Kakvi bi trebali biti dodaci za pizzu? Recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Napraviti pravu talijansku pizzu nije teško, pod uvjetom da možete pronaći tradicionalne proizvode. Naravno, mogu se zamijeniti domaćim sastojcima. Danas vam nećemo govoriti kako se tijesto priprema, predstavit ćemo nekoliko varijanti originalnih i ukusnih preljeva.

Preljevi za pizzu: recept sa sirom i kobasicama

Možete koristiti kobasicu. Po želji razrijedite svježim začinskim biljem i bilo kojim povrćem. Za "Devil's" pizzu potrebno je kupiti:

- dimljene kobasice (200g);

- mozzarella sir (250 g);

- Salsa (meksički umak) - 350g;

- origano (10 g);

- maslinovo ulje (50g) i sol.

Poželjno je da navedeni proizvodi budu u punom sastavu, tada ćete dobiti vrlo ukusan preljev za pizzu. Recept je jednostavan, a potrebne komponente neće biti teško pronaći u modernim supermarketima. Premažite tijesto salsom i pecite na 200 oC (10 minuta).

Iscijedite višak mozzarelletekućine i zajedno sa nasjeckanim kobasicama premazati pečeno tijesto. Pospite origanom i posolite. Vratite u pećnicu na 15 minuta. Ako volite ljuto, onda će vam se svidjeti ovaj preljev za pizzu. Recept je, kao što vidite, jednostavan.

Mnogi najpopularnija i omiljena pizza Capricciosa punjena je gljivama, rajčicama i sirom. Za pikantnost možete koristiti isti salsa umak, iako bez njega peciva nisu ništa manje ukusna. Dakle, trebat će vam:

- kiseli šampinjoni (300 g);

- mozzarella ili bilo koji drugi meki sir (200 g);

- svježe rajčice (4 kom.);

- masline bez koštica (100 g);

- salsa (50g);

- origano, sol po ukusu.

Prelijte tortu tankim slojem umaka. Šampinjone narežemo na četvrtine, mozzarellu na kockice, rajčice na ploške, masline na 2 dijela. Stavite sve sastojke na tijesto. Po vrhu pospite suhi origano i sol. Pecite 15 minuta (na 200 oC).

Znate li napraviti Ai Quattro Formaggi preljev za pizzu? Odmah ćemo opisati recept. Ne postoje stroge preporuke, u njegovom sastavu može biti bilo koje povrće i 4 vrste sira. Preljevi za pizzu (sa fotografijom) nalaze se na početku članka. U našem slučaju treba nam sto grama mozzarelle, fontine, gorgonzole, parmigiana. Osim toga, potrebno je uzeti maslinovo ulje (20 g), crni papar, sol.

Narežite mozzarellu i fontinu na kockice, rasporedite na sloj tijesta. Na vrh stavite gorgonzolu i parmigiano. Začinimo začinima. Pečemo oko 20 minuta. Bez premca sočanpizza je začinjena i nježna.

Nevjerojatna je količina zanimljivih nadjeva od mesa, peradi, povrća, ribe i morskih plodova. Proizvodi se mogu kombinirati jedni s drugima, dodati egzotične začine. Sve ovisi o preferencijama okusa. Za kraj ćemo vam reći kako se pravi mesni nadjev za pizzu. Recept je sljedeći:

za 500 grama mljevene svinjetine i junetine trebate uzeti 4 svježe rajčice, luk, majonezu (20 g), pastu od rajčice (20 g). Kao i tvrdi sir (200 g), češnjak (2 režnja), cilantro, papar, sol.

Popržite nasjeckani luk do zlatno smeđe boje, dodajte mljeveno meso, ponovno pržite. Pomiješajte majonezu, pastu od rajčice, protisnuti češnjak, papar i sol. Podmažite sloj tijesta umakom, položite mesni nadjev, na njega - kolutiće rajčice, ribani sir i sitno nasjeckani cilantro. Pecite 10-15 minuta. Ova klasična pizza savršena je kao drugo jelo. Ali nemojte zaboraviti da je svako pecivo, bez obzira na sadržaj, vrlo kalorično. Znajte kada stati!