Pite sa svježim bobicama u laganom kuhaču: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pite sa svježim bobicama mogu osvojiti svakog gurmana. Ljeti se mogu kuhati s bilo kojim sastojcima - maline, orlovi nokti, jagode, ribizle, borovnice. Ovaj desert pomalo podsjeća na banalnu charlotte, ali je nježnije i vlažnije teksture. O receptu za ovo prekrasno jelo ćemo govoriti u našem članku.

Pita s orlovim noktima. Sastojci

Recept za pravljenje pite sa svježim bobicama u štednjaku uključuje korištenje sljedećih proizvoda:

• maslac (margarin) - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 150 grama;
• prašak za pecivo - 1 žlica;
• vanilin - 1 gram;
• pšenično brašno - 1,5 šalice;
• orlovi nokti (ostale bobice) - 1 šalica.

Nakon što se opskrbite svim gore navedenim sastojcima, možete početi pripremati desert.

Način kuhanja

Upotrebom ovog recepta možete napraviti brzu pitu sa svježim bobicama.

1. Prvo morate otopiti maslac. Zatim morate dodati vaniliju i sve dobro promiješati.proizvodi.
2. Nakon toga potrebno je u maslac u malim porcijama dodati brašno s praškom za pecivo i zamijesiti tijesto.
3. Slijedeće namazati zdjelu multicookera uljem, uliti tijesto i po vrhu ga posuti bobičastim voćem.
4. Sada se kolač mora peći u uređaju oko 60 minuta na načinu “pečenje”. Nakon što se oglasi signal za kraj programa, desert morate izvaditi iz multicooker-a pomoću košarice.

Pita sa svježim bobicama je spremna! Po želji se može posuti šećerom u prahu i tako poslužiti.

Valja napomenuti da je gornji recept namijenjen za pripremu jela u multicookeru Panasonic 18 zapremine posude od 4,5 litara i snage 670 vati. Maksimalna radna temperatura uređaja u načinu pečenja je 180 stupnjeva. Vaš uređaj može imati različite specifikacije i treba ih uzeti u obzir prilikom pripreme jela.

Pita od lisnatog tijesta sa svježim bobicama. Sastojci

Priprema delikatnog deserta u tako praktičnom i pouzdanom alatu kao što je spora kuhala je gotovo samo nekoliko minuta. Za to ne morate imati vještine pravog kuhara. Kako, na primjer, napraviti slojevit kolač sa svježim bobicama? Jako jednostavno! Ali prvo se opskrbite sljedećim proizvodima:

• svježe smrznute borovnice - 7 žlica;
• šećer - šest žlica;
• biljno ulje - 1 žlica;
• brašno - 1 žlica;
• gotovo lisnato tijesto bez kvasca - 250 grama.

Pitaod lisnatog tijesta sa svježim bobicama. Način kuhanja

1. Prije svega, zdjelu multicookera treba pripremiti za pečenje - dno namazati biljnim uljem i posuti brašnom.
2. Zatim tijesto treba odmrznuti i ostaviti da se malo diže. Zatim iz njega treba izrezati krug odgovarajućeg promjera.
3. Nakon toga stavite tijesto u zdjelu multicookera i napravite stranice.
4. Sada trebate pomiješati oprane bobice sa šećerom i prebaciti u posudu oblikovanu od tijesta.
5. Dalje, postavite aparat na način rada "pečenje". Kuhanje će trajati 60 minuta.
6. Nakon što se oglasi signal završetka programa, pustite da se desert ohladi, a zatim ga pažljivo izvadite iz uređaja.

Užitak je kuhati pite sa svježim bobicama u sporom kuhaču! Ali zapamtite da se snaga vašeg uređaja može razlikovati od one navedene u ovom receptu. Ovdje multicooker radi u načinu "pečenje" na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pita od tijesta s kvascem sa svježim bobicama. Sastojci

Nema ništa ukusnije od kolača sa kvascem sa svježim bobicama. Da biste ga skuhali lijepo i mirisno, morate znati jednu tajnu. Činjenica je da svježe bobice imaju vrlo nježnu teksturu, a kako ih ne bi zgnječili prilikom gnječenja, morate smisliti nešto posebno. Na primjer, utopite ih u rijetko tijesto. Ako vas zanima recept za ovo jelo, pripremite sljedeće proizvode:

Za mijesenje tijesta:

• svježi kvasac – 100grama;
• mlijeko ili voda - pola čaše;
• jaja - 5 komada;
• šećer - 200 grama;
• maslac (margarin) - 200 grama;
• biljno ulje - ¼ šalice;
• brašno - 4 šalice;
• sol - pola žličice.

