2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Prije mnogo stoljeća stari Slaveni otkrili su blagotvorna svojstva domaćeg kvasa. Danas u pravilu ljudi poštuju i ovo piće. Jedan od najpoznatijih i najčešće korištenih je živi kvas "Starominskiy". O ovom ukusnom i zdravom napitku govorit ćemo u ovom članku.
Par riječi o kvasu
Kvas je niskoalkoholno piće koje poboljšava probavu i pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav. U staroj Rusiji bio je mnogo gušći od piva, a imao je i okrepljujući okus i sadržavao je znatno više alkohola od moderne verzije. Ako su za osobu rekli "kislo tijesto", onda su mislili na "pijanicu". U Rusiji se ovo piće praktički izjednačavalo sa svecem i često se koristilo u svim vrstama rituala. Na primjer, jedan od obreda: prije vjenčanja mladenka se oprala u opijenom kvasu, a ono što je ostalo pilo se. Nakon vjenčanja mladi su otišli u kuću suprugovih roditelja, gdje su ih dočekali kvasom i svježe pečenim kruhom, a kasnije i solju.
Počevši od 2006. kvas je postaoprodajljiviji od gaziranih pića. Kasnije su bačve kvasa počele stjecati popularnost i počele su se prodavati na slavinu diljem zemlje. Ali mnogi radije kupuju ovo piće u bocama ili limenkama. Jedan od mojih omiljenih bio je kvas "Starominskiy".
Postoji mišljenje da su se nakon pojave votke kvas i kvas počeli kuhati drugim tehnologijama. Glavna stvar u njemu više nije tvrđava, već profinjen okus i lakoća. Sadržaj alkohola je značajno opao. Kvas je nekoliko podvrsta: na bobicama, na kruhu, na voću. Bilo koja od ovih podvrsta ima nezamjenjive kvalitete: piće gasi žeđ i blagotvorno djeluje na ljudski organizam.
Živi kvas "Starominskiy" u bocama i limenkama
Poznata tvrtka juga Rusije "Priboy" već dvadeset godina proizvodi bezalkoholne proizvode. Jedan od proizvoda koje proizvode je Starominskiy kvass. Ovaj brend čini četvrtinu prodaje u Stavropoljskom i Krasnodarskom području, Rostovskoj regiji, kao iu gradovima kao što su Astrakhan i Krim. Kvass "Starominskiy" proizvodi se u željeznim limenkama i u plastičnim bocama. Ovo je vrlo zgodno, jer svi vole različito pakiranje i volumen.
Kvass "Starominskiy", čija je fotografija data u ovom članku, sudeći po naljepnici na boci, proizvod je prirodne fermentacije. Izrađen je po državnom standardu i sastavom je što je moguće bliži onome što se radilo u stara vremena.
Kvas "Starominskiy"sastav je jednostavan: pitka voda, granulirani šećer, pekarski kvasac, koncentrat sladovine.
Vrlo je lijepo znati da u piće nije dodano ništa dodatno. Proizvođač je uzeo u obzir norme državnog standarda i približio proizvode onima koji su bili u starim danima. Mnogi proizvođači koriste mnogo različitih aditiva (ne uvijek korisnih), misleći da kupcima nije stalo. Za razliku od njih, tvrtka Priboy radi u dobroj vjeri, a vi možete s povjerenjem konzumirati njena pića, znajući da su napravljena u skladu s GOST-om i da ne sadrže nepotrebne sastojke. Naravno, vrlo su ukusni i savršeno utaže žeđ u vrućoj sezoni, budući da imaju takvu prodajnu ocjenu.
Recenzije o kvasu "Starominskiy"
Nije iznenađujuće da su recenzije kvasa Starominskiy uglavnom pozitivne. Ljudi koji su na vrućini imali priliku kušati ovo ukusno piće bili su ugodno iznenađeni: dobrog je okusa, osnažuje i osvježava. Može se koristiti za odijevanje okroshke, ispada izvrsno jelo. Piće je prosječnog okusa: nije preslatko, nije previše kiselo, umjereno gazirano. Jedina negativna je što ga je u nekim gradovima ili mjestima teško nabaviti jer se brzo rastavlja, ali opet samo zato što je jako ukusan.
Zaključak
Kvas "Starominskiy" ima pozitivan učinak na tijelo, kao što je ranije spomenuto, poboljšava rad srca iblagotvorno djeluje na želudac. Naravno, domaće živo piće je vrlo zdravo, ali Starominskiy kvass praktički nije gori. Ukusan je, kvalitetan, ne sadrži ništa suvišno. Naravno, ima i onih koji ne vole ovaj proizvod, ali takvih ljudi nema toliko. "Starominskiy" je postao omiljeno piće mnogih obitelji, što govori samo za sebe - ovaj proizvod je vrlo ukusan.
Preporučeni:
Kafić "Tovarishch" (Čeboksari): opis, adresa, radno vrijeme, recenzije
Na Moskovskom prospektu na adresi 50 u gradu Čeboksariju nalazi se kafić "Drug". Građani ovdje dolaze danju. Neki ljudi vole ukusne doručke koje ovdje nevjerojatno pripremaju kuhari. Ostalo - juhe i glavna jela. I drugi dolaze uživati u delikatnim palačinkama s raznim nadjevima. Vrijedno je upoznati jelovnik i recenzije kafića "Comrade" u Cheboksariju
Recepti za kvas od crnog kruha. Domaći krušni kvas
Kvas od domaćeg kruha je možda jedino piće koje ne samo da može utažiti žeđ, već i zasititi čovjeka. Prvi recepti za kvas od crnog kruha pojavili su se prije nekoliko stoljeća. Osvježavajuće piće osebujnog okusa steklo je nevjerojatnu popularnost među običnim ruskim ljudima i plemstvom
Kako napraviti kiselo tijesto za kvas? Najbolji recepti za domaći kvas
Hladni kvas je već desetljećima najpopularnije ljetno piće u Rusiji. Prije, kada su postojali, kvas se posluživao sa svježim lukom i štrucom raženog kruha, ovo piće smatralo se glavnim izvorom vitamina. Ako vjerujete povijesnim činjenicama, ispada da je tijekom neprijateljstava u Rusiji kvas bio naširoko korišten u bolnicama. Ovaj napitak nije samo gasio žeđ bolesnika i ranjenika, već se smatrao i ljekovitim pićem
Brezov kvas s grožđicama: opis i recept
U vrućim ljetnim danima, bezalkoholno piće umjesto gaziranog pića najbolje je rješenje. Posebno je ukusan brezov kvas s grožđicama. Ovo piće dobro gasi žeđ i ima mnoga korisna svojstva
Kvas od zobi: koristi i štete. Kvas od zobi: recept
Kvas se smatra iskonskim ruskim narodnim pićem, koje je poznato prvenstveno po svojoj sposobnosti da savršeno utaži žeđ. Tradicionalno se priprema na bazi raženog kruha ili brašna. Međutim, po okusu nije inferioran klasičnom zobenom kvasu
