Piletina u kiselom vrhnju u spori kuhalo - nježnost i okus za kratko vrijeme

Piletina u kiselom vrhnju u spori kuhalo - nježnost i okus za kratko vrijeme
Piletina u kiselom vrhnju u spori kuhalo - nježnost i okus za kratko vrijeme
Anonim

Piletina u kiselom vrhnju u sporu kuhaču ispada toliko ukusna da mnoge domaćice imaju ovo jelo na svom novogodišnjem jelovniku. Ima mnogo prednosti. Većina sastojaka u jelu je pristupačna i jednostavna za pripremu. Perad se bez problema može poslužiti u bilo kojem obliku. Štoviše, čak i kada se zagrije, njegov se okus ne mijenja. Piletina u kiselom vrhnju spada u kategoriju dijetalnih jela. Čak ga i djeca mogu jesti. Jelo od peradi omogućuje vam da se zasitite bez problema, ali u isto vrijeme da ne konzumirate puno masti. Ovo je važno, posebno na svečanom stolu. Najjednostavniji proizvodi, kao što su piletina, kiselo vrhnje, češnjak, savršeno su kombinirani jedni s drugima i mogu dati razne arome i okuse. Svaka domaćica može u potpunosti iskoristiti svoju maštu i izraditi vlastito jelo koristeći spori kuhalo.

Piletina u kiseloj pavlaci u laganoj peći
Piletina u kiseloj pavlaci u laganoj peći

Ako je u receptu uključena piletina, kiselo vrhnje, tada možete koristiti različite metode kuhanja. Ptica se može kuhati cijela, ali nasjeckana, bit će sočnija, mekana i nježnija. Neke hostesesamo se zaustavljaju na određenom dijelu, to mogu biti potkoljenice, bedra, grudi. Izbor bi se trebao temeljiti na osobnim preferencijama. Piletina se može kuhati u bilo kojem obliku, a ako se pridržavate nekih jednostavnih pravila, jelo će ispasti odlično. Meso bi trebalo biti mlado, preporučljivo je odabrati piletinu staro do godinu dana i dosta dobro uhranjeno. Prije kuhanja mora se dobro oprati. Juha piletina za ovo jelo ne smije se koristiti. To je zbog prevelike krutosti mesa, čak i uz pomoć kiselog vrhnja nemoguće je postići istinski blag okus.

pileća pavlaka češnjak
pileća pavlaka češnjak

Piletina u kiselom vrhnju u spori kuhaču bit će pravi ukras stola. Neki stručnjaci sugeriraju da će uskoro multicooker moći zamijeniti obični štednjak, koji je nekoć zamijenio ruski štednjak. Kuhanje u njemu je jednostavno i brzo. Za ovaj recept trebat će vam oko 700 grama pilećih bataka, dvije male glavice luka, žlica kiselog vrhnja, malo lovorovog lista, sol, papar po ukusu.

recept za pileće vrhnje
recept za pileće vrhnje

Piletina u kiselom vrhnju u laganoj peći se kuha oko 40 minuta u načinu “Pečenje”. Najprije se u posudu ulije malo ulja koje se zagrije. Ovo traje oko 8 minuta. Luk treba izrezati na pola prstena. Piletina se nasjecka na komade, koje se posoli i popapri. Meso se položi u spori štednjak i prži petnaestak minuta s jedne strane. Zatim se piletina mora pažljivo okrenuti i prekriti lukom. Zatvarajući poklopac, čekamo završetak signala programa. Zatim dodajte kiselo vrhnje i lovorov list. sviproizvodi se zatim temeljito promiješaju i kuhaju prema programu Mliječna kaša do signala.

Piletina u kiselom vrhnju u sporom kuhaču zbog upotrebe ovog mliječnog proizvoda pozitivno će utjecati na crijevnu mikrofloru, pomoći u normalizaciji probave. Međutim, treba imati na umu da se može koristiti samo pravo kiselo vrhnje za čiju se proizvodnju koristi kiselo tijesto.

Preporučeni: