2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mnogi se duboko varaju, misleći da su vidjeli najmanje banane u životu. Konkretno, za stanovnike Rusije to nije nimalo lako. Kao što znate, patuljaste sorte banana rastu uglavnom u azijskim zemljama. Na primjer, u Indiji se mogu naći u velikom broju na bilo kojoj tržnici. Što je izvanredno kod takvih plodova i zašto ih upućeni ljudi preferiraju od većih primjeraka?
Različitost vrsta
Prvi službeni spomen banana potječe oko 9. stoljeća prije Krista. Ovo je jedan od najstarijih proizvoda koji su ljudi smatrali samo jestivom biljkom i jeli zajedno s drugim tropskim voćem. U prirodi je poznato oko petsto različitih sorti banana koje se razlikuju po veličini ploda, boji kore, okusu i stanju pulpe. U bilo kojem orijentalnom bazaru možete susresti nekoliko različitih vrsta odjednom. Najpopularniji od njih je Poovan. Indijci ga jako vole. Robusta moris s tankim i blago zakrivljenim plodovima također je prilično poznata vrsta. Izvozi se. Upravo se ova sorta banana može naći u svakom Rusupohraniti. Mysore rastali zaslužuje posebnu pažnju. Ovo su najmanje banane šiljastog oblika i karakteristične žute kore.
Njihovo nježno bijelo meso vrlo je slatkog okusa bez naznake kiselosti. Neki ljudi su navikli misliti da su male banane one koje u procesu rasta nisu mogle dosegnuti određenu duljinu. Zapravo, veličina ni na koji način ne ukazuje na probleme u razvoju fetusa. Svaka vrsta i razred odgovara određenoj dužini proizvoda.
Rijetki primjerci
U prirodi ponekad postoje takvi proizvodi čiji izgled ponekad dovodi do sumnje u njihovu prikladnost za hranu. Na primjer, postoje plave, ružičaste, zelene, narančaste, crvene, pa čak i crne banane. Neobična boja pilinga samo je prirodna anomalija i još jedna potvrda raznolikosti vrsta. Osim toga, svaka sorta odgovara plodovima određene veličine. Postoje zaista divovske banane. Na primjer, plodovi Kluaya smatraju se najvećim. U prosjeku, njihova duljina doseže 35 centimetara. Ali ima i pravih divova do pola metra. A najmanje banane su Senorita. Zreli plod takve biljke ponekad je čak i teško držati u rukama, jer su dugi od 2,5 do 5 centimetara. Međutim, to je jedna od najslađih i najukusnijih banana. Jesti ih nije uvijek zgodno, ali vrlo ugodno. Gotovo ih je nemoguće pronaći u Rusiji. Takve se sorte, u pravilu, ne izvoze. Ali u svojoj domovini smatraju se izvrsnom poslasticom.
Mini proizvodi
Zanimljivoraznovrsno tropsko voće koje je svima već postalo poznato su mini-banane. Njihova glavna razlika od ostalih vrsta je njihova veličina. Uz vanjsku sličnost s konvencionalnim proizvodima, duljina takvih banana ne prelazi 12 centimetara. Ljudi ih također zovu "patuljasti" ili Baby banana.
Ove bebe imaju još jednu osobinu: meso im je vrlo slatkog okusa i bogate, izražene arome. Malezija se smatra rodnim mjestom ovih beba. Odavde su prvo dovedeni u azijske zemlje, a tek onda u Afriku. Banane su se na američkom kontinentu pojavile mnogo kasnije. Donijeli su ih Španjolci tijekom oduzimanja slobodnih zemalja. Ali sada su zemlje poput Meksika i Ekvadora glavni dobavljači banana diljem svijeta. Mini-plodovi popularne tropske biljke obično se jedu kao samostalni proizvod ili se koriste kao sastojak za kuhanje raznih jela (salate, deserti, žitarice, pite, omleti, pa čak i juhe). Osim toga, mini banane se peku na žaru, konzerviraju, pa čak i od njih prave čips.
Pozitivna svojstva
Prije nego pojedete određeni proizvod, morate znati više o njemu. Tek tada će se moći procijeniti njegov pozitivan ili negativan učinak na tijelo. Znanstvenici su proveli mnogo istraživanja u tom smjeru, obraćajući posebnu pozornost na male banane. Ispostavilo se da su njihove prednosti za ljude gotovo iste kao i za standardne primjerke:
- velika količina vlakana sadržana u pulpi,blagotvorno djeluje na probavni sustav;
- vitamin C koji se nalazi u njima pomaže tijelu da se odupre zaraznim i raznim virusnim bolestima, a također jača imunološki sustav;
- vitamin E zajedno s karotenom smanjuje rizik od tromboze;
- askorbinska kiselina bori se protiv slobodnih radikala, čime usporava proces starenja samog tijela;
- B vitamini imaju pozitivan učinak na stanje kože i kose;
- zbog ogromne količine aminokiselina, banane se smatraju izvrsnim prirodnim antioksidansom;
- Opuštajući mišiće pluća, ove namirnice pomažu u ublažavanju grčeva kod osoba s bolesnim bronhima ili plućima;
- konzumacija banana aktivira proizvodnju serotonina u ljudskom tijelu, pomažući se riješiti depresije i drugih psihičkih problema;
- kalij pomaže funkcioniranju mozga i jača mišićni sustav.
Mini voće je poznato da je slađe i ima poseban okus. Zbog toga je sadržaj elemenata u tragovima i brojnih vitamina u njima puno veći od onog u bananama obične veličine.
Cijena užitka
Svaka sorta banana ima svoju cijenu. To morate imati na umu kada idete u kupovinu. Istina, u našim trgovinama sve banane koštaju gotovo isto. Ali u azijskim zemljama ta je razlika uočljivija.
Kupci se ponekad pitaju zašto su male banane skuplje od velikihkopije? A ponekad cijena za njih može biti 1,5-2 puta veća. Za to postoji objašnjenje:
- Minijaturno voće ima najbolja svojstva okusa. Puno su slađi i aromatičniji. Jasno je da će potražnja za takvim bananama uvijek biti veća.
- Sorte stočne hrane često se nalaze među velikim primjercima. Manje su aromatični i nisu baš ukusni.
- Ako govorimo o tako rijetkim primjercima kao što je Senorita, onda se oni uglavnom isporučuju iz Južne Amerike. Stoga je njihova dostava puno skuplja. A prinos takvih sorti je relativno nizak. Sve to nužno utječe na cijenu.
Osim toga, male banane imaju mnogo veći postotak pulpe zbog tanje kore. Ovu činjenicu prodavači moraju uzeti u obzir kada određuju cijenu za svoju robu.
Preporučeni:
Što je štetna banana: mogu li banane biti štetne za zdravlje. Koliko banana možete pojesti dnevno
Banana je jedinstveno voće koje u svom sastavu sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Međutim, pod nekim uvjetima, potrošnja ovog proizvoda morat će se značajno smanjiti. Bolesnici s dijabetesom, bolestima krvnih žila i gastrointestinalnog trakta trebali bi se posavjetovati sa svojim liječnikom o bananama
Govedina ili svinjetina: što je zdravije, što ukusnije, što hranjivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na stolu, već i neophodan izvor vitamina i hranjivih tvari za tijelo. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti. Rasprava o tome je li zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Što je slanina? Zanimljivo je
Teško je zamisliti tradicionalni engleski ili američki doručak bez par kriški hrskave ružičaste slanine, koja se tako ukusno prži na ulju u tavi. I iako je trenutno ovaj proizvod daleko od neuobičajenog u kulinarskom svijetu, mnogi još uvijek ne znaju što je slanina. Lako je to saznati ako pogledate materijal u nastavku
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
Što je sushi pizza? Recept za zanimljivo jelo
Jelo koje vole ljudi diljem svijeta je pizza. No tijekom posljednjih desetljeća doživio je velike promjene. U svakoj zemlji je napravljen uz dodatak njihovih proizvoda. Ako se u njezinoj domovini, Italiji, izvorno sastojala od tankog somuna prekrivenog sitno nasjeckanim rajčicama i tvrdim sirom, sada svaka nacionalna kuharica ima pizzu s vlastitim sastojcima. Ako nikad niste čuli za sushi pizzu, ovaj će vas recept vjerojatno iznenaditi
