2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prvi rođendan djeteta važan je događaj u životu roditelja, a rođendanska torta za godinu dana njegov je važan sastavni atribut. Izbor kolača je ogroman i stoga morate razumjeti koji se zahtjevi postavljaju za ovaj desert, kako bi na kraju ispao savršen.
Naravno, torta se obično poslužuje do druge polovice blagdana, pa kako bi postala prava senzacija i iznenadila goste, treba je izvesti u istoj temi kao i cijeli blagdan. I onda se postavlja pitanje o temi dječjeg rođendana.
Tema
Naravno, ovo je neobavezna stavka, ali kada su u pitanju lijepi praznici, ipak se trebate držati ili jedne teme, ili barem jednog stila s nekoliko odabranih boja.
Postoji mnogo tema za ukrašavanje prvog imendana. Neki su aktualni likovi iz crtića, drugi su isključivo za djevojčice ili dječake, postoje i tako rijetke opcije kao što su kućni nadimci za bebu (na primjer, Button, Bead, Mouse i slično).
Najpopularnije ove sezone:
- jednorozi;
- princeze i vile;
- "Mali šef";
- "Fixies";
- "Djeca";
- pande;
- nautički stil;
- kraljevski stil;
- "Oscar";
- "Duga";
- "Zvijezde";
- "Pčelica Maya".
Prilikom odabira blagdanske teme, preporučljivo je uzeti u obzir sklonosti bebe, koliko je to moguće u tako mladoj dobi, jer mu je rođendan! Sljedeći kriterij za odabir opće teme i torte za godinu dana bit će spol djeteta.
Sin ili kći
Svi su navikli da će kolači za dječaka i djevojčicu od godinu dana sigurno biti drugačiji: plavi ili plavi za čovječuljka, ružičasti za mladu damu.
No u modernom svijetu svi se stereotipi urušavaju, a "unisex" format postaje sve relevantniji. To se također odnosi na rođendanske (jednogodišnje) torte, pogotovo ako je cijeli praznik posvećen određenoj temi.
Na primjer, torta u stilu duge jednako je prikladna i za dječaka i za djevojčicu.
Naravno, ljubitelji klasike mogu sa sigurnošću odabrati torte za jednogodišnju djevojčicu s cvijećem, leptirićima i volanima, izrađene u ružičastim nijansama. I roditelji dječaka - naručite tortu za svoje dijete s autom ili robotom u plavoj boji.
Ovdje je najvažnije zapamtiti da je kolač iznenađenje za bebu, a osim ugodnog okusa, trebao bi izazvati emocije, radost i oduševljenje.
Slatki stol
Također danas sve više i višeroditelji su ukrašeni ne samo slatkim stolom s tortom, voćem i čajem, već stvaraju i slatkiš. To je zaseban stol s velikom tortom za godinu dana, cupcakes, meringues na štapićima i u prekrasnim staklenkama, medenjaci, kokice, marshmallows i drugi slatkiši, pića u zasebnim bocama s naljepnicama ili natpisima. Glavna stvar u cijeloj toj raznolikosti je promatrati shemu boja svih slatkiša, ali istovremeno istaknuti tortu kao "glavni lik" (na primjer, stavite je na stalak u sredini stola).
Ovakvi barovi organizirani su kako bi odmor učinili ljepšim i sofisticiranijim. Naravno, ukusni deserti ugodne su oku, ali kada su i elegantno predstavljene, uzvanici se osjećaju kao počasni gosti na važnom događaju. A osim toga, lijepu tortu čine još poželjnijom.
Koje punjenje odabrati?
Kada je riječ o kolaču za godinu dana, roditelji prije svega moraju odrediti tko će ga jesti.
Ako jednogodišnje dijete proba ovaj desert, tada je izbor punjenja određen principom: prisutnost samo onih proizvoda koji se uvode u prehranu bebe. Ako je torta namijenjena samo gostima, onda ipak morate biti svjesni hoće li među njima biti djece i koje su godine.
