2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-18 01:08
U modernim tehnološki naprednim vremenima izmišljen je veliki broj svih vrsta pomoćne opreme kako za čišćenje tako i za kuhanje za pomoć domaćicama. Ali, kao što je praksa pokazala, mnoge domaćice ne mogu bez uobičajenog klasičnog fasetiranog stakla u kuhinji.
Povijest izgleda
U povijesti postoje dvije verzije izgleda fasetiranog stakla.
Prema prvom autorstvu pripada velikoj kiparici Veri Ignatievni Mukhini, autorici čuvene monumentalne skulpture "Radnica i kokošnica". Razvila ga je posebno za tadašnju perilicu posuđa, jer se čaša pravilnog oblika nije mogla učvrstiti u nju, pala je i razbila se.
Prema drugoj verziji, fasetirano staklo pojavilo se u dalekim vremenima vladavine Petra I. Izradio ga je tadašnji staklar Yefim Smolin za udobnost mornara u mornarici. Tijekom bacanja fasetirane čaše manje su se kotrljale sa stolova nego okrugle, a nakon pada gotovo da se nisu razbile.
čaša "Rođendan"
Bilo kako bilo, a tko god da je zaslužan za autorstvo, službeni rođendan fasetiranog stakla je 11. rujna 1943. godine. Prema povijesnim podacima, na današnji je dan prvi sovjetskifasetirano staklo.
Prvi put službeno je otopljen u najstarijem gradu Rusije, Gus-Khrustalny, njegova visina je bila 9 cm, promjer 6,5 cm, imala je 17 lica, a volumen fasetiranog stakla bio je 200 ml. Upravo se on od tada smatra klasikom.
Onda, kada je proizvodnja puštena, proizvodili su se sa 16, 17 pa čak i 20 faseta, a volumen fasetirane čaše u ml mogao je biti od 150 do 280.
Opseg primjene
Uz standardnu primjenu, fasetirano staklo dobilo je još mnogo dodatnih funkcija. Uz to:
- Skulptirane knedle, knedle. Njegov je promjer, kao ništa drugo, bio idealan za rezanje tijesta ispod njih. Neki ga ljudi još uvijek koriste, unatoč dostupnosti svih vrsta uređaja za to.
- Misao za troje. Volumen fasetirane čaše, ispunjene do ruba, omogućio je ulijevanje boce alkohola od pola litre za tri. Zato je postao standard pijanstva u bivšem SSSR-u.
- Posadili smo sadnice. Ljubitelji gredica uzgajali su razne sjemenke u fasetiranim čašama, iz nekog razloga, vjerujući da sadnice rastu bolje u njoj nego u drugim posudama.
- Uklonjena suvišna vlaga između prozorskih okvira. Do sada su neke bake stavljale čašu napola napunjenu solju između drvenih okvira kako bi upijala mraz i pare.
- Izmjereni proizvodi. Gotovo u svakom receptu postoji takva mjera kao čaša. I uopće nije važno koliko se proizvoda nalazi u fasetiranoj čaši, to je bio i ostao nepromjenjivi standard mjere u receptima.
- Prodana soda. U stara vremena kadana ulicama su još uvijek bili automati s točenom mineralnom vodom i sodom, upravo su takve čaše imali postavljene. I tu su stajali s razlogom, zahvaljujući neravnoj fasetiranoj površini, stakla, padajući s visine od metra, nisu udarila u asf alt, što je bilo vrlo praktično i ekonomično.
- Poslužen je čaj. Na ugostiteljskim mjestima i vagonima od njih su davali čaj. Čak i u moderno opremljenim vlakovima, čaj se još uvijek poslužuje u fasetiranim čašama, lijepo umetnutim u držače za čaše.
Omjer volumena i težine
I koliko god moderna tehnologija bila napredna, često u raznim receptima možete pronaći takvu mjeru kao fasetirana čaša.
Ili, obrnuto, bez vage pri ruci, možete je koristiti za mjerenje prave količine proizvoda. Glavna stvar je da volumen fasetiranog stakla bude standardan - 200 ml.
U nastavku su najpopularniji tekući proizvodi:
| Naziv proizvoda | Facetno staklo (ml) |
| voda | 200 |
| jam | 270 |
| med | 260 |
| mlijeko | 200 |
| Bilno ulje | 190 |
| pavlaka | 210 |
| paradajz pasta | 90 |
| umak od rajčice | 130 |
| ocat | 200 |
Mjera u fasetiranim čašama i rinfuznim proizvodima nije zaobišla:
| Naziv proizvoda | Facetno staklo (gr.) |
| brašno | 130 |
| heljda | 165 |
| škrob | 150 |
| griz | 180 |
| rižine krupice | 180 |
| granulirani šećer/prašak | 180 |
| sol | 250 |
Iz ovoga možemo zaključiti da se sve može izmjeriti fasetiranom čašom.
Naočale u moderno doba
Izvan uobičajene upotrebe - mjerenja ili prelijevanja nečega - čaše su postale nešto više od običnog kuhinjskog pribora.
- Može se dati kao poklon. Kupite gotovu čašu u suvenirnici s originalnim natpisom, imenom, slikom ili naručite nešto svoje. I bit će to sjajan dar.
- U čast fasetiranog stakla održavaju se razne izložbe i izložbe na kojima se skupljaju najrazličitiji primjerci, od najmodernijih do vrlo starih i vrijednih.
- Postoje natječaji za najbolji podmetač. Zatim se izlažu javnosti.izložbe. Neke su čaše toliko lijepe i originalne da ih je lakše svrstati u umjetničko djelo nego kao posuđe. Uostalom, kao što znate, postoji prilično velik broj majstora koji mogu napraviti pravo remek-djelo od običnog fasetiranog stakla.
Iz ovoga možemo zaključiti: fasetirano staklo nije samo posuđe, već nešto povijesno, kreativno i još uvijek neophodno u mnogim kuhinjama.
Preporučeni:
Aktivan stil života i njegova osnovna pravila
Zdrav način života je aktivan stil života. Ovo je aksiom, raspravljati s kojim je u najmanju ruku glupo. Redovita tjelovježba blagotvorno djeluje na ljudski organizam, jača njegovo fizičko i psihičko zdravlje, poboljšava imunitet
Luka luka i njegova korisna svojstva
Čovječanstvo poznaje ljekovita svojstva luka od davnina. Korišten je u starom Egiptu. Od davnina su narodni iscjelitelji počeli koristiti luk i njegove kore za liječenje osobe, posebno za vanjske bolesti
Raženo tijesto i njegova upotreba
Raženo tijesto se ne koristi često u kulinarstvu, i apsolutno uzalud. Na temelju toga možete skuhati mnoge nove i zanimljive mogućnosti pečenja, što veseli. Nemojte se bojati napraviti tijesto na raženom brašnu. Dovoljno je lako
Aromatičan i istančan okus likera Advocaat i njegova primjena
Liker od gustih jaja Advocaat preferiraju i žene i muškarci kao alkoholno desertno piće, dodatak likeru uz sladoled i druge slastice. Pruža ugodan osjećaj i svojim okusom i mirisom savršeno podiže raspoloženje
Torta od razbijenog stakla: potrebni sastojci i recept
Torta od razbijenog stakla lagani je desert kojeg vole milijuni ljudi. Možete ga skuhati za samo par sati, a uvijek će ispuniti vaša očekivanja
