Recept za kuhano vino za prehladu. Pomaže li kuhano vino kod prehlade?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

U hladnim zimskim večerima, kada mraz pucketa ispred prozora, nema ništa bolje nego razveseliti se i skuhati za sebe mirisno kuhano vino, koje samo svojom aromom može uništiti sve naznake prehlade.

Kuhano vino je poželjno kuhati u hladno doba godine, jer se mora piti vruće. A mirisi trpkog toplog vina s primjesom začina ili voćnih nota već su povezani s ugodnim zimskim druženjima s obitelji ili prijateljima.

Ovo piće je davno izmišljeno u Njemačkoj, točnije u njenom sjevernom dijelu. A s germanskog dijalekta riječ se prevodi kao "vatreno vino". No, također treba imati na umu da su stari Grci i Rimljani još ranije smislili vrlo sličan recept. U ta davna vremena liječili su se i od prehlade, a konzumirali i jednostavno kao ukusan napitak. U Rusiji je recept za kuhano vino došao iz Europe za vrijeme Petra Velikog i ukorijenio se. Postoji mnogo vrsta žestokih pića, ovaj članak govori o čudesnim sposobnostima lijeka i o nekoliko vrlo jednostavnih recepata koje možetejednostavno kuhati kod kuće.

Hladna pomoć

Ako se, nažalost, slučajno prehladite, a vaš radni raspored ne dopušta gubljenje dragocjenog vremena i bolovanje, tipični čaj s medom i limunom zamijenite kuhanim vinom. Njegova ljekovita svojstva nisu ni na koji način inferiorna, a u mnogim aspektima, možda, nadmašuju lijek koji je svima poznat. Savjetuje se piti ga navečer, prije spavanja, navečer se morate ugrijati dekom, a ujutro bi svi simptomi akutnih respiratornih infekcija trebali nestati.

Pomaže li kuhano vino kod prehlade? Da, a pomaže i protiv gripe, koja je već dugo bila epidemija u velikim gradovima tijekom hladne sezone. Kako ljudi kažu, kuhano vino grije ne samo dušu, već i tijelo. Ali imajte na umu da je s toliko lijekova uporaba alkoholnih pića kontraindicirana. Stoga je bolje sačuvati sljedeće recepte za liječenje sezonskih prehlada.

Sastav i ljekovita svojstva

• Kuhano vino se pije vruće ili toplo, a već je dobro za prehladu piti toplu tekućinu.
• Napitak se priprema na bazi crnog vina, a vrlo je koristan za srce i jačanje krvožilnog sustava, osim toga, prirodno vino može ubiti bakterije u tijelu, jer sadrži alkohol. Zato se tretman kuhanim vinom ne smije zloupotrijebiti.
• Vrlo mnogo začinjenih aditiva, poput cimeta ili klinčića, koji se dodaju u mnoge recepte za vruća vina, također se mogu boriti protiv bakterija. Kuhano vino za liječenjeprehlade se ne mogu kuhati bez njih.
• I, naravno, citrusi, koji se također često nalaze u ovom napitku, jačaju imunološki sustav. Najčešće se u receptima nalaze limun i naranča, ali neke jako dojme note grejpa u vinu. Od njega se dobiva vrlo ukusan napitak. I ugodno zimi.

Možete ga piti, inače, ne samo za vrijeme prehlade. Ovo piće je vrlo pikantno i ugodnog okusa, ako se pravilno poštuju sve proporcije u receptu, pa bi se stoga trebao svidjeti i potpuno zdravoj osobi. Ako je planirana prijateljska zabava, a vino kao poslastica vam se čini previše banalnim, onda sami kuhajte kuhano vino - gosti će to svakako cijeniti! Sada je postao vrlo popularan tijekom zimskih praznika. Kuha se za Božić, 14. veljače, Novu godinu itd.

A posebno ga vole skijaši i snowboarderi. Tako je lijepo nakon dana skijanja popiti mirisni i okrepljujući topli napitak. Osim toga, sigurno znate da čak i ako se cijeli dan vozite po hladnoći, na kraju se ipak nećete razboljeti. Kuhano vino morate ponijeti sa sobom na put u termosici, jer u hladnom stanju ono gubi dio svoje ljekovitosti. Samo nemojte koristiti lijek za one koji voze, iz očitih razloga. Činjenica da se kuhano vino još uvijek kuha ne negira činjenicu da je riječ o alkoholnom piću.

A sada što se tiče recepata, oni su zapravo izuzetno jednostavni za pripremu. A piće je jako ukusno. Evo nekih od najpopularnijih i najučinkovitijih.

Kuhano vino s đumbirom

Vitrebat će vam: boca crnog vina (poluslatko ili suho - na vama je), čaša vode (bolje je prvo prokuhati), jedna jabuka, naranča, žličica naribanog đumbira, isto količina cimeta i nekoliko klinčića.

Tavu stavite na srednju vatru, ulijte vino i vodu u zadanim omjerima. Jabuku i naranču narežite na velike ploške – morate ih odmah dodati u kuhano vino kako bi se njihov okus bolje prenio na piće. Voće je bolje grubo rezati, jer ih je tada lakše izvaditi iz kuhanog vina. Bolje je točiti u šalice bez njih. Istovremeno u tavu dodajte žlicu ribanog đumbira. Zakuhati i dodati začine. Napitak se ne smije dugo kuhati, pa odmah maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji desetak minuta. I tada možete početi koristiti. U ovaj recept za kuhano vino za prehladu možete dodati i par žlica meda za veći učinak protiv prehlade.

Kuhano vino s medom

Trebat će vam: crno vino i prokuhana voda. Sve u istim omjerima kao u prvom receptu. Par žlica meda, jabuka, pola naranče i limun, žlica cimeta i nekoliko zrna kardamoma.

Tehnologija kuhanja je vrlo slična, ali samo stavite sve sastojke u lonac za umake dok ne proključa. Od ovoga će se kardamom bolje otvoriti. I kuhano vino imat će neobičan okus meda prošaran začinima. Ulijte piće u šalice kutlačom, poput juhe. Mnogi ga smatraju najboljim receptom za kuhano vino za prehladu. Pa dada biste se u to uvjerili, trebali biste ga sami pripremiti i iskusiti djelovanje "lijeka" na sebi. Samo naprijed!

jednostavan recept za božićno kuhano vino

Trebat će vam: boca crnog vina, čaša vode, par jabuka srednje veličine, par naranči, sto grama meda, žlica crnog, vašeg omiljenog, čaj, nekoliko klinčića, kardamom, đumbir, ostali začini po ukusu.

Prvo zakuhajte vodu, prvo joj dodajte set začina i med. Bolje je koristiti nemljevene sastojke, jer će prah zamutiti kuhano vino. Ostavite smjesu da kuha jednu minutu. Zatim možete dodati vino i nasjeckano krupno voće i đumbir. Sve dobro promiješajte, nemojte kuhati, bolje je samo dobro zagrijati i maknuti s vatre. Poslužite kuhano vino uz hladno može se poslužiti uz kolačiće ili nasjeckano voće.

limun

Trebat će vam: čaša crnog vina, četvrtina limuna, cimet, šećer i klinčići po ukusu.

Odmah treba napomenuti da je ovo recept za jednu osobu. A ako sami pripremate kuhano vino u preventivne svrhe, onda ne biste trebali odmah prenijeti puno proizvoda. Napitak se vrlo lako skuha, pa je bolje napraviti jednu porciju za sebe kako ostatak ne bi stagnirao.

Pomiješajte sve sastojke, zagrijte na temperaturu kada se na površini pojave mali mjehurići, ali nemojte prokuhati - ovo je važno. Sve, piće je spremno. Kuhano vino preporučamo samo za prehladeostavite nekoliko minuta nakon kuhanja.

Naranča

Trebat će vam: boca crnog vina, čaša soka od naranče (po mogućnosti prirodnog), naranča, šećer i par štapića cimeta.

Kako napraviti kuhano vino za prehladu s narančom? Da, tehnologija je potpuno ista kao u prethodnom slučaju. Tek sada vrijedi komentirati prisutnost i količinu granuliranog šećera. Ovo je vrlo individualan sastojak, pa ako ga izbjegavate, možete i bez njega. Naranča i sok od naranče su već prilično slatki. Isto vrijedi i za začine: ako vam se ne sviđa jedan od gore navedenih, onda ga možete zamijeniti ili uopće bez njega.

bugarski recept

Trebat će vam: boca crnog vina, par jabuka, nekoliko zrna crnog papra, limun, začini, par žlica granuliranog šećera.

Ovaj recept za kuhano vino za prehladu zanimljiv je jer sadrži papar. Okus je još zasićeniji, a uz ljuto vino paprika se savršeno otvara, pomaže i kod prehlade. Uzmite točno papar u zrnu, jer začini u prahu, kao što je ranije spomenuto, čine piće zamućenim.

Princip kuhanja je izuzetno jednostavan. Limun i jabuke narežite na velike ploške, dodajte u lonac s vinom i začinima, promiješajte i zakuhajte, maknite s vatre i pustite da se kuha. Zatim se preporuča napitak procijediti da se riješi sav višak.

U hladnoj zimskoj sezoni…

Sada znate kako napraviti kuhano vino za prehladu. Kao što vidite, vrlo je jednostavno. Naveli smo samo nekoliko primjera. Na temelju njih sami možete smisliti individualni recept za kuhano vino za prehladu, uzimajući u obzir vlastite ukuse. Tehnologija izrade takvih napitaka je vrlo jednostavna, a sve opcije pripremaju se od gotovo istih proizvoda.

Usput! Za one koji više vole domaće bezalkoholno kuhano vino, postoji i recept. Samo zamijenite vino u bilo kojem od gornjih recepata prokuhanom vodom ili sokom.

Općenito, bolje je, naravno, ne razboljeti se. Ali ako se to doista dogodilo, evo načina da se bezbolno, pa čak i ugodno oporavite u samo jednoj večeri. Uživajte u obroku!