2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02
Ljeto uvijek veseli obiljem bobičastog voća i voća. Malo ljudi zna da se kruška među njima smatra kraljicom. Ima visoke kvalitete okusa i velike dobrobiti za ljudski organizam. Kruška je pravo skladište vitamina i energije. Stoga ga je potrebno znati pripremiti za budućnost u obliku ukusnog deserta. Pekmez od krušaka, čiji recept želim da vam predočim, neobično je mirisna, ukusna, delikatna poslastica boje jantara.
Dostojanstvo i prednosti
Gotovo nikada ne razmišljamo o dobrobitima ili štetnostima hrane koju jedemo. Uzalud. Ispada da ne može svatko jesti svježe kruške. Ali ako ih kuhate, onda nema kontraindikacija. Osim toga, voće ne gubi svoja korisna svojstva tijekom toplinske obrade, štoviše, postaje još ukusnije.
Kruške imaju puno prednosti. Ne isplati sezanemarite preporuke nutricionista koji tvrde da se kruške mogu boriti protiv ljudi s prekomjernom težinom. Maska za lice od pulpe kruške djeluje prilično učinkovito, čineći kožu podatnom i elastičnom. Ovo divno voće našlo je primjenu i u narodnoj medicini. Izvrstan je antipiretik i diuretik. U profilaktičke svrhe, kruška se koristi za bolesti srca, bubrega, jetre.
Kako napraviti džem od krušaka?
Svaka domaćica ima svoje posebne tajne pravljenja poslastica od kruške. Posebno mjesto zauzima džem od krušaka, čiji je recept jednostavno nemoguće zanemariti. Kako ne biste bili razočarani ako prvi put kuhate, morate uzeti kruške ljetnih ili jesenskih sorti koje imaju postojanu aromu meda. Ni u kojem slučaju ne koristite voće iz staklenika za džem. Valja napomenuti da se pekmez od krušaka može kuhati u kriškama i tijesto. Kriške pekmeza od krušaka kuhaju se češće iz razloga što praktične domaćice kriškama ukrašavaju pite i kolače.
Proces kuhanja
Kruške se dobro operu i narežu na ploške. Uklonite jezgru voća. Krenimo praviti sirup. Za 2 kg krušaka potrebno je uzeti 300 g vode i oko 1 kg šećera (malo manje, sve ovisi o vrsti kruške). Sve zagrijavamo na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim narezane kruške umočite u sirup, zakuhajte uz stalno miješanje i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Izvadite, ostavite da se potpuno ohladi.
Kada je džem potpuno hladan, kuhajtedrugi put na laganoj vatri oko 15 minuta. Neke domaćice stavljaju bobice aronije u pekmez od krušaka. Džem tada dobiva određenu pikantnu oporost i lijepu, bogatu smaragdnu boju.
Ako uzmete cijele sitne plodove, čak i s repovima, onda od njih možete napraviti i pekmez od krušaka, mi koristimo isti recept. Glavna stvar, pri odabiru voća za desert, je pridržavati se jednog dokazanog pravila: što je kruška aromatičnija, to su joj bolji okus i korisna svojstva.
Vaša obitelj će svakako cijeniti jesenske napore u hladnom vremenu, jer džem od krušaka recept je za prave sladokusce i prave sladokusce.
Preporučeni:
Najzdraviji deserti: pravilna prehrana za sladokusce
Pravilna prehrana bitan je element zdravog načina života. Čini se da desertima i svakojakim dobrotama u njemu nije mjesto. Ali nemojte se žuriti obeshrabriti ako ste sladokusac koji je odlučio započeti novi zdrav život. Uvijek postoji izlaz
"Cadbury" - čokolada za sladokusce
Vjerojatno neće biti tako sladokusaca koji ne bi bili upoznati s proizvodima tvrtke Cadbury. Čokolada ima vrlo visok okus. Nije ni čudo što je uspio pridobiti priznanje tolikog broja potrošača
Dem od krušaka s narančom: recepti, metode kuhanja
Klasičnom pekmezu od krušaka možete dati nove kvalitete na različite načine, mi ćemo to učiniti uz pomoć naranče - voća sjajne boje i mirisa. Postoji nekoliko recepata, a mi nudimo neke od njih
Dem od krušaka u laganom kuhaču: uživajte u izvrsnom okusu
Vjerojatno se svi sjećaju okusa pekmeza od krušaka ili pekmeza poznatog iz djetinjstva… I ne čudi, jer i djeca i odrasli obožavaju ovu divnu deliciju. Jeste li ikad radili pekmez od krušaka u sporom kuhaču? Ako ne, vrijeme je da isprobate, pogotovo ako u svojoj kuhinji imate ovaj čudotvorni uređaj
Dem od krušaka s kriškama jantara: značajke kuhanja, recepti i preporuke
Mnogi od nas vole zrele, sočne i mirisne kruške. No, ti se plodovi ne mogu predugo čuvati pa ih mnoge domaćice spremaju za zimu u obliku kompota, džemova i drugih slatkiša iz konzerve. U današnjem članku pronaći ćete zanimljive recepte za džem od jantarnih krušaka s kriškama