Vrlo često se biskvit koristi kao torta godinu dana. To je zbog činjenice da tijesto sadrži jaja (koja su podvrgnuta toplinskoj obradi), maslac (ne u svim), šećer i brašno. Sve namirnice koje u malim dozama neće štetiti djetetu. Od najbezopasnijih za djecukreme koriste svježi sir ili kremu, u kojoj su svi proizvodi također termički obrađeni.
U slučajevima kada će tortu jesti samo odrasle osobe, možete se sigurno fokusirati samo na svoje preferencije, ali svakako je ukrasite na djetinjast način.
Vrste dizajna
Različitost vrsta i vrsta ukrasa za torte sada je vrlo velika, ali postoji nekoliko osnovnih. Prikazani su u tablici.
Vrsta korice | Dizajn |
Naked (fil je odozgo prekriven samo grubim slojem kreme kroz koji se vide slojevi torte) | Pravo cvijeće |
Mastika (fil je prekriven grubim slojem kreme i mastike) | Slike hrane napravljene od šećera ili napolitanki |
Krema (fil je potpuno skriven ispod kreme) | Mastic figure |
Mješovito (postoji kombinacija nekoliko vrsta pokrivenosti) | Cvijeće vafla |
Glazura u ogledalu (češće se koristi za mousse kolače) | Krem uzorci i cvijeće |
Velur premaz (čokolada u prskanju) | Svježe voće i bobice |
- | Slatkiši (meringue, čokolada, marshmallows, karamelne kompozicije, preljevi od medenjaka) |
- | Dizajni oslikani na površini torte jestivim bojama |
Ako procjenjujete različite fotografije kolača za godinu dana, postaje jasno da slastičari rijetko koriste samo jednu vrstu dizajna. Češće jemješovite opcije koje imaju glavni stil i dodatke.
Dječji odmor podrazumijeva jarke boje i slike, stoga, birajući vrstu dizajna torte za jednogodišnje dijete, roditelji se često zaustavljaju na mastici ili kremi pomoću figurica od mastike. Mastika je poput plastelina za slastičare, jer se lako boji u različite boje i lako poprima oblik koji vam je potreban, a nakon sušenja će ga držati.
Još jedna popularna vrsta dekoracije kolača za djecu je ukrašavanje slatkišima. To je osobito istinito kada je punjenje odabrano za odrasle. U tom slučaju djetetu se može dati slatkiš na štapiću s vrha torte i svi će biti sretni.
Je li veličina važna?
Kada razmišljate o bilo kojem događaju, svakako izračunajte broj pozvanih gostiju. Ovaj faktor se uzima u obzir pri odabiru sobe, sastavljanju jelovnika i, naravno, veličini rođendanske torte.
Kako odrediti potrebnu težinu deserta? Prosječna kalkulacija za kolačare: 150-200 grama po osobi. Djeca i adolescenti smatraju se po 150 grama, a odrasli - po 200 grama. Ukupno ispada da za društvo od 20 ljudi morate naručiti tortu od najmanje 3,5 kg, a po mogućnosti 4 kg, tako da će je svi sigurno kušati.
Prilikom narudžbe imajte na umu da gotovo svi slastičari rade kolače težine 2 kg ili više. Ovo je prikladno za slavlje u uskom krugu rodbine.
Ako je težina dječjeg torusa veća od 3 kg, to je već mogućepoigrajte se dizajnom, naime, umjesto uobičajenog jednoslojnog, naručite višeslojni. Takve opcije izgledaju drugačije, malo bogatije i solidnije. Osim toga, u višeslojnim kolačima možete napraviti nekoliko nadjeva u jednom proizvodu (svaki sloj ima svoje).
U kolačima od mastike postoji neizrečeni trenutak: mastiku ne jedu svi odrasli, pa, prema tome, kada gost uzme komad, onda će sva mastika iz njega završiti u kanti za smeće, a on pojede oko 20 -30 grama manje, nego što je izračunato. Odnosno, pri odabiru torte za godinu dana s premazom od mastike, bolje je dati marginu od 200-300 grama težine. Tada će svi gosti biti siti i zadovoljni.
