Ukusna i mirisna limunada od lubenice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ljeti poželite popiti nešto osvježavajuće, ukusno, i što je najvažnije, zdravo, tako da napitak bude samo od prirodnih sastojaka. Limunada od lubenice, čiji ćemo recept razmotriti, lako se priprema. Od takvog pića sigurno ćete imati samo dobre dojmove.

Što trebate kuhati?

Limunada od lubenice samo je bijeg od vrućine. Ovo piće je napravljeno isključivo od prirodnih sastojaka.

Sastojci koji će vam trebati (na kraju ćete dobiti 2,5 litre limunade):

• jedan kilogram sočne zrele lubenice;
• tri do četiri cijela limuna (srednje veličine) ili limete;
• 150 grama mente (koristit ćemo odvojeno za led od mente i posebno za limunadu);
• 150-200 grama šećera (možete koristiti tekući med, još je ukusniji);
• hladna voda (možete uzeti gaziranu vodu, također dobro djeluje);
• ice;
• pet ili šest jagoda (po želji i po ukusu).

Prvi korak: led

Prije nego što napravimo domaću limunadu od lubenice, napravimo led od mente. Uzmite kalupe za led, sitno nasjeckajte mentu, ako su listovi mali, onda ih možete staviti cijele u kalupe. Naravno, bolje je ako su potonji gumeni, jer se led iz njih bolje izvlači. Također možete rezati voće, poput jagoda, ali ovo nije obavezno. Zatim sve napunite vodom odozgo i pošaljite u zamrzivač na par sati.

Drugi korak: ekstrahirajte pulpu

Dok led od mente i jagode dostigne željeno stanje u zamrzivaču, moramo izvući pulpu iz bobica. Da biste to učinili, prepolovite lubenicu. Zatim odvojimo pulpu od kore. Zatim ga oblikujte na kriške, a zatim na kvadrate. Nakon toga iz njih izvadimo sve kosti. Sve to bacite u blender i dobro umutite dok ne postane glatka.

Ako nema blendera, onda možete koristiti mikser ili samo zgnječiti pulpu nečim, kao što je drobilica ili samo drvena žlica. Nakon toga, morate preskočiti sok od lubenice kroz fino sito. To je potrebno kako bi se dobila homogena masa. Ako ne procijedite pulpu, tada će konzistencija naše limunade biti slična smoothieju, ali to već ovisi o vašim željama.

Treći korak: dodajte limun

Za sljedeći korak trebat će nam pet ili šest limuna srednje veličine. Dakle, prvo protrljamo koricu svih agruma posebnim ribanjem. Zatim dodajte soku od lubenice. Limune ostavljamo bez korice, kasnije ćemo ih iscijediti kroz sokovnik. Prijekako to učiniti, trebali biste očistiti agrume od svih sjemenki (oni očito nisu potrebni u piću). U limunadu od lubenice dodajte svježe iscijeđeni limunov sok. Nakon što smo pomiješali ove dvije komponente, napitak možete ponovno umutiti mikserom. Zatim možete prijeći na sljedeći korak.

Četvrti korak: slatka poslastica

Dalje trebamo pripremiti šećerni sirup. Kako to učiniti? Da biste to učinili, uzmite pet do šest žlica šećera, napunite ga vodom i stavite na štednjak oko četiri do pet minuta dok tekućina ne zakuha. Nakon toga, sirup šaljemo u hladnjak. Kad se ohladi, možete mu dodati sok od lubenice. Sirup također možete zamijeniti šećerom ili medom (također po ukusu).

Peti korak: miješanje

Ako niste zaboravili, led od mente i jagode se smrzava u zamrzivaču. Vrijeme je da ga uhvatimo. Dodajte sok od lubenice po izboru u led od jagode od metvice. Nakon toga trebamo ga razrijediti hladnom vodom. Možete uzeti malo gaziranu vodu ili čak piće Sprite. Ovo vam sigurno neće pokvariti limunadu od lubenice! Vode dodamo onoliko koliko i sam sok. Iako je, naravno, bolje da posljednja komponenta bude više od vode.

Šesti korak: dekoracija

Evo imate domaću limunadu od lubenice skoro gotovu. Posljednje što je ostalo je ukras pića. Uostalom, već prvi dojam o njemu ovisi o izgledu koktela, kao i o apetitu s kojim ćete biti vi i vaši gosti.popij to. Ovu predivnu ljetnu i osvježavajuću limunadu od lubenice ukrasit ćemo kriškama limuna i mente. Krenimo od stakla. Prvo odrežemo krišku limuna, napravimo mali rez na njoj i ovu krišku nacrtamo uz rubove čaše. Nakon toga u ravan tanjir treba uliti malo šećera. Zatim umočite rubove čaše u njega. Zatim pažljivo ulijte limunadu od lubenice i po vrhu je ukrasite mentom. Zahvaljujući razmazanim rubovima, kada popijete mirisno piće, i dalje ćete osjetiti blagi okus limuna sa šećerom.

Ovo će limunadi od lubenice dati pravi okus. Neće biti previše zašećeren, ali neće ni ispasti kiselkast. To je sve, sada ga možete sigurno poslužiti za stol, razveseliti svoje goste ukusnom i mirisnom limunadom od lubenice.

Mali zaključak

Sada znate kako napraviti ukusno hladno piće od velike bobice. Priprema se prilično jednostavno, tako da bi se svatko trebao nositi bez problema. Sretno!