2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Na popis jela koja su vrlo popularna među mnogim narodima svijeta, možete sa sigurnošću uključiti palačinke. Proces pripreme ovog jela je prilično jednostavan i ne oduzima puno vremena. Danas se svaka domaćica može pohvaliti vlastitim originalnim receptom za ovo jelo.
Neiskusni kuhari lako mogu pronaći opis kako napraviti tijesto za palačinke. Možda je drugačije. Jedan od najpopularnijih načina je pravljenje tijesta na kefiru. Napravite ga na sljedeći način. Dvije čaše svježeg kefira pomiješaju se s 40 grama šećera, prstohvatom soli i dvije čaše brašna. Za raskoš kulinarskog proizvoda (kao prašak za pecivo) u tijesto za palačinke dodaje se jedna trećina žličice sode koja se gasi octom. Brašno se ulijeva postupno uz stalno miješanje kako ne bi došlo do stvaranja grudica. Gotovo tijesto treba biti gusto, konzistencije sličnog kiselom vrhnju.
Tako jelo pecite na zagrijanoj tavi na dovoljnoj količini ulja. Trik je u tome što je za jednu palačinku dovoljna jedna žlica tijesta. Raspoređeni su po žaru tako da se rubovi međusobno ne dodiruju. Pecite kolače na laganoj vatri, pržeći s obje strane.
Tijekom procesa kuhanja kulinarski proizvodi savršeno posmeđe i postaju pahuljasti i mekani. Po želji se u tijesto za palačinke može dodati i sve vrste voća. To pomaže da se svaki put dobije potpuno novi okus hrane. Okus možete naglasiti tako da ga poslužite s medom, kiselim vrhnjem, bilo kojim voćnim džemom ili sirupom.
Vrlo često pravite palačinke od kvasnog tijesta. Za njegovu pripremu potrebno vam je dvadeset pet grama kvasca, četrdeset grama šećera, čaša tople vode, prstohvat soli i pola čaše brašna. Kvasac se melje sa šećerom i potom otopi u vodi. U ovu smjesu, neprestano miješajući, dodajte svo brašno u malim obrocima. Dobiveno tijesto za palačinke dobro se zamijesi. Pokrijte posudu ručnikom, pustite da ispliva.
Proces pečenja gotovog tijesta je isti kao u prvom receptu. Kada se prepeče, dobro funkcionira, formirajući prilično pahuljaste rumene kolače. Proces se mora pomno pratiti. Inače će palačinke izgorjeti, što će pokvariti gotovo jelo.
Među ogromnom raznolikošću svih recepata za tijesto za palačinke, pozornost zaslužuju jela s pečenjem. Zapravo, u ovom slučaju, tijesto se priprema na bilo koji način koji želite. Originalnost ove opcije leži u dodavanju začina, koji se prži zajedno s glavnim tijestom. Kao začin koristi se bilo koje voće, povrće, zelje ili mljeveno meso. Fritule sa slaninom pripremaju se na sljedeći način. Gotovo tijesto za palačinke žlicom se porcionira u tavi. Kad se kolači malo poprže, namažu ih pečenim. Zatim se ponovno nanosi tijesto. Nakon pečenja kolača s obje strane, rezultat su punjene palačinke. Bez obzira na način pripreme, ovo jelo će uvijek biti izdašno i ukusno. Može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru.
Preporučeni:
Koji ispeći tortu od lisnatog tijesta? Snack kolači, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome što se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo izvrsni kolači. Ništa manje ukusne nisu ni košarice, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Zalogaji od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Pozornosti hostesa donosimo zanimljive recepte za pripremu najrazličitijih zalogaja od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Palačinke za američke palačinke: recepti za kuhanje
U Americi su palačinke klasična opcija za doručak. Stoga se takvom predjelo pridaje posebna pozornost u nacionalnoj kuhinji država. Samo američke palačinke izgledaju malo drugačije od naših: ako se u Rusiji prave što tanje, onda su u SAD-u prilično debele - poput palačinki
Banane od lisnatog tijesta: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog tijesta jednostavno su i ukusno pecivo koje svatko može lako napraviti. Obilne lepinje mogu se pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečani stol. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta s kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi paket lisnatog tijesta. Nevjerojatan, nježan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz nevjerojatnih okusa. Danas čitatelju želimo reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
