2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Turski rep inače se naziva "rep". Ne vole svi ovaj dio, samo pravi gurmani ili oni koji vole masnija jela mogu razumjeti okus konjskih repova. Prženi repovi su hrskavi, pirjani su nježni i mekani, šiš kebab od purećeg repa je mirisan i ukusan. Što danas skuhati od njih? Odlučite sami! Sva jela s konjskim repom dovoljno su jednostavna za pripremu!
Članak će pokriti neke jednostavne recepte s purećim repom.
repovi na žaru
Idete li u prirodu ili na selo, a imate pureći rep u hladnjaku? Što kuhati od toga? Naravno, roštilj je najbolje jelo za piknik. Neobični mirisni repovi iznenadit će i oduševiti vaše prijatelje i rodbinu. Sigurno još nisu probali neobično jelo.
Sastojci:
- pureći repovi - 2 kilograma;
- majoneza - 200 grama;
- glavice luka - 3 srednja komada;
- sol - po ukusu;
- papar u zrnu - 6 grama.
Kuhanje:
- Uklonite višak masnoće s repa.
- Narežite luk na kolutiće.
- U posebnoj posudi pomiješajte majonezu, začine i luk.
- Postavite pureće repove u zdjelu. Temeljito promiješajte.
- Pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom. Pustite pureće repove u hladnjaku 2 sata.
- Griljte do zlatno smeđe boje. Sok bi trebao teći prilikom probijanja repa.
U ovom receptu majonezu možete zamijeniti kefirom, samo u tom slučaju ćete morati dodati još malo soli.
pureći repovi s povrćem
Ovo jelo će se svidjeti mnogima. Sočni i slatki repovi sa zlatnom koricom jednostavno će se otopiti u ustima, a povrće će vam pomoći da dočarate okus ovog divnog jela.
Pureći repovi s povrćem kuhani u laganom kuhalu ili u kotlu.
Sastojci:
- pureći repovi - 1,4 kilograma;
- luk - 4 glavice;
- mrkva - 2 srednja komada;
- krumpir - 4 komada;
- začini;
- sol;
- lovorov list;
- zeleno;
- konzervirana rajčica - 3 komada.
Kuhanje:
- Temeljno isperite repove i uklonite sav višak s njih. Popržite repove do zlatnosmeđe boje u kotlu ili u sporu kuhaču. Nema potrebe dodavati biljno ulje - repovi osiguravaju dovoljnu količinu masnoće tijekom kuhanja.
- Narežite luk na kockice ili poluprstenove. Stavite povrće da se prži do repova. Pirjajte dok luk ne postane proziran.
- Mrkvu narežite na kolutove i stavite u spori štednjak ili kotao. Dodajte 100 ml vode i pirjajte oko 8 minuta.
- Krumpir narežite na male ploške, pošaljite na dinstanje s povrćem i repom.
- Odmah, čim se krumpir počne dinstati, dodajte začine i lovorov list. Sljedeći začini su najprikladniji za ovo jelo: cilantro, papar i adjika. Posolite jelo i dodajte začinsko bilje.
- Sve dobro promiješajte i u gulaš stavite nekoliko pelat iz konzerve.
- Kričkajte jelo još oko 20 minuta.
Na kraju
Vrijedi reći da je rep prilično visokokaloričan proizvod. Ali ako ga jedete u malim količinama s prilogom od povrća, konjski repovi neće naštetiti vašoj figuri. Nažalost, repovi su kontraindicirani za osobe koje imaju prekomjernu tjelesnu težinu i visoku razinu kolesterola u krvi.
Kada ste umorni od jedenja purećih nogu, fileta, koštanih krila, probajte repove ove ptice. Tako diverzificirate svoju prehranu i oduševite svoje ukućane neobičnim i delikatnim jelom.
Preporučeni:
Pureći rep - što je to, koji dio? Jela od puretine - jednostavni i ukusni recepti
Mnogi ljudi ni ne znaju da je to pureći rep. A oni koji znaju, možda nikada nisu ni pokušali iskoristiti ovaj izniman dio lešine u kulinarske svrhe. Samo pravi gurmani dive se jelima pripremljenim od ovog dijela ptice. "Repovi" puretine sadrže ogromnu količinu korisnih tvari - vitamina, elemenata u tragovima, kao i proteina s mastima. Oni koji znaju kuhati pureće repove mogu se pohvaliti svojim kulinarskim remek-djelima
Mliječni slatkiši od mliječne formule za dojenčad: značajke kuhanja i jednostavni recepti
Kako napraviti bombone od formule za dojenčad? O tome možete saznati čitajući ovaj članak koji će vam detaljno reći kako napraviti ukusne mliječne bombone od mliječne formule za dojenčad. A također će biti moguće naučiti o nekim značajkama pripreme takvih prekrasnih mliječnih slatkiša
Kako kuhati volovski rep: recepti
Što su volovski repovi? Čini se da je recept od tako nepopularnog komada lešine nešto nevjerojatno i teško, ali je li doista tako? Da, postoje neke nijanse u kuhanju repa: ovo je jedan od najpokretljivijih dijelova tijela, pa je meso ovdje vrlo žilavo i žilavo. Ali ipak
Turski doručak: recepti, značajke kuhanja s imenima, fotografije
Svi znamo koliko je doručak važan prvi obrok u danu. Konzumiranje hranjive i zdrave hrane u prva dva sata nakon buđenja daje energiju, važne hranjive tvari, pozitivno djeluje na mozak i ljudski organizam u cjelini. Danas vas želimo upoznati s tradicijom turske hrane i kako pripremiti turski doručak. Često je broj jela oko 20 artikala
Najlakša pita: jednostavni i originalni recepti, značajke kuhanja, fotografije
Ponekad poželite skuhati ukusnu tortu, ali takva jela oduzimaju puno vremena, a mnogi imaju posao, učenje, malu djecu. Što učiniti u takvim slučajevima? Tako je, potražite brze recepte. Predstavljamo top 9 recepata za najjednostavnije pite
