Mliječna gljiva: kako se brinuti? Tibetanska mliječna gljiva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Danas sve više ljudi obraća pažnju na svoje zdravlje. Jedan od načina da izliječite razne bolesti, ojačate imunitet, smanjite težinu i riješite se alergija je korištenje kefira dobivenog uz pomoć tibetanske mliječne gljive. Ova zanimljiva kultura poznata je dugo vremena, ali mnogi, kupivši mliječnu gljivu, ne znaju kako se brinuti o njoj. Ovaj će vam članak pomoći razumjeti ovaj problem. Također ćemo govoriti o opsegu proizvoda dobivenog pomoću tibetanske gljive.

Malo povijesti

Tibetansku mliječnu gljivu davno su uzgajali ljudi koji su se naselili na obroncima istoimenog planinskog lanca. Vjeruje se da je poljski profesor donio kulturu u Europu, koji je liječen kefirom od gljiva od raka jetre i želuca.

U Rusiji je supruga poznate ruske umjetnice Elene Roerich bila jedna od prvih koja je obratila pažnju na tibetansku mliječnu gljivu. Provela je određene biokemijske studije pića. Dobiveni rezultati bili su iznenađujućiPokazalo se da infuzija gljive sadrži ogromnu količinu korisnih tvari. Neki drugi znanstvenici, na primjer, travar Badmaev i moskovski terapeut N. N. Krupenik, također su proučavali mliječne gljive. Recenzije stručnjaka kažu da redovita uporaba ljekovite infuzije dovodi do smanjenja krvnog tlaka, liječi alergije i aterosklerozu. Danas se istraživanja znanstvenika nastavljaju, a možda ćemo uskoro saznati više o mnogim sposobnostima ovog nevjerojatnog iscjelitelja.

Opis

Kako izgleda tibetanska mliječna gljiva? Izvana pomalo podsjeća na žuto-bijela zrna kuhane riže. Kultura je nastala kao proizvod simbioze gljivica kvasca i bakterija mliječne kiseline. Kako sluznica raste, gljiva postaje poput cvata cvjetače. Proizvod kefira dobiven djelovanjem kulture znanstvenici prepoznaju kao snažan, ali u isto vrijeme siguran i bezopasan prirodni antibiotik.

Mliječna gljiva: svojstva i sastav

Kefir proizvod dobiven fermentacijom tibetanske gljive višestruko je bolji od ostalih mliječnih proizvoda. Sastav pića uključuje bakterije mliječne kiseline, enzime, mliječnu kiselinu, alkohol, ugljični dioksid, lako probavljive bjelančevine i masti, vitamine, antibiotike i druge tvari. Zahvaljujući ovoj liniji komponenti, kefir od gljiva ima izvrsna dijetalna i ljekovita svojstva.

Utječe na što?

Jedući tibetansku gljivu na mliječnom kefiru poboljšavate svoje zdravlje. Dakle, kao rezultat primjene proizvoda:

• Odrastanjepamćenje i pažnja.
• Ojačan je imunološki sustav, pojačan je tonus tijela.
• Uklanjaju se troske, većina toksina, naslage soli.
• Metabolizam se normalizira.
• Alergije, neke kronične bolesti prolaze.
• Gstrointestinalni trakt se poboljšava.
• Liječe se bakterijski gastritis, bolesti žučnog mjehura i jetre.
• Spriječava rast kancerogenih tumora.
• Muška snaga raste.

Popis pozitivnih promjena u tijelu se nastavlja.

Kontraindikacije

Međutim, ne može svatko koristiti infuziju mliječnih gljiva. Postoji niz kontraindikacija: trudnoća, djeca mlađa od tri godine, bronhijalna astma. Bolesnici s dijabetesom trebaju pažljivo koristiti napitak, praveći razmak između njega i uzimanja inzulina najmanje tri sata. Tijekom liječenja potrebno je isključiti alkohol iz prehrane. Razmak između uzimanja bilo kojeg lijeka i kefira trebao bi biti najmanje tri sata. Ograničite konzumaciju začinjene i masne hrane.

Mliječna gljiva. Kako se brinuti za ovu kulturu? Kako dobiti piće?

Već ste se uvjerili u vrijednost ljekovitog napitka i požurili ste kupiti supstrat. Sada kada se mliječna gljiva pojavila u vašoj kući, kako se brinuti za nju? Hajde da to shvatimo.

Zapamtite da je ova kultura živi organizam, s njom morate postupati pažljivo, pažljivo, pustiti da diše (ne zatvarajte poklopac). Stavite tijelo gljive u količini 2žlice u čistu staklenu posudu, kao što je staklenka. Prelijte dvije šalice pasteriziranog ili prirodnog domaćeg mlijeka (od provjerenih životinja). Omotajte vrat staklenke čistom gazom i pričvrstite tkaninu gumicom ili koncem. Ne možete koristiti metalne ili plastične posude, također ne možete čvrsto zatvoriti posudu - za normalan život i fermentaciju kultura treba kisik. Nakon otprilike jednog dana mlijeko se ukiseli i nastaje jogurt. O potpunoj spremnosti pića može se suditi po odvajanju ugruška s dna posude.

Sljedeći korak je odvajanje kiselog mlijeka i gljiva. Da biste to učinili, morate odbaciti sadržaj staklenke kroz cjedilo. Zamijenite pripremljenu staklenku ili zdjelu odozdo, sama gljiva će ostati u situ. Isperite tvar izravno u njoj pod mlazom hladne vode (po mogućnosti filtrirane, taložene ili prokuhane). Obavezno je isprati, inače gljivice mogu umrijeti.

Morate li otići na 2-3 dana i ostaviti svoju mliječnu gljivu bez nadzora? Kako se brinuti o njemu prije polaska i nakon dolaska? Mlijeko je potrebno razrijediti vodom u omjeru 1: 1, uliti pripremljenu tekućinu u staklenku od tri litre i tamo staviti gljive. Ostavite posudu na toplom mjestu. Nakon dolaska, dobivena tekućina može se koristiti u kozmetičke svrhe. Na primjer, ulijte ga u lavor i tamo držite stopala - znojenje će se smanjiti, napetost i umor će se osloboditi, male rane će početi zacjeljivati. Isperite tvar od gljiva i nastavite koristiti kao i obično.

Ili možda imate duže odsustvo,Na primjer, poslovno putovanje na 5-10 dana. Kako će u ovom slučaju izgledati njega mliječnih gljivica? Treba ga oprati i osušiti ručnikom ili ubrusom te zamotano u čistu krpu ili plastičnu vrećicu staviti u zamrzivač hladnjaka. Nakon dolaska, napunite gljivu mlijekom na sobnoj temperaturi, ali nemojte jesti infuziju koja se formira nakon jednog dana. Koristite ga, kao iu prethodnom slučaju, u kozmetičke svrhe, izvana. I možete sigurno piti sljedeću seriju. Ako razmišljate o nabavci mliječne gljive, kao što vidite, briga o njoj bit će laka.

Važno

Ne koristite rekonstituirano mlijeko za kuhanje. Za ovu kulturu prikladne su samo prirodne ili pitke pasterizirane sirovine. Nemojte koristiti soju ili proizvod dugog roka trajanja. Za zdrav napitak odaberite kravlje ili kozje mlijeko. Prilikom kuhanja koristite stakleno ili keramičko posuđe, u ekstremnim slučajevima - plastično. Izbjegavajte kontakt gljivice s metalom. Ako tvar postane smeđa, prestaje se razmnožavati, gubi svoja ljekovita svojstva, pa čak može i umrijeti. Ponekad je potrebno usporiti proces fermentacije. Da biste to učinili, stavite staklenku na hladno mjesto, na primjer, na donju policu hladnjaka. Sada kada smo shvatili što je mliječna gljiva i kako se brinuti o njoj, vrijeme je da naučimo kako koristiti ljekoviti napitak.

Pravila za konzumaciju kefira od mliječnih gljiva

Proizvod se mora konzumirati dnevno po 200-250 ml. Infuziju je najbolje uzimati pola sata do sat vremena prije spavanja (najbolje natašte) ili ujutro, pola sata prije doručka. Kefir treba piti 20 dana. Nakon toga morate napraviti pauzu (10-20 dana), a zatim možete ponoviti. Pauza je neophodna za povećanje učinkovitosti kako bi se izbjegla ovisnost. Puni tijek liječenja je najmanje godinu dana.

U prvom desetljeću liječenja kefirom naglo se povećava crijevna aktivnost, povećava se izlučna funkcija, povećava se stvaranje plinova. Ako imate bubrežne ili jetrene kamence, možete osjetiti nelagodu u području hipohondrija, pojačano mokrenje. Nemojte se bojati - to je normalna reakcija tijela. Nakon 10-14 dana, takve manifestacije će prestati, doći će do općeg poboljšanja stanja, raspoloženje će porasti. Kod muškaraca će se povećati seksualna želja, povećati potencija. Lakoća će se pojaviti u tijelu.

Zašto se to događa?

Kao što znate, mlijeko sadrži hranjive tvari neophodne za ljudski organizam. Međutim, u normalnom stanju, probavni sustav ih ne apsorbira dobro. Mlijeko fermentirano tibetanskom gljivom, osim ugodnog okusa, ima i niz ljekovitih svojstava. Na prvom mjestu je sposobnost pića da potisne djelovanje patogena i bakterija. Mliječna kiselina neutralizira truležne procese u crijevima, sprječava nastanak toksičnih produkata raspadanja.

Fermentacija pomaže povećati količinu probavljivih vitamina. Mlijeko se nakon fermentacije probavljabrže. Poboljšanjem apsorpcije značajno se povećava ne samo nutritivna vrijednost napitka, već se povećava i količina apsorbiranih hranjivih tvari iz druge hrane koju osoba konzumira.

Upotreba u kozmetologiji

Infuzija pomaže poboljšanju stanja kože: zaglađuje bore, uklanja staračke pjege. Možete se kupati s dodatkom kefira od tibetanskih gljiva. Ako imate problematičnu kožu, natopite salvetu ili gazu ljekovitom tekućinom i napravite aplikacije 20 minuta. Nemojte koristiti peroksidni jogurt - možete dobiti iritaciju kože.

Infuzija mliječne gljive uspješno liječi kosu. Dovoljno je čašu kefira nanijeti na čisto, oprano tjeme i kovrče i držati 5-10 minuta do sat vremena. Omotajte glavu polietilenom, a odozgo omotajte frotirnim ručnikom. Kada završite, isperite masku toplom vodom i šamponom.

Tibetanska gljiva i mršavljenje

Lijekoviti kefir pomoći će u smanjenju težine, za to trebate popiti pola čaše infuzije nakon svakog obroka, nakon 30 minuta. Jednom tjedno možete organizirati dan posta, tijekom kojeg je dopuštena samo upotreba kefira od gljiva. Sada kada ste naučili toliko o korisnim svojstvima tibetanske mliječne gljive, ostaje vam samo kupiti supstrat i započeti svoj put ka liječenju tijela!