2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Ljubitelji kvalitetne pjene znaju da je ponekad teško pronaći pristojan proizvod na policama trgovina. Mnogi proizvodi odlikuju se atraktivnom cijenom, ali niskim svojstvima okusa. Tehnolozi Moskovske pivovarske tvrtke uspjeli su postići zlatnu sredinu predstavljanjem sorte Shaggy Bumblebee. Pivo se odlikuje pristupačnom cijenom s izvrsnim okusnim karakteristikama.
O proizvođaču
Moskovsko pivovarstvo jedno je od najmlađih na domaćem tržištu. Proizvodnja je pokrenuta u Mytishchi u blizini Moskve 2008. godine. U početku je tvrtka proizvodila samo jednu sortu - "Oettinger", čiji su recept dali dobavljači opreme iz Njemačke. S vremenom je zbirka rasla. U tome je značajnu ulogu odigrao tehnolog Mihail Eršov, koji je naučio pivarstvo u Berlinu. Pod njegovim vodstvom lansiraju se nove sorte: Zhiguli, Mospivo, Khamovniki. 2014. godine, prema njegovom autorskom receptu, skuhano je ale, nazvano "Čupavi bumbar". Pivo je brzo počelo stjecati popularnost među gurmanima. U početku se ova sorta prodavala u specijaliziranimtrgovinama, no kasnije ga je tvrtka lansirala u maloprodajne lance trgovina.
"Čupavi bumbar" na mirisnom hmelju
Nestandardno i hrabro rješenje za pjenasta pića srednjeg cjenovnog segmenta, predstavljeno na policama većine velikih trgovina, je "Shaggy Bumblebee". Pivo, čiji se proizvođač trudio postići spoj craft kvalitete i prihvatljivog marketinga, odlikuje se bogatim okusom i aromom aromatičnog hmelja.
Shaggy Bumblebee je svijetlo piće jantarne boje s laganom cvjetnom aromom i karamelnim podtonovima. Ako povučemo analogije, onda će ova sorta vjerojatnije podsjećati na engleski ale s primjetnom gorčinom u retrookusu. Pivo se prodaje u originalnom pakiranju. Umjesto uobičajene PET ambalaže za takav volumen, proizvođač je odabrao format staklene boce od litre. To čini Shaggy Bumblebee pivom koje je lako uočiti među bezbrojnim izborom na pultu.
Cijena za jednu bocu je oko 100-120 rubalja, što uz izvrstan okus čini piće ne samo pristupačnim, već i donekle poželjnim.
Shaggy Bumblebee White Ale
Među proizvodima Moskovske pivovarske tvrtke nalazi se vrlo netrivijalno pivo. Bijeli ale "Shaggy Bumblebee" može se sa sigurnošću pripisati ovoj kategoriji. Pivo se kuha po tradicionalnim belgijskim receptima. Sastav napitka uključuje koricu naranče, koja je obavezna za ovu sortu, koja daje sladak okus.
Boja piva- Intenzivna žuta. U okusu su izražene note citrusa i banane s blagom gorčinom. Shaggy Bumblebee white ale prodaje se u litarskim bocama s originalnom etiketom. Kako i priliči takvim sortama, u njegovoj proizvodnji koristi se pšenični slad. "Shaggy bumbar" će se svidjeti gurmanima. Stručnjaci Moskovske pivovarske tvrtke još jednom su uspjeli kombinirati svijetli recept uz zadržavanje niske cijene.
O autoru recepta
Pivo "Shaggy Bumblebee", čije recenzije potvrđuju njegovu originalnost, brzo se zaljubilo u ljubitelje pjenastog pića. Ova je sorta postala jedna od najuspješnijih, prema njezinom programeru Mihailu Eršovu (na slici ispod). Mikhail je mladi pivar koji je diplomirao na Fakultetu za probavu na Ruskoj ekonomskoj akademiji, a potom pohađao tečajeve u Berlinu. Mladića odlikuje otvorenost i žudnja za eksperimentima. Tvrdi da mu je svaki novi dan na radnom mjestu drugačiji od prethodnog. U procesu stvaranja recepta Shaggy Bumblebee, Mikhail Ershov se oslanjao na europsko iskustvo. Dobiveni američki amber ale prije su kuhale samo craft pivovare. Zato možemo sa sigurnošću reći da je pod vodstvom glavnog pivovara Moskovske pivovarske tvrtke lansiran u maloprodaju potpuno novi jedinstveni proizvod.
Kao iu slučaju Shaggy Bumblebeea, Mikhail pokušava skladno raditi s recepturom svih proizvoda tvrtke. Prema njegovim riječima, proces stvaranja pića sličan je postupku za spravljanje dobrog vina. Možemo sa sigurnošću reći da su proizvodi Moskovske pivovarske tvrtke dizajnirani da usađuju dobar ukus i kulturu ispijanja alkoholnih pića.
Preporučeni:
Zašto se cijeni rashlađena riba?
Razvoj većine mikroorganizama izostaje ili se primjetno usporava kada temperatura padne. Svi biokemijski procesi koji se odvijaju pod utjecajem posebnih enzima odvijaju se znatno manjom brzinom. Posebno očuvanje uz pomoć hladnoće najbolji je način da se osigura kvaliteta proizvoda: od izravnog ulova ribe do konačne prodaje, u potpunosti u skladu s GOST-om
Što je dobro pivo? Koje je najbolje pivo u Rusiji? Najbolje točeno pivo
Kod nas su pili pivo, piju ga i dalje, a vjerojatno će ga i piti. Rusi ga jako vole. Ovo pjenasto piće prvi put je skuhano prije pet tisuća godina
Pivo "Peti ocean" - pravo živo pivo domaće proizvodnje
Pivo Fifth Ocean proizvodi Moskovska pivarska tvrtka. Ova pića su isključivo premium sorte. Poznavateljima pjenastog pića predstavlja se samo nefiltrirano i nepasterizirano pivo. Za proizvodnju ovih opojnih pića koristi se posebna tehnologija kondicioniranja boca. Ova tehnika omogućuje pivu Fifth Ocean da nastavi fermentirati čak i nakon punjenja, izravno u boci
Restoran "Fianit" (Irkutsk) - dobra hrana po pristupačnoj cijeni
Restoran "Fianit" (Irkutsk) nije samo mjesto gdje možete imati ukusnu večeru. Postoji mogućnost organiziranja vjenčanja, šik banketa ili zabavne korporativne zabave. Ovdje ljudi dolaze s obitelji, velikom tvrtkom, parom ili sami
Francusko pivo: opis, marke i recenzije. francusko pivo "Cronenberg"
Francuska marka piva "Cronenberg" - povijesni brend. Pivo s limunadom: značajke okusa. Francusko pivo iz 1664.: recept koji je izdržao test vremena
