2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Riža ide uz slatka jela, a posebno se koristi u mliječnim pudinzima. Ako se kuha u mlijeku, onda ispada prozračno, sočno, nježne kremaste teksture. Puding od riže najbolje je napraviti od riže okruglog zrna i može se razrijediti raznim okusima kao što su vanilin šećer, cimet, lavanda i još mnogo toga.
Conde puding od riže
U Dominikanskoj Republici ova se vrsta pudinga smatra vrlo popularnom i tradicionalni je desert. Kaže se da engleska kraljica to preferira.
Postoji puno recepata za pudinge kao desert, razmotrimo najukusnije i najzanimljivije od njih.
Conde puding od riže. Sastojci:
- riža (po mogućnosti okruglog zrna) - 100 gr.;
- mlijeko 3, 2% - 650 ml;
- krema 20% - 200 ml;
- šećer, vanilija;
- breskve (iz konzerve);
- rom.
Kuhanje:
Prvo, morate skuhati rižu u mlijeku, dodajući štapić vanilije. Kuhajte na jakoj vatri uz stalno miješanje. Nakon što mlijeko prokuha, potrebno je smanjiti vatru na minimum, zatvoriti poklopac i kuhati četrdesetak minuta, povremeno miješajući. Važno je da se riža nikada ne lijepi za dno.lonci, posebno na kraju kada se već zgusnuo.
Gotovoj riži dodajte malo šećera (oko dvije žlice), uklonite štapić vanilije i sve dobro promiješajte. Najčešći puding od riže spreman je za jelo, ali Conde puding od riže još nije sasvim spreman.
Nastavimo. Ohladite naš desert. Dok se hladi, morate umutiti vrhnje do prozračnih vrhova, dodajući im rum (možete zamijeniti Amaretto ili neki drugi liker). Ako je puding napravljen za djecu, onda ne morate dodavati alkohol.
Dalje, potrebno je pažljivo dodati vrhnje u rižu odozdo prema gore, dok se ne dobije prozračna masa. Zatim je potrebno breskve narezati na sitne komadiće i slagati ih u slojevima u čašu, naizmjence breskve i puding. Puding od riže najbolje je poslužiti topao.
Dobar tek!
australski puding od riže
U Australiji je puding od riže tradicionalni novogodišnji desert. Priprema se s iznenađenjem, vjerujući da će onaj tko dobije iznenađenje imati sreće tijekom cijele godine. U ovoj zemlji nijedan praznik nije potpun bez pudinga na stolu.
Također u Australiji se ova vrsta deserta priprema kao glavno jelo od mesa, povrća i raznih žitarica.
Da vidimo kako napraviti puding iznenađenja od riže.
Sastojci:
- riža, mlijeko, sve oko 250 gr.;
- dva velika jaja;
- šećer, malo smokava, datulja, grožđica i đumbir.
Kuhanje:
Prvo skuhajte rižudok ne bude spreman. Za puding od riže bolje je izabrati okrugli. Zatim sitno nasjeckajte smokve i datulje. Đumbir očistimo i utrljamo na sitno ribanje. Bjelanjke istucite u gustu pjenu.
Nakon što pomiješamo rižu sa smokvama, datuljama, mlijekom, đumbirom, šećerom. U dobivenu masu dodajte jedno grožđice i sve dobro izmiješajte.
Puding od riže kuhajte u vodenoj kupelji desetak minuta. Zatim dodajte šlag, izmiješajte i uz stalno miješanje kuhajte još oko sedam minuta. Zatim puding stavimo u kalup i stavimo na hladno da se zamrzne.
Dobar tek!
Preporučeni:
Žuta riža i druge vrste riže koje treba dati prednost od uobičajene riže
Riža je vrlo popularna u cijelom svijetu. Svake godine sve je više regija u kojima se uzgaja riža. S vremenom su ljudi od njega naučili kuhati mnogo različitih ukusnih i zdravih jela. Više od 8000 godina ljudi uzgajaju ovu kulturu, međutim, primjerice, Europa je to znala tek u kasnom srednjem vijeku
Kako napraviti koktel? Kako napraviti koktel u blenderu?
Postoji mnogo načina da napravite koktel kod kuće. Danas ćemo pogledati nekoliko recepata koji uključuju jednostavne i prilično pristupačne proizvode
Kako napraviti pitu od mljevenog mesa i riže: najbolji recepti
Domaća torta ne mora biti slatka. Osim punjenja od pekmeza, voća, kondenziranog mlijeka i vrhnja, možete ga puniti i sa više zadovoljavajućih proizvoda. Na primjer, pita može biti povrtna, punjena krumpirom, tikvicama, patlidžanom, paprikom i tako dalje. Jedna od njegovih vrsta uključuje rižu i mljeveno meso. Takvi recepti omogućuju vam da kuhate ne samo nešto ukusno, već i zadovoljavajuće
Kako napraviti kakao od kakao praha. Kako napraviti glazuru od kakaa u prahu
Znate li napraviti kakao od kakaa u prahu? Ako ne posjedujete ove informacije, onda će vas materijali ovog članka vrlo zanimati
Kako napraviti puding od svježeg sira: recept sa fotografijom
Neki od najjednostavnijih i najukusnijih recepata za puding od svježeg sira sa fotografijama. Korak po korak opis procesa kuhanja, značajke pečenja i mnoge druge korisne savjete
