Liker "Disaronno": opis, sastav, proizvođač i recenzije

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Liker Disaronno jedno je od najpopularnijih talijanskih pića. Posebnost mu je da ima nenadmašan okus badema. Liker je vrlo brzo postao poznat u cijelom svijetu upravo zbog svog trpkog i gorkog okusa. To ga razlikuje od ostalih alkoholnih pića.

Liker je bogate jantarne boje, pripada klasi "Amaro", jer sadrži bademe i koštice marelice. Upravo ti proizvodi piću daju okus koji podsjeća na marcipan.

Legende o alkoholu

Postoji puno izmišljenih i istinitih priča o likeru Disaronno. Jedna od njih kaže da je učenik Leonarda da Vincija, koji se zvao Bernardo Luini, 1525. godine naslikao fresku na kojoj je bila prikazana Madonna dei Miracoli. Talentirani student dugo je pokušavao pronaći svoju muzu. Jednom je imao sreće - upoznao je djevojku nevjerojatne ljepote.

Prema legendi, bila je udovica. Kao znak svoje beskrajneljubavi, gospođa je umjetniku uručila poklon u obliku prekrasnog pića od jantara. Pripremao se s košticama marelice, raznim začinima i rakijom. Nakon nekog vremena počeli su ga zvati Amaretto Disaronno.

Ali postoji još jedna legenda koja kaže da je mlada djevojka bila vrlo lijepa, posjedovala gostionicu, koja je bila vrlo popularna u Saronneu. Upravo je ta osoba predstavila prekrasno piće umjetniku početniku.

Ove legende su vrlo popularne među ljudima. Možda je zato dama ranije bila prikazana na etiketi. Ali sada se dizajn boce donekle promijenio.

Kako odabrati originalno piće

Kako ne biste kupili lažnjak, pažljivo proučite preporuke stručnjaka. To će vam dati povjerenje da kupujete originalan proizvod.

• Prvo morate pogledati oblik boce. Mora biti kvadratna. Gornji uglovi su mu blago zaobljeni. Općenito je prihvaćeno da su venecijanski staklopuhači smislili ovaj oblik kako bi se ovo piće moglo razlikovati od drugih i u mraku. Za to je bilo dovoljno samo osjetiti bocu.
• Sljedeća važna stavka je naljepnica. Na njemu ne bi smjela biti riječ amaretto, a mora se navesti i datum kada se piće počelo proizvoditi. Ovo je 1525. Dizajn etikete promijenjen je 2009. godine. Takav je ostao do danas.
• Zadnje što treba primijetiti je četvrtasti poklopac. Ispod nje je još jedna etiketa u obliku trake oko vrata boce.

Kako piti liker Disaronno

Ovo piće je najbolje konzumirati bez ikakvih aditiva. Svaka dodatna komponenta samo će prekinuti pravi okus pića i neće mu dopustiti da se potpuno otvori. Da biste uživali u "Amaretto Disaronno", morate držati bocu likera neko vrijeme na sobnoj temperaturi prije nego što popijete. Malo će se zagrijati, od ovoga će se poboljšati okus. Poželjno je piće točiti u čaše za piće.

Disaronno liker morate piti u malim gutljajima, kako biste što više mogli uživati u jarkom okusu badema i kiselkastom okusu. Ne preporučuje se dodavanje leda jer će to razrijediti piće. Onda neće biti tako intenzivno.

Što ide uz piće

Ako ste kupili piće po prvi put, sigurno ćete se zapitati s čime ga popiti? Najčešće se ovo piće konzumira nakon završetka obroka. Stoga bi međuobrok trebao biti lagan. Obično se poslužuje s tamnom čokoladom.

Možete koristiti liker s orašastim plodovima. Ne preporučuje se jesti agrume dok uživate u "Disaronno". Njihov svijetli okus potpuno će začepiti okus badema. Neki gurmani piju ovaj liker sa sirom.

Druge upotrebe

Liker "Disaronno Originale" može se piti ne samo u svom čistom obliku. Uglavnom, običaj ga je dodati u kavu kako bi dobila poseban okus i miris. Dovoljno je dodati nekoliko žličica, a kava će poprimiti miris badema. Mnogi ljudi radije pripremaju koktele s dodatkomliker. Evo nekoliko primjera kuhanja:

• Možete miješati liker s koka-kolom, ali sok od trešanja je također dobra opcija.
• Liker ide uz šlag. Tako gust koktel vrlo je bogat i mirisan.
• Često miješaju liker s martinijem, često dodaju led i razne sokove.
• Pravi originali pomiješajte liker s viskijem, dodajte led u piće.

Disaronno domaći liker

Recept za ovo piće dugo je bio tajna. Međutim, određene su komponente okusa. Postoji nekoliko recepata. Predstavljamo vam najpopularnije. Piće pripremljeno na njemu teško je razlikovati od izvornika. Trebat će nam sljedeći sastojci:

• 0, 5 litara dobre votke.
• 50-60g badema.
• 50 g koštica marelica.
• 150 ml vode.
• 350 g granuliranog šećera.
• Malo cimeta i vanilije.
• Nekoliko klinčića.
• Nekoliko graška pimenta.
• 2-3g kvalitetne instant kave.

Koraci kuhanja

Da biste napravili liker Disaronno, slijedite ove korake:

• Ogulite ljusku s badema. Vrlo je jednostavno za napraviti, samo prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta.
• Stavite bademe, piment i klinčiće u vruću tavu. Zahvaljujući ovim komponentama, aroma će postati još bogatija.
• Napravi sirup. pedeset mililitaravode pomiješane sa šećerom, dovesti do stanja karamele. Nakon toga dodajte preostalih 100 ml vode i vaniliju. Dobro promiješajte.
• U staklenu posudu stavite bademe pečene sa začinima, košticama marelica i sirupom, dodajte cimet i dobro promiješajte.
• Kada se ova smjesa ohladi, dodajte joj votku i kavu. Ponovno dobro promiješajte i ostavite na tamnom mjestu oko mjesec dana. Ne preporučuje se infuzija pića dulje od šest tjedana. Ponekad je liker potrebno promiješati.
• Nakon četiri tjedna procijedite napitak s gazom presavijenom u četiri sloja.

Kako piti liker Disaronno, koji se pravi kod kuće? Poželjno ga je poslužiti uz nezaslađeno voće ili kolačiće. Ne bi smjelo biti previše hladno ili se okus neće očitovati.

Recenzije

Mišljenja potrošača o ovom alkoholu variraju, ali uglavnom pozitivna. Djevojke ga jako vole, ali i muškarci u njemu vide mnoge prednosti. Gotovo svi korisnici primjećuju originalnu bocu i ugodan okus badema. Neki kažu da alkohol nije jako jak kao prednost.

Nedostatak i muškaraca i žena je što se sada piću dodaju okusi, a ne prirodni proizvodi.