha usta. Kulturu pijenja nitko nije otkazao. A za one koji vole bijela vina, možete probati od proizvođača "Beliy Lekar" zanimljivog mirisa i okusa.