2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Malibu liker od kokosa pojavio se tek 80-ih godina prošlog stoljeća. Ali to ne znači da čovječanstvo prije nije poznavalo okus alkoholnih pića s aromom tropskih orašastih plodova. Na primjer, na otoku Curacao proizvedeno je piće od ruma s dodatkom ekstrakta kokosa i voćnih žestokih pića. Ali poznata bijela boca od 21% alkohola rođena je na karipskom otoku Barbadosu u alkoholnom carstvu Pernod Ricarda.
Koja je tajna izrade ovog prekrasnog mat bijelog napitka sa slatkim notama orahove pulpe? Je li moguće ponoviti tvorničku tehnologiju kod kuće? Za dobivanje likera od kokosa, proizvođač sintetički oslobađa pravi Barbados rum njegovog inherentnog oštrog mirisa, dodaje melasu i zasićuje ekstraktom iz pulpe tropskog oraha. Nakon toga, piće se infundira u hrastovim bačvama jednu do dvije godine. LimenkaJe li moguće reproducirati svu industrijsku tehnologiju u vašoj kuhinji? Najvjerojatnije ne, ali još uvijek možete dobiti nešto slično uz veliki trud.
Ovdje je opis kako napraviti svoj vlastiti liker od kokosa. Prelijte vrećicu (250 g) kokosovih pahuljica u staklenu teglu sa 600 ml bijelog ruma (dostat će ista količina votke). Staklenka je čvrsto zatvorena da alkohol ne erodira i infundira se tjedan dana u mračnoj prostoriji. Procijedite strugotine kroz gazu i od nje napravite deserte, a filtriranu tekućinu ulijte u visoki lonac, dodajte staklenku kondenziranog mlijeka i 400 ml kokosovog mlijeka. Smjesu mutite mikserom 2 minute na velikoj brzini. Bociramo ga i inzistiramo još tjedan dana. Nakon toga piće se smatra spremnim za piće.
Kako se servira i pije kokosov liker? Budući da je dovoljno slatko, nudi se gostima nakon jela. Dobar je uz voće, deserte, posebno uz kolače od sira ili sladoled. Neki ga vole piti u čistom obliku uz kavu. Poslužuje se "Malibu", kao i većina ovih pića, u čaši za liker. No, ovo piće je najveću slavu steklo kao dio poznatog koktela Pina Colada.
Prefiks "Pina" u nazivu alkoholnog šejka ukazuje na potrebu korištenja soka od ananasa. Treba nam i malo laganog ruma. Kako sami napraviti ovaj elitni koktel? Malibu kokosov liker (40 ml), rum (60 ml) i pola čaše soka od ananasa stavljaju se u shaker, nasjeckaniled i dobro protresti.
Tekućina se ulije u visoku čašu, ukrasi jagodom i poslužuje sa slamkom.
Naravno, liker od kokosa nije samo sastavni dio Pina Colade. S njim se prave i drugi kokteli. Na primjer, El Ultimo. Za ovo dugo piće potrebno je pomiješati 10 ml Malibua, 40 ml konjaka i 130 ml soka od jabuke. Poslužite u visokoj čaši s kockicama leda. A evo i recepta za složeno blagdansko piće koje će se svidjeti svim djevojkama - kremasta Pina Colada. U shakeru pomiješajte 30 ml Malibu likera od kokosa, 15 ml Amaretta, 50 ml soka od ananasa i 15 ml mlijeka. Ulijte u čašu, prelijte šlagom i pospite naribanom crnom čokoladom i bademima u prahu.
Preporučeni:
Liker "Disaronno": opis, sastav, proizvođač i recenzije
Liker Disaronno jedno je od najpopularnijih talijanskih pića. Posebnost mu je da ima nenadmašan okus badema. Liker je vrlo brzo postao poznat u cijelom svijetu upravo zbog svog trpkog i gorkog okusa. To ga razlikuje od ostalih alkoholnih pića
Liker od jaja. Kako napraviti liker od jaja
Danas ćemo razgovarati o tome što je liker od jaja. Također ćemo vam reći kako pripremiti ovo prekrasno piće
Čokoladni liker uz što popiti? Kako napraviti čokoladni liker kod kuće?
Čokoladni liker je zaista izvrsno piće. Ima viskoznu teksturu, ugodnu aromu i nevjerojatan okus. Ako želite saznati više o ovom napitku, pročitajte članak u nastavku
Liker od kupine s listom trešnje: mogućnosti kuhanja. recept za liker
Nije tajna da su domaća alkoholna pića puno ukusnija i zdravija od onih proizvedenih u tvornici. Nakon čitanja današnje publikacije saznat ćete više od jednog recepta za liker od aronije
Što je Carolans liker? Liker Carolans: recenzije
U ovom članku ćemo detaljno pogledati Carolans kremni liker. Puni naziv pića je Carolans Irish Cream. Već po tom imenu može se naslutiti da su se proizvođači pića odlučili natjecati s slavnim Baileysima. Jesu li uspjeli? Baileys s irskim vrhnjem odavno je poznat našim potrošačima kako u klasičnoj verziji tako i s različitim okusima. Ali "Carolans" - liker koji se nedavno pojavio na ruskom tržištu alkohola