Za izradu nadjeva:

• krumpirov škrob - po ukusu;
• šumsko bobice (ribiz, kupine, maline, ribizle) - 1 šalica.

Pita od tijesta s kvascem sa svježim bobicama. Način kuhanja

1. Prvo morate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, kvasac se mora samljeti s dvije žlice šećera do homogene konzistencije i dodati pola čaše tople vode u smjesu. Zatim masu ponovno treba dobro promiješati, prosijati u nju jednu čašu brašna i napraviti tijesto. Zatim ga treba staviti na toplo mjesto 15-20 minuta.
2. Dalje, preostali šećer treba umutiti zajedno s jajima, a maslac otopiti. Nakon toga u tijesto treba dodati umućenu smjesu i ulje i sve dobro izmiješati. Zatim morate postupno umiješati prosijano brašno u dobivenu smjesu, neprestano prateći konzistenciju tijesta - trebalo bi ostati mekano, ali se ne lijepiti za ruke. Na kraju mijesenja u proizvod se mora uliti suncokretovo ulje.
3. Sada dobro umiješeno tijesto treba pokriti čistom kuhinjskom krpom i držati na toplom još 15 minuta.
4. Sljedeće je potrebno na površinu posude multicookera nanijeti ulje, žlicom i rukama namazano suncokretovim uljem staviti tijesto u nju,nježno ga ravnomjerno rasporedite u tankom sloju po dnu kalupa.
5. Nakon toga pospite tijesto škrobom i na njega stavite različite bobice. Na masu opet treba nanijeti škrob i prekriti slojem preostalog tijesta.
6. Sada morate zatvoriti multicooker i postaviti ga na način rada "Pečenje". Vrijeme pripreme deserta je jedan sat.
7. Nakon toga pustite da se ohladi, po vrhu ukrasite svježim bobicama, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Pita s kiselim vrhnjem i svježim bobicama

Još jedna opcija kuhanja. Zanimljivo je po tome što se bobice u njemu ne podvrgavaju toplinskoj obradi, što znači da ne gube svoja korisna svojstva.

Sastojci za tijesto:

• maslac - 150 grama:
• kiselo vrhnje - 5 žlica;
• šećer - pola šalice;
• soda - pola žličice;
• brašno - 2 šalice.

Sastojci kreme:

• kiselo vrhnje - 200 mililitara;
• šećer 1/3 šalice;
• vanilin - po ukusu.

Sastojci za punjenje:

• svježe ili smrznuto bobice - 2 šalice;
• šećer - 3 žlice.

Način kuhanja:

Kako se pite sa svježim bobicama pripremaju bez toplinske obrade? Nudimo vam svojevrsnu verziju poznate torte "košarica". Samo ovaj put će se desert proširiti na veličinu pite.

1. Prvo morate zamijesiti mekano tijesto od maslaca, kiselog vrhnja, šećera, sode i brašna.
2. Ondamorate pomiješati bobice sa šećerom. Dobiveni sok treba ocijediti.
3. Sljedeće je potrebno namazati zdjelu multicookera uljem i pažljivo rasporediti tijesto u njoj dajući mu oblik duboke posude sa stranicama.
4. Nakon toga, trebate ispeći tortu u načinu "pečenje". Vrijeme kuhanja je četrdeset minuta. Podsjećamo vas da to ovisi o mogućnostima uređaja koji koristite.
5. Sada morate umutiti vrhnje sa šećerom i vanilijom.
6. Slijedeće izvadite ohlađenu tortu iz multicookera, pospite je škrobom, napunite bobičastim voćem i prelijte vrhnjem.
7. Tada se desert mora ostaviti u hladnjaku preko noći. Do jutra bi se kiselo vrhnje trebalo pretvoriti u lagani sufle.
8. torta je gotova! Prije posluživanja može se ukrasiti svježim bobicama ili komadićima bijele čokolade.

Tako se pripremaju najosjetljivije pite sa svježim bobicama. Za njihovu pripremu potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat može donijeti veliko zadovoljstvo vašoj obitelji i prijateljima. Koristite gore navedene recepte i uživajte u obroku!