Jednostavni recepti za krumpir u kiselom vrhnju u spori kuhalu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pitanje što skuhati za prilog, postavljamo si vrlo često u svakodnevnom životu. Uvijek želite pojesti nešto ukusno i neobično. Krumpir je najčešći prilog. Pržimo ga, zgnječimo, pirjamo s povrćem. Ali što ako ga skuhate u kiselom vrhnju? Ispast će vrlo ukusno i nježno. Osim toga, takav se krumpir može koristiti i kao samostalno jelo.

Krompir s kiselim vrhnjem u sporo kuhanju

Kako biste ubrzali proces kuhanja, možete koristiti spori štednjak. Time ćete uštedjeti vrijeme, a krumpir će sigurno ispasti onako kako ste namjeravali. Trebat će nam:

• Krompir - pola kilograma.
• Pavlaka 20% - 250 grama.
• Sol i maslac - po 0,5 žličice.
• Voda - 150 ml.
• Muškatni oraščić i mljeveni crni papar - po 0,5 žličice.

Algoritam kuhanja krumpira u kiselom vrhnju u sporom kuhaču je sljedeći:

1. Kompir ogulite i narežite na srednje komadeveličine. Dodajte sve začine i promiješajte.
2. Premjestite masu u zdjelu multicookera.
3. Pavlaku razmutiti s vodom dok ne postane glatka i preliti preko krumpira. Prelijte maslacem.
4. Uključite uređaj u režimu "gašenje" na 40 minuta. Krumpir u kiselom vrhnju u laganoj kuhali je spreman. Prilikom posluživanja možete posuti začinskim biljem.

Krompir s povrćem

Naše jelo možete diverzificirati dodavanjem povrća. Za to nam treba:

• Krompir - jedan kilogram.
• Korijen celera i peršin - po jedan medij.
• Mrkva je jedna stvar.
• Cvjetača - 300 grama.
• Luk - jedna glavica.
• Konzervirani grašak - jedna mala staklenka.
• Bilno ulje - za prženje.
• Sol, mljevena paprika - po vašem ukusu.
• Voda - 150 mililitara.

Način kuhanja krumpira u kiselom vrhnju u spori kuhalu:

1. Sitno nasjeckajte luk, naribajte mrkvu i pošaljite u spori štednjak, podesivši način "Prenje".
2. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice i malo posolite. Prebacite aparat na opciju "Gašenje", zatvorite poklopac i znojite se 20 minuta.
3. Sada pošaljite nasjeckano zelje, kupus, zeleni grašak u krumpir, dodajte sve začine i sol. Prelijte vrhnjem razrijeđenim u vodi.
4. Zatvorite poklopac i nastavite pirjati dok ne omekša.

Kompiri od sira

Sljedeći receptkrumpir u kiselom vrhnju u spori kuhaču je vrlo jednostavan. Trebaju nam ovi sastojci:

• Jaje je jedan komad.
• Krompir - jedan kilogram.
• Češnjak - četiri češnja.
• Pavlaka 25% - 300 grama.
• Bilo koji začin za krumpir - po ukusu.
• Tvrdi sir - 300 grama.
• Sol - po vašem ukusu.
• Maslac - za podmazivanje kalupa.

Pripremanje krumpira u kiselom vrhnju u laganom kuhalu je vrlo jednostavno:

1. Gomolje krumpira oguliti, izrezati na krugove debljine ne više od pet milimetara.
2. Češnjak propasirati kroz prešu, naribati sir.
3. Umutiti jaje, dodati kiselo vrhnje, začin, češnjak, sol, sir. Napravite homogenu masu.
4. Sada svu masu izlijte na krumpire i dobro promiješajte. Ostavite da se marinira četvrt sata.
5. Zdjelu multicookera namazati maslacem i staviti krumpir u umak.
6. Postavite program "Pečenje". Jelo je spremno za oko 50 minuta.

Trkovi i savjeti

Da biste uspjeli, morate slijediti jednostavna pravila:

• Da biste izbjegli pripremu kaše, narežite krumpir na srednje komade.
• Kiselo vrhnje mora biti najmanje 20% masnoće.
• Bolje ga je razrijediti vodom ili vrhnjem, tada će jelo ispasti sočnije.
• Slobodno dodajte začine, krumpir je u skladu sa svim začinima.
• Krumpir u kiselom vrhnju može se kuhati s bilo kojim povrćem, mesom i gljivama.
• Možete koristiti cijelumali gomolji krumpira, ispast će vrlo neobično.