2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Vjerojatno se svi sjećaju okusa pekmeza od krušaka ili pekmeza poznatog iz djetinjstva… I ne čudi, jer i djeca i odrasli obožavaju ovu divnu deliciju. Jeste li ikad radili pekmez od krušaka u sporom kuhaču? Ako ne, vrijeme je da ga isprobate, pogotovo ako imate ovaj čudesni uređaj u svojoj kuhinji.
Džem od krušaka u laganom kuhalu: recept korak po korak
Dakle, krenimo s najjednostavnijim receptom čiji su glavni sastojak, naravno, kruške. Opskrbite se 1 kg ovog sočnog voća. Uz to nam je potrebno 800-900 g šećera i žličica limunske kiseline. Je li sve navedeno dostupno? Onda možemo nastaviti.
Prva faza je priprema krušaka. Dobro ih operite, izvadite kosti (teško da će ih netko rado naći u pekmezu). Zatim voće narežite na ploške. Nakon toga stavite ih u zdjelu multicookera, dodajte šećer i limunsku kiselinu. Temeljito promiješajte naše sastojke, zatvorite poklopac multivarke, odaberite način rada "Gašenje",vrijeme - 1 sat. S vremena na vrijeme možete pogledati u sporo kuhalo i promiješati njegov sadržaj. Ako vidite da tijekom kuhanja iz krušaka gotovo ne izlazi sok, dodajte malo vode.
Kada je gašenje gotovo, ostavite džem na vatri oko pola sata. Posljednja faza - uključite način "Kuhanje" na 10-15 minuta. Pustite da se džem kuha 3-4 minute.
Dok se džem priprema, moramo se pobrinuti za banke. Operite ih sodom bikarbonom i potom sterilizirajte.
Sada se džem od krušaka može staviti u staklenke. Okrenite ih naopako i ne zaboravite zamotati u toplu krpu. Ostavite ih ovako dok se džem potpuno ne ohladi.
Sada imate divnu poslasticu za zimu.
Džem od krušaka s narančama
Ako želite džem od krušaka u spori kuhaču napraviti profinjeniji i originalniji, predlažemo da tamo dodate naranče. Sviđa vam se ideja? Potom vam predstavljamo recept za pekmez od krušaka u laganom kuhaču s dodatkom naranče.
Sastojci:
- 0, 5-1 kg naranči;
- 0, 5-1 kg krušaka;
- 1-1, 5 kg šećera.
Naranče i kruške temeljito se operu. Zatim izrežite na male komadiće. Piling se ne isplati.
Stavite nasjeckano voće na dno zdjele multicookera. Tamo dodamo šećer. Nakon toga odlučujemo riješiti "Gašenje". Postavili smo vrijeme - sat i pol. Kad istekne navedeno vrijeme, džem sipati u sterilizirane staklenke. Nakon hlađenja pohraniti uhladnjak.
Ovaj džem će ispasti ne samo vrlo mirisan i ukusan, već i zdrav. Djeci će se svidjeti, stoga budite spremni da će se staklenke uskoro magično isprazniti, ali nemojte zaboraviti razmaziti i sebe.
Dem od krušaka u laganom kuhaču. Kako kuhati?
Želite li još recepta? Zatim ćemo vam reći kako napraviti pekmez od krušaka u sporu kuhaču s dodatkom jabuka. Originalni okus zajamčen.
Sastojci na bazi 2,5 litara:
- 1 kg jabuka;
- 1 kg krušaka;
- 1, 5-1, 7 kg šećera.
Prvo, naravno, perem jabuke i kruške. Jabuke narežite na male komadiće, uklonite jezgru. Stavimo kriške u zdjelu multicookera i u nju ulijemo malu količinu šećera tako da prekrije jabuke.
Na isti način obraditi kruške, dodati ih jabukama i posuti šećerom. Voće ostavimo u sporu kuhaču oko 2 sata da puste sok, zatim biramo način rada "Gorivo" ili "Juha", vrijeme postavljamo na 1,5 sat. Ne biste trebali ići daleko od multicookera, jer ćete za to vrijeme morati nekoliko puta promiješati njegov sadržaj.
Sada možete staviti džem u sterilizirane staklenke i uživati u prekrasnom okusu dugo vremena.
Dodavanje cimeta…
Volite li cimet? Nevjerojatno! Sada ćemo vam reći kako napraviti pekmez od krušaka u sporu kuhaču s cimetom. Trebat će vamzrele i sočne kruške (0,5 kg), 800-900 g šećera, 2-3 žličice cimeta, jedna i pol čaša vode.
Voće operite pod hladnom vodom, narežite na komadiće, uklonite jezgru i žilice, stavite u zdjelu multicookera, dodajte šećer, dodajte cimet. Zatim napunite sve sastojke vodom. Sada morate odabrati način rada "Gašenje" (jedan i pol sat). Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati. Nakon kuhanja stavite u staklenke. To je sve, ništa komplicirano. Cimet će dati pekmezu izvrstan okus i miris.
Ljekovitost krušaka
Kruška je vrlo korisno voće. Sadrži pektine koji imaju antibakterijsko i antivirusno djelovanje. Zato je pekmez od krušaka toliko potreban zimi, kada je velika vjerojatnost zaraze gripom. Osim toga, kruške su bogate arbutinom, prirodnim antibiotikom koji se bori protiv upale bubrega. Stoga, ako imate priliku, opskrbite se pekmezom od krušaka.
Dobar tek!
Preporučeni:
Limunada "Rose": uživajte u okusu i ljepoti pića
Ako izgovorite frazu Tarragon limunada, Duchess lemonade, tada se u okusnim pupoljcima javljaju određene senzacije. Pada mi na pamet čak i aroma i izgled posude u kojoj se nalazi omiljeno i poznato piće. Ali što je s limunadom od ruže? Želite li probati? Tada morate barem iz daljine razumjeti kako izgleda i što je
Dem od krušaka s narančom: recepti, metode kuhanja
Klasičnom pekmezu od krušaka možete dati nove kvalitete na različite načine, mi ćemo to učiniti uz pomoć naranče - voća sjajne boje i mirisa. Postoji nekoliko recepata, a mi nudimo neke od njih
Praška salata: uživajte u posebnom okusu
Počastite sebe, kao i svoju obitelj, raznim dobrotama, kao što su salate. Danas ste pozvani da isprobate i ocijenite takvo jelo kao što je Praška salata
Dem od krušaka - recept za sladokusce
Ljeto uvijek veseli obiljem bobičastog voća i voća. Malo ljudi zna da se kruška među njima smatra kraljicom. I ne samo zato što se može pohvaliti visokim okusom, već i ogromnom dobrobiti za ljudsko tijelo. Kruška je pravo skladište vitamina i energije. Stoga ga je potrebno znati pripremiti za budućnost u obliku ukusnog deserta. Pekmez od krušaka, čiji recept želim upozoriti, neobično je mirisna, ukusna, nježna poslastica boje jantara
Dem od krušaka s kriškama jantara: značajke kuhanja, recepti i preporuke
Mnogi od nas vole zrele, sočne i mirisne kruške. No, ti se plodovi ne mogu predugo čuvati pa ih mnoge domaćice spremaju za zimu u obliku kompota, džemova i drugih slatkiša iz konzerve. U današnjem članku pronaći ćete zanimljive recepte za džem od jantarnih krušaka s kriškama