Modna nijansa
Jedno od najrelevantnijih i najmodernijih rješenja za dječje praznike je prisutnost zasebne torte za bebu, ukrašene u istom stilu sa zajedničkom temom. Ovo je vrlo zanimljiva odluka, pogotovo ako će odmor biti snimljen videom ili fotografijom.
Suština ovog trenutka je jednostavna: poseban kolač za godinu dana (osobni) daje se djetetu u ruke / stavlja se ispred njega i neka radi što želi. A djeca su vrlo inventivna i znatiželjna, a ova prilika će im se jako svidjeti.
Što roditelji trebaju uzeti u obzir kada to rade:
- pripremite presvlačenje;
- uklonite od djeteta sve što se može zaprljati i ne može se oprati;
- pripremite salvete i vodu;
- pripremite svoje kamere.
Važan savjet
Dječja torta je jedan od onih slatkiša koji se moraju napraviti od svježih prirodnihproizvodi. Iz tog razloga, najbolje je napraviti tortu na godinu dana po narudžbi od provjerenog slastičara. Neka cijena bude malo drugačija od prosječne cijene za 1 kilogram deserta iz trgovine, ali roditelji će imati jamstva da će se pripremiti od dobrih proizvoda, uzeti u obzir sve želje pri odabiru nadjeva te individualno razgovarati i implementirati dizajnerske ideje.
Preporučeni:
Kako ukrasiti prašku tortu kod kuće: foto ideje, savjeti za dizajn
Mnogi vjeruju da je svjetski poznati kolač "Praški" u sovjetsku kuhinju došao iz Češke. Unatoč prividnoj logici ovog zaključka, on nema temelja: poznati desert razvio je voditelj istoimenog moskovskog restorana Vladimir Guralnik. Čokoladne torte s nježnom kremom od maslaca i fondantom odmah su se zaljubile u sovjetske građane i brzo se proširile slastičarnicama Unije
Kako ukrašavaju torte poput plastelina? Kako ukrasiti tortu osim mastike? Kako ukrasiti tortu od mastike na vrhu u jesen?
Domaći kolači su puno ukusniji, mirisniji i zdraviji od onih iz trgovine. Istovremeno, mnoge zanima kako ukrasiti tortu na vrhu. Do danas postoji ogroman broj načina za ukrašavanje slastica. Većina njih je prilično jednostavna i lako se može izvesti kod kuće
Kako ukrasiti tortu za muškarca: zanimljive opcije i ideje, tehnologija izvedbe, fotografija
Svatko voli slatkiše, bez obzira na spol, dob i društveni status. Međutim, još više svi vole individualni pristup. Ako dobijete dar, po mogućnosti onaj koji bi odgovarao osobnim preferencijama. A ako je vaš omiljeni desert postao poklon, onda bi bilo lijepo da je dizajniran u omiljenim bojama primatelja. Stoga mnoge žene razmišljaju o tome kako ukrasiti tortu za muškarca kako bi on bio zadovoljan vizualno primiti takav poklon
Kako ukrasiti tortu od sira: originalne ideje i opcije, fotografije, savjeti
Danas je cheesecake jedna od najpopularnijih vrsta deserta, koja se poslužuje u restoranima i kafićima, a može se pripremiti i ručno. U našem članku naučit ćete puno o tome kako kuhati i ukrasiti tortu od sira kod kuće, naći ćete detaljan opis procesa ukrašavanja, kao i savjete za ukrašavanje za početnike. Osim toga, sve su informacije začinjene sočnim fotografijama koje će vam pomoći da bolje shvatite kako će točno izgledati budući desert
Kako ukrasiti tortu prirodnim cvijećem: zanimljive ideje s fotografijama, odabir boja i savjeti za ukrašavanje kolača
Lako je sami ukrasiti tortu svježim cvijećem ako znate nekoliko tajni o sastavljanju, odabiru cvijeća i pripremi pupoljaka. Cvijeće može postati originalan dekor za svakodnevne i svečane deserte bez velikih ulaganja vremena i novca