2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Rajčica, sir i bosiljak - poznati dekorski set za tijesto s kvascem, porijeklom iz Italije. Pizza "Margherita" fascinira svojim nježnim i profinjenim okusom. U list tijesta dodajte parmezan od inćuna i uživajte u izvornom okusu Napolitane. Volite li vruće? Odvažni tandem ljutih papričica i salame u Diabolu postat će vaš favorit. Uz svu raznolikost vrsta pizze, većina nas ju je probala više puta. Kako bi zaista iznenadili svoje goste, kuhari pripremaju voćnu pizzu. Recept je jednostavan i može se koristiti kod kuće.
Pobuna okusa i boja
Tijesto za jednostavne šećerne kolačiće, puno voća i bobičastog voća - jednostavan recept za voćnu pizzu. Domaćica može eksperimentirati s veličinom posude, umjesto jedne velike torte možete skuhati nekoliko manjih - porcioniranih.
Glavni sastojci:
- Maslac – 200g
- šećer - 200 grama.
- Pileće jaje - 3 komada.
- Mlijeko (2,5% masti) - 60g
- brašno premium – 500g
- prašak za pecivo za tijesto - 3 žličice.
- Sol - 1/3 čajne žličicežlice.
- Ekstrakt vanilije - ½ žličice.
- Korica naranče - 1 čajna žličica.
- Cream soufflé – 750g
- Krem sir - 500 grama.
- Jabuke, breskve, marelice, banane, šljive, kivi, kruške, maline, ribizle, kupine - po ukusu.
Priprema deserta
Kako bi voćna pizza, čija je fotografija prikazana iznad, odgovarala originalu, važno je da se striktno pridržavate recepta.
U posudu s visokim stranicama dodajte maslac, šećer, vaniliju i koricu. Umutiti mikserom. Dodajte jedno po jedno jaje, nastavljajući proces. U zdjelu prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo i solju. Spojite dvije posude, mijesite dok ne postane glatko. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, rasporedite tijesto, zagladite do ruba, prekrijte listom istog papira. Ostavite u hladnjaku 1 sat.
Ohlađeno tijesto podijelite na pola, jedan dio pošaljite natrag (može se koristiti za pripremu brojnih slastica), drugi razvaljajte, stavite na lim za pečenje.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 150-160 stupnjeva, pecite voćnu podlogu za pizzu 15 minuta dok se ne pojavi bogata zlatna boja kolača. Uklonite, pričekajte da se potpuno ohladi.
Umutiti krem soufflé i krem sir mikserom dok ne postane gusta i glatka. Ravnomjerno rasporedite po gotovom tijestu. Voće oguliti, narezati na ploške, staviti u krug, ispunjavajući cijeli prostor pite. Bobice na kaotičan način "sjednu" u kremu.
Jelo narežite na kriške i poslužite uz čaj, kavu,osvježavajuća pića.
Pizza bez mlijeka i jaja
Recept za voćnu pizzu s fotografijom diverzificira svakodnevnu prehranu i bit će originalan dodatak svečanom stolu. Jelo je sezonsko i za pripremu je potrebno svježe voće i bobičasto voće.
Glavni sastojci:
- Maslac – 150g
- šećer - 70 grama.
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica.
- Sol - ¼ žličice.
- brašno premium - 350 grama.
- Banana - 2 komada.
- Šlag - 200 grama.
- Voće, bobice - po ukusu.
Savjeti za kuhanje
Uključite pećnicu. Potrebna temperatura za pečenje voćne pizze je 170 stupnjeva.
Nekoliko sati prije početka rada izvadite maslac iz hladnjaka, postignete mekanu konzistenciju. Pomiješajte sa šećerom. Uklonite koru s banane, dodajte gore opisanim komponentama. Umutiti mikserom dok ne postane glatka.
U zdjeli pomiješajte brašno, sodu i sol. Suhu smjesu dodajte u mokru mlaćenicu, neprestano miješajući. Počnite mijesiti tijesto. U gotovom obliku, ne bi trebao biti strm, začepljen. Napraviti tanak sloj (ne više od 1 centimetar debljine), zagladiti rukama ili oklagijom. U klasičnoj verziji voćna pizza je okrugla, no dopušteno je napraviti pravokutni oblik jela.
Pripremite lim za pečenje, malo namažite uljem (može se koristiti i kremasto i povrće). podnijetitorta Pećnica će do tada postići ispravnu temperaturu. Optimalno vrijeme pečenja za pizze blanke je 10 minuta. Tijesto treba malo zapeći.
Izvadite gotovu tortu, premjestite na papirnati ubrus, ohladite.
Hladnu podlogu namazati šlagom, na vrh staviti kriške voća i bobičastog voća, prethodno oprane i odvojene od kore.
Da biste se prepustili jarkom kolaču u hladnoj zimi, važno je pripremiti više glavnog sastojka - voća. Većina će preživjeti u zamrzivaču 4-5 mjeseci i zadržati svoj izvorni okus.
Preporučeni:
Voćna juha - poslastica za djecu i odrasle
Gurmanski desert, ručak za bebe ili dijetalni obrok? Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati slatke juhe
Originalni stolni ukras - voćna palma
Danas je dekoracija stola za praznike postala prava umjetnost. Profesionalni kuhari, i to obične žene, stalno smišljaju nešto novo. U bilo koje doba godine, desertno jelo poput voćne palme bit će izvrstan dodatak stolu. Može se pripremiti u dvije verzije
Voćna torta: recept sa fotografijom
Članak sadrži nekoliko pristupačnih recepata za voćne pite za one koji ne vole dugo kuhanje u kuhinji. Recepti su popraćeni fotografijama gotovih proizvoda i uputama za kuhanje korak po korak
Salata s mandarinama. Voćna salata s jabukama i mandarinama. Salata s mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, vrlo su popularni kao deserti, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svježeg povrća, začinskog bilja, voća dobre su za zdravlje i opće stanje organizma. Kako kuhati salatu s mandarinama?
Voćna torta: mogućnosti kuhanja, recepti, sastojci
Voćne torte su jedna od najlakših slastica pa u njima uživaju i djeca i odrasli. Čak i oni koji prate svoju figuru. Imaju vrlo malo kalorija. I ispadaju vrlo ukusni, svijetli i mirisni. Možete čak govoriti o njihovim dobrobitima za tijelo. Osim toga, takve kolače dobivaju i potpuno neiskusni kuhari početnici, jer ih je ovdje gotovo nemoguće zbuniti s dozama
