Svijetli rubin Campari. Što je to - eliksir ili alkohol?

Svijetli rubin Campari. Što je to - eliksir ili alkohol?
Svijetli rubin Campari. Što je to - eliksir ili alkohol?
Anonim

Svako piće je slatko i jako alkoholno piće, koje se proizvodi od alkoholiziranih bobičastih i voćnih sokova uz dodatak infuzija mirisnog bilja, začina i korijena, a sadrži alkohol u rasponu od 15-40%.

Još u zapadnoj Europi u XI stoljeću mnogi su redovnici pripremali eliksire od bilja i začina, koji su liječili mnoge bolesti i pridonosili sveukupnom jačanju organizma. Točan sastav komponenti i njihove proporcije oduvijek su bili tajna koja do danas nije otkrivena.

campari sta je to
campari sta je to

Svijetli rubin "Campari": što je to - eliksir ili alkohol? Piće koje je na bazi voća i aromatičnog bilja stvorio u Italiji u 19. stoljeću Gaspar Campari, bio je gorkastog okusa, bogate crvene boje i nevjerojatno mirisnog. Drugim riječima, liker se odnosi na "gorke" - gorka pića i vermut.

Campari liker u svom sastavu sadrži nekoliko komponenti koje, vješto pomiješane, daju nevjerojatan rezultat. Njegov recept nije otkriven, ali se, naravno, temelji na agrumima, aromatičnim biljem, šećernom sirupu ibojila. Prema riječima stručnjaka, recept za liker uključuje od četrdeset do sedamdeset sastojaka.

campari liker
campari liker

Aromatično piće pikantnog gorkog okusa i profinjene arome - "Campari". Što je eliksir? Iako su preci modernih likera imali čudesna svojstva, ta pića danas nemaju isključivo ljekovitu ulogu. Nas prvenstveno zanima njihova specifična aroma i okus, a ne njihova ljekovita svojstva. Uglavnom su postali izvrsna komponenta okusa za koktele.

Piće mekog okusa, jačine 20-28 stupnjeva, konzumirano u čistom obliku. Poznati su i ukusni kokteli koji se temelje na Campariju. Da je riječ o klasičnom aperitivu, kažu svi poznavatelji i poznavatelji ovog slaboalkoholnog pića. Liker se dodaje nekim desertima kako bi im dao sofisticirani okus. Postoji i njegova sorta u obliku "Campari-soda", čija jačina nije veća od 10 stupnjeva.

Ako je Campari poslužen za stolom, kako popiti ovo ukusno piće? Poput konjaka, likeri se obično poslužuju za stolom na kraju večere, nakon drugog jela ili prije posluživanja kave.

Najpopularniji način konzumiranja alkoholnog pića je piti ga s ledom. Bit će jak i gorak, ali se osjeti sav njegov okus. Campari možete razrijediti sokom od naranče.

campari kako se pije
campari kako se pije

Pravi gurmani radije koriste alkoholna pića za Campari koktele. Da je ovo najispravnija odluka, govori sljedeća činjenica: na njezinoj osnovi stvorenaogroman broj koktela. Alkohol je postao nezaobilazno piće za kućni bar, a bez njega nije potpuna ni jedna bučna zabava mladih.

Među najpopularnijim koktelima na bazi likera može se nazvati najjednostavniji, klasični "Campari na stijenama", za čiju pripremu ne morate ništa izmišljati. Campari je potrebno dodati u čašu s nekoliko kockica leda. I to je sve, pijte i uživajte!

Ako pomiješate 2 dijela soka od naranče i 1 dio likera, dobit ćete Garibaldi koktel. A ako pomiješate jedan dio Camparija, sode i Cinzano rosso vermuta, dobit ćete ukusni Americano. Zamijenite sodu za gin u Americano i dobit ćete Nigroni.

Liker možete piti s votkom, miješajući 1 dio svakog pića, ili s ginom, uzimajući 1 dio gina i 2 dijela Camparija. Let mašte pružit će vam nevjerojatan okus pića u kojem možete istinski uživati.

Preporučeni